🔥好吃到爆的鸡丝凉面

才刚到六月，深圳已经是热的不行啦……这么热的夏天是不是要来点重口味的东西才能有食欲呢😊。今天的这款好吃😋到爆的鸡丝凉面真的超级好吃，喜欢吃辣的朋友绝对喜欢。连我妈都说比湖北的热干面都好吃😀😀😀😘！

用料  

🔥好吃到爆的鸡丝凉面的做法  

1. 1⃣️鸡胸肉冷水入锅，放入葱一小把和适量姜片同煮，煮熟后用手将鸡胸肉撕成鸡丝。

2. 2⃣️将提前炸好的花生米碾碎。

3. 3⃣️准备其他食材。黄瓜刨丝、红萝卜刨丝、秋葵焯水，葱切段、大蒜切丁或片。

4. 4⃣️煮面。锅中烧水，水开后放入面条，煮熟后捞出放入凉白开水中，避免面条粘连影响口感。

5. 5⃣️做拌料。在碗中倒入蒜瓣。

6. 6⃣️ 做拌料。倒入适量辣椒粉。

7. 7⃣️ 做拌料。倒入熟白芝麻。

8. 8⃣️ 做拌料。倒入适量六月鲜特级酱油。

9. 9⃣️ 做拌料。倒入适量味达美清香米醋。

10. 🔟 做拌料。倒入适量味达美蚝油。

11. 1⃣️1⃣️再分别在碗底的佐料上放入面条、摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、秋葵、花生碎和葱段。

12. 1⃣️2⃣️最后摆上鸡胸肉丝，淋上老干妈和御厨香特辣王。吃的时候将面条和调料充分拌匀就可以开吃啦！

小贴士

1. 因为本人是湖南人，所以能吃辣，吃不了辣的朋友可以少放辣椒粉或者不放辣椒酱。
2. 我是把酱汁放在了碗底，也可以最后将酱汁淋在面上，这样看着也会更有食欲。
3. 此食谱的分量是三人份。一个人吃可以将食材的量除以3。