心形🧡琥珀糖 超简单哟~
零食1.15W
用料
水 | 300克 |
琼脂粉 | 8克 |
细砂糖 | 450克 |
玫瑰糖浆 | 10克 |
红色色素 | 适量 |
心形🧡琥珀糖 超简单哟~的做法
水➕琼脂粉 小火加热直到融化
一次性加入全部细砂糖 搅匀
用牙签加入少量红色色素 再➕玫瑰糖浆混匀 边搅边煮 大概10分钟
知道液体开始变得浓稠
过滤一下
一部分倒入模具里面(模具事先抹上一点食用油)
还有一部分 可以倒在小的陶瓷烤盘里 用牙签沾色素 在琼脂液里画出纹理 放凉冷藏大概两个小时
脱模 放在油纸上 用心形模 刻出形状
表面裹上细砂糖
模具中的 脱模后 也沾上细砂糖 自然干燥2-7天 即可
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