白酱海鲜意面,比红酱意面更好吃更正宗更简单
菜谱3.26W
所谓白酱就是不放酱,做法简单,好吃,成本更低。墙裂推荐!
用料
意大利面 | 份 |
黄油 | 10克 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
洋葱 | 一个 |
蒜 | 一个 |
虾 | 10只 |
贝肉 | 克 |
白酱海鲜意面,比红酱意面更好吃更正宗更简单的做法
直身意面,两人份。开水,放盐煮。
洋葱切碎,大蒜切碎
炒锅放油,加入洋葱碎炒香,加入蒜末,炒香
加入虾和贝肉。虾要去皮,去沙线。留虾头。
放黄油,翻炒至虾熟。过程中放盐。放黑胡椒。放迷迭香。
炒好后。关火。把煮熟的意面放入锅中充分搅拌。
充分搅拌
装盘
小贴士
洋葱和大蒜尽量多放一些。
多放些橄榄油,面会比较滑。
装盘后再撒一些迷迭香。
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