最养人的小米粥

老婆坐月子，牙口不好，而且常常半夜就饿了，顿顿都需要小米粥，做的多了，总结出一些小技巧。怎么能熬出不稠不稀、水米交融、养人的小米粥？请看下面步骤。

用料  

最养人的小米粥的做法  

1. 锅中倒入水（最好是纯净水，自来水味道不好且烧开后有水锈），烧开（一定切记先烧开）

2. 小米清洗三次足够，洗太多遍并不好。

3. 将小米倒入沸水中，大量起沫的时候调为中火（调到不起沫，米翻滚的状态就是合适的火候）

4. 熬半个小时，期间看一看浓稠度。太稠可以加水。太稀多熬一会儿。

5. 最后盛出，你会发现米汤上面有黄色的油脂。没错，这是最养人的小米粥。养人的小米粥非常有营养，而且有助于下奶。

小贴士

一定记得沸水后下米。太稠的话中途可以加冷水