大葱版葱油拌面
肺炎疫情期间,家里没有小葱了,只能拿出大葱🤩
用料
油 | |
老抽 | |
生抽 | |
大葱 | |
白砂糖 |
大葱剪开来,我还放了一颗大蒜头提提味(大蒜放不放都可以,看你喜欢)然后一定要用厨房纸尽量吸干哦,这样才不会爆…
倒油,倒入大葱,我是小火慢慢熬的
等到大葱边缘开始有点焦焦的时候就可以放调料了,加入生抽,老抽,一点点糖
最后在熬一两分钟就可以了…
煮面后,自己根据口味加入葱油
超级香(熬油的时候生抽老抽随意,反正之后要拌面的)
小贴士
1.生抽,老抽没有固定量…我都是随意放的 2.糖放一点点提味
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