唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉

又是来自Green&Safe的美好回忆！

这次我融合了色拉三吃的松仁青酱和螺旋面色拉～用绿色唤醒夏日早晨🥑

用料  

唤醒夏日｜青酱虾仁意面色拉的做法  

1. 螺旋面用水（加盐）煮好，盛出放冰箱冷藏。
   

2. 牛油果版青酱部分：蒜，牛油果，罗勒叶，橄榄油，盐，黑胡椒放入料理机搅打。
   
   夏天不想吃油多的松仁的话可以用🥑代替制作青酱哦！
   
   为了更加细腻我加了几勺水，之后放入热锅中再翻炒使之浓稠，放入冰箱备用。
   
   蛋黄酱是在你觉得蒜味太重的时候用来中和的🙈

3. 平底锅抹黄油，用盐和黑胡椒腌好的黑虎虾放入两面煎至微微泛红捞出。

4. 从冰箱中取出青酱，螺旋意面，加入大虾，松仁拌匀。最后撒上干酪碎和罗勒碎装盘😍

小贴士

坚果配虾仁和青酱很经典！
没有松仁的话也可以用葵瓜子仁、南瓜子仁或腰果碎代替～