老饭骨的腊八粥

马上就要过腊八了，今年第一次想正式做个腊八粥。菜谱来自b站老饭骨。

用料  

老饭骨的腊八粥的做法  

1. 白芸豆高压锅压熟，上汽10分钟。

2. 红小豆，绿豆，红芸豆提前泡水。锅里放一半的水(总的计划熬粥量的一半)，将红小豆，绿豆，红芸豆放入，加一点点碱面，水开后点三到五次凉水，凉水激熟这些豆子。全程火不要太大。

3. 另起一锅，栗子切开口，用水煮一下，随后去皮。

4. 熬粥的锅里，放鸡头米，红枣，藜麦这些不容易烂的。

5. 熬一会，加入放花生米和高粱米。

6. 熬一会加入栗子，莲子，高压锅压好的白芸豆。

7. 熬一会加入糯米，大米，小米，桂圆肉。

8. 快出锅，加入南瓜籽，核桃，葡萄干。

小贴士

1 碱面不要加太多，不然发苦。
2 腊八粥要分批次加入这些原料，这样口感才丰富。