葱油拌面(双葱版)简单美味
面条1.29W
用料
鸡蛋面 | |
橄榄油 | |
青葱 | |
洋葱 | |
砂糖 | |
盐 | |
酱油 |
青葱和洋葱分别清洗、切段。
锅中倒入适量橄榄油,烧至五成热。加入青葱和洋葱,中火反复煸炒。切忌用大火,容易把葱炸糊。
炒至略有点焦黄的时候关火。
倒入容器中,放凉。
煮一锅开水、下面条。中间水沸腾的时候加两次凉水,这样能把面条煮熟透。
最后把面捞起来,倒入适量的葱油、酱油、盐、砂糖。搅拌即可。
( ̄▽ ̄)
小贴士
加入洋葱,能使葱油的味道更香。
搅拌的时候放少量白糖有提鲜的效果哦。
◉‿◉
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