手工菠菜面条🍜

#居家隔离第29天#宅家做美食

用料  

手工菠菜面条🍜的做法  

1. 用绞肉机绞菠菜汁，觉得有点黏稠，加了一点纯净水

2. 做好的菠菜泥用过滤网过滤，刚好家里有豆浆过滤网直接用上

3. 过滤好的菠菜汁

4. 面粉中加适量盐，可增加面条韧性。菠菜汁倒入面粉中，一边倒一边搅动面粉成絮状开始揉面。

5. 揉好的面团，放到面条机，直接做成面条。