味道独特百吃不厌葱油拌面
超级简单又好吃的葱油面而且易于消化吸收,别小看几根葱带来的意想不到美味。
用料
葱 | 80克 |
玉米油 | 80克 |
老抽 | 30克 |
生抽 | 80克 |
糖 | 15克 |
耗油 | 15克 |
老干妈 | 10克 |
味道独特百吃不厌葱油拌面的做法
葱100克,老抽30克、生抽80克、糖15克、耗油15克、老干妈香辣脆油辣椒10克,把最有调料都到一个盘子,不喜欢吃老干妈可以不放。
倒80克玉米油到锅里热油在放葱头爆到微黄在放葱段
葱段放下去小火爆到焦黄把酱汁倒进去
小火煮到白糖融化烧开就可以关火,装在密封盒或者陶瓷碗中不要用不锈钢盆装太多天。
煮面不要煮太久不然没有嚼劲,面要用一些比较Q弹来拌才好。
放两勺葱油搅拌一下,咸度可以自己看着放
搅拌均匀加根脆骨肠开动
小贴士
这个量可以吃好几顿的葱油拌面,简简单单几分钟就可以搞定的美味葱油拌面,剩下的葱油装瓶子或者保鲜膜盖住放冰箱冷藏可以保存很久。
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