麻酱老干妈拌面

疫情在家宅，不能出去运动，晒不到太阳。
最爱吃面条。常做西红柿鸡蛋面，炸酱面等。吃面的时候会放辣酱、老干妈调味。
网上看多吃麻酱补钙。突发奇想。做此面，儿子反应甚好。记之。

用料  

麻酱老干妈拌面的做法  

1. 葱姜蒜，切末
   白萝卜、黄瓜切丝
   用香油调制芝麻酱，打匀；
   

2. 锅烧热，放少许油，加入葱姜蒜末；炒出香味，盛入调制好的芝麻酱中；
   再将老干妈放入芝麻酱中，调制；
   依口味加入适量生抽或拌面酱油，调制；完成调制料。

3. 煮面条锅烧开水，先放入白萝卜丝，熟，捞出，放盘中。
   再开水煮面，捞进盆。

4. 将煮好的白萝卜丝、黄瓜丝，调制料，一起放进面条🍜中，拌匀。
   完成。