蒜薹肉末拌面卤

夏天颜色，做一些爽口的拌面，开胃又解馋

用料  

蒜薹肉末拌面卤的做法  

1. 蒜薹切丁

2. 葱姜蒜切末，倒油爆香

3. 肉馅下锅炒白，放入料酒少许去腥

4. 放入蒜薹丁翻炒，放盐，酱油，五香粉（没有可忽略）少许水，翻炒两分钟。
   放切小块的西红柿，待西红柿炒化，撒鸡精。有条件可以放少许水淀粉让汁更稠。
   出锅！

小贴士

西红柿可加可不加，喜欢酸口开胃的可以再放少许醋哦！