味极鲜排骨粥
带着两个孩子。 各种粥啊。面啊 最快手。 荤素搭配有营养。
我这量刚好够我跟两个孩子吃
根据自己情况调整。 干香菇跟干贝是鲜味的精髓。 新鲜的香菇不香
用料
排骨 | 适量 |
大米 | 1杯 |
干贝(瑶柱) | 十粒 |
干香菇 | 6朵 |
葱姜 | 适量 |
青菜 | 1小把 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
清水 | 适量 |
味极鲜排骨粥的做法
干香菇泡发切细丝。 干贝也泡发。 排骨焯水洗去浮沫备用。 锅里少许油。葱姜。香菇丝。干贝一起炒出香味
排骨也煸炒一下
炒好的配料跟大米。清水放高压锅里。比例跟平时煮大米粥一样。 我都是凭感觉😂
水开。安全阀响了转小火。 十分钟后闭火。 等气压下去了打开就是这样了。开大火。 放青菜。少许生抽调色调味。少许盐。 有香菇干贝。不需要味精鸡精 就十分鲜美了
青菜熟了就能吃啦。
有肉有菜。营养均衡。易消化。适合老人小孩
小儿子才一岁半。啃不动排骨。肉剪小块。吃了一大碗。
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