葱油拌面-减甜版

减甜版，糖基本只起提鲜作用，吃不出甜味。
红葱头是精髓，可洋葱代替。
面的种类我不怎么讲究，圆面、薄面、挂面、快速面、馄饨都行。
这个分量估计是10人份…

用料  

葱油拌面-减甜版的做法  

1. 香葱青色部分少量切末，葱白切段。

2. 葱绿切段，红葱头切片。所有酱和糖混合均匀。

3. 葱末小火慢煎，出香味后，葱末盛起。

4. 下葱白，煎至发黄（右上角两根的颜色再深一点即可）。葱白丢弃。

5. 下红葱头，煎至金黄后盛出

6. 下葱绿，煎至发黄，葱绿丢弃。葱油离火降温，倒入酱汁混合均匀。

7. 煮面伴酱。放上步骤3和5煎好的葱末和红葱头，非常香。

小贴士

新手全程小火，包你不出错。