皮蛋瘦肉粥【GOURMETmaxx】

皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,

用料  

皮蛋瘦肉粥【GOURMETmaxx】的做法  

1. 皮蛋2个，4档3秒切成块。
   盛出备用。
   也可以自己切。

2. 瘦肉使用6档3秒切成小块。盛出备用。

3. 安装搅拌钩，加入洗净的大米，加水1400克至第三水位线处。

4. 设置25分钟、100度、L档或1档熬煮。

5. 加入皮蛋和瘦肉，设置10分钟、100度、L档继续熬煮。

6. 最后1分钟从量杯口加入3克盐搅拌均匀即可。

7. 香糯细滑的皮蛋瘦肉粥就完成了。