鸡丝面条

夏天吃碗凉面，那叫一个爽啊！劲道的面条，配上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝，浇上料汁，拌一拌，美！

用料  

鸡丝面条的做法  

1. 鸡脯清水入锅，加葱，姜煮熟，撕成丝。花生米空炸200度 5分钟，碾碎，黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段，准备面条，我用的是鸡蛋面条，亲也可以用荞麦面条。

2. 锅中烧水，水开放面条，煮熟捞出过凉白开

3. 碗里倒入芝麻，辣椒粉，食用油烧热倒进去，加酱油，米醋，耗油，拌匀

4. 面条沥干水分，盛入碗中，码上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，香菜，倒入调好的料汁，花生碎

5. 能吃辣的可以淋上1勺辣椒油，拌一拌就可以吃啦！

小贴士

面条煮熟过一遍凉白开，口感更劲道！