酸汤面@十分钟搞定三口之家早餐
面条3.1W
用料
盐 | 3克 |
圆形挂面 | 适量 |
陈醋 | 1大勺 |
姜 | 一片 |
大蒜 | 2瓣 |
生菜 | 适量 |
酸汤面@十分钟搞定三口之家早餐的做法
大蒜,生姜切碎放入碗中,放入适量盐。
热油,油加热到冒烟就好,不能太热。太热会把蒜末烫焦。会有苦味。然后加入酱油一勺,陈醋一勺,喜欢吃酸的朋友可以多加点醋。然后加入开水适量。这样汤汁就可以了。
开水下面,煮面的时候水一定要多,这就叫宽水煮面。水开一次加半小碗冷水,再煮沸一次就可以捞面了。第一次煮沸时加入适量青菜或者生菜
面,生菜捞出后放入碗中,加入辣椒油
酸香美味的酸汤面就做好了
小贴士
这碗面最适合早上赖床的朋友们了。从制作到开吃不到十分钟。制作时按照这样的顺序。起床,烧水(锅中烧水用来煮面,热水壶烧水制作酸汤),刷牙洗脸(洗漱完毕了水肯定烧好了),然后煮面,准备蒜末姜末,热油。这样用的时间最短
-
每天必吃凉拌面的做法和图解,每天必吃凉拌面怎么做更好吃
夏天经常在外面买凉面吃的小伙伴一定要试试这个凉拌面,完胜路边摊的味道,还干净实惠,为什么不呢?用料细面条100克黄瓜1根胡萝卜1/4根香菜1根花生米20克生抽2勺香醋2勺蚝油1/2勺白糖1/4勺秘制辣椒油2勺芝麻酱1勺老抽1/2勺香油5滴盐适量(看个人口味加一丢丢)白熟芝麻1...
-
超好吃的川味凉面的做法和图解,超好吃的川味凉面怎么做更好吃
今天是高考第二天已经很热了,昨天又刚好买了湿面条,一直没想好怎么吃,突发奇想干脆吃凉面吧,我们本地的凉面都是和凉皮一样拌,突然就想试试川味凉面,虽然还没有去过四川,但是这个是我查了好多别人的做法,总结了一下,真的真的很好吃,所以记录一下,现在记性不好怕忘记了。用...
-
午餐肉白菜鸡蛋快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情在家,社区发的大白菜是不是还有剩,加上午餐肉,成就一碗美味的快速面,以前不知道,大白菜和午餐肉这么配用料快速面1包大白菜3片午餐肉2片鸡蛋2个午餐肉白菜鸡蛋快速面的做法水开后,放入面(碳水化物),放入鸡蛋(蛋白质),午餐肉(肉),白菜3片(蔬菜),煮7分钟(1600w)...
-
如何做万能葱油好吃 万能葱油烹饪方法大全
...