潮汕煮粿条

粿条简直就是潮汕饮食的灵魂，一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情！

用料  

潮汕煮粿条的做法  

1. 排骨洗净焯水，捞出洗净，放入砂锅加清水大火烧开转小火慢炖三十分钟熬出骨汤。

2. 加入各种丸子(冰箱有啥下啥)，煮个5分钟调味，适量的盐和蒜头油。

3. 下粿条煮一分钟，关火下生菜，捞出开吃。

小贴士

最后加点蒜头油。没有蒜头油的，可以自己冷锅下蒜泥慢慢煎制。