美味佳肴馆葱油麻酱拌面
面条1.92W
用料
| 油 | 适量 |
| 葱 | 半根切丝 |
| 酱油 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺+1勺 |
| 麻酱 | 两大勺 |
| 面条 | 一人份 |
| 午餐肉 | 两片切丁 |
| 西红柿 | 半个切丁 |
| 黄瓜 | 半根切丝 |
| 豆角 | 焯水后切丁 |
热锅凉油，小火煸炒葱丝至金黄微焦。
放入3勺酱油、1勺白糖、半勺盐，1分钟后盛出待用即为葱油汁。
加水泻麻酱，水要边加边泻，切记一次性加过多。
煮面条:开锅后放入面条，加一勺盐，开锅后加入小半碗凉水等再次开锅，如此再重复两次即可关火。
盛出面条，加入麻酱、葱油汁、午餐肉丁、菜码，搅拌均匀。
开动！！！
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