超简单白酱意面
大概15分钟搞定吧,也是蛮随意的快速喂饱自己的一个菜谱🌝
没拍过程图,有机会补上。
用料
意大利面 | 1份 |
平菇 | 适量 |
培根 | 2片或适量 |
牛奶 | 1盒 |
黄油 | 酌情 |
蒜 | 适量 |
帕玛森奶酪 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
西兰花 | 想吃啥放啥 |
超简单白酱意面的做法
先煮面。看个人口味煮到9成熟,煮的时候可以放点盐。
煮面的同时可以准备白酱的料。切一些蒜用来提味,切好培根、平菇、西兰花,准备好黄油、帕玛森奶酪、盐、黑胡椒。
锅里不放油直接下培根,炒出油以后放入蒜和平菇炒香。
加入牛奶和少量黄油。没加奶油因为家里也没有,没加面粉因为觉得略麻烦。牛奶的量可以自己掌握,一个人吃我一般加一盒牛奶或者一盒的大部分进去。
不停搅拌牛奶。这个时候可以放西兰花进去。
面煮好后就可以加到正在做的牛奶里。还是不停搅拌。这个时候可以放一些帕玛森奶酪、盐和黑胡椒调味。
等牛奶快熬干的时候关火就好啦。
小贴士
1. 帕玛森看自己的情况,最后放也行。
2. 面也可以看自己喜欢吃硬的还是软的,煮面时间自己调整。
-
每天必吃凉拌面的做法和图解,每天必吃凉拌面怎么做更好吃
夏天经常在外面买凉面吃的小伙伴一定要试试这个凉拌面,完胜路边摊的味道,还干净实惠,为什么不呢?用料细面条100克黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蚝油1/2勺白糖1/4勺秘制辣椒油2勺芝麻酱1勺老抽1/2勺香油5滴盐适量(看个人口味加一丢丢)白熟芝麻1...
-
打面忘记加酵母怎么办的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉1000克打面忘记加酵母怎么办的做法忘记加酵母,马上把干酵母用4倍水化开,慢速揉入面团,切记,最好不要到这种低级错误加水和酵母后面筋重组了,在搅拌到位就可以了...
-
羊肉汤面手擀面的做法和图解,羊肉汤面手擀面怎么做更好吃
和一块面亲手擀一碗手擀面,给全家人当早餐,吃完面把汤也喝干了,暖暖的,为新一天加满能量💪这个菜谱用来做牛肉面,羊肉面都可以哦,简单好吃又营养😘用料羊肉适量油麦菜适量面粉适量葱花适量海鲜酱油适量盐适量水适量羊肉汤面手擀面的做法和一块面,我这次做2个人的,用了...
-
麻酱凉拌面夏日必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芝麻酱1勺(热水稀释)面条1份(如图所示一小把)黄瓜1根葱0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克(来一小把就行)盐10克(如图所示小半勺)老抽0.1勺(就来那么一丢丢)辣椒面2勺(根据自己放着看,不能吃辣就拉一小勺)花椒粉5粒(有花椒粉最好来小半勺,没有就拍碎几粒也行)麻酱凉...