堂很恬爱粗粮—钢切燕麦牛奶粥
粥1.28W
我们家的堂堂很喜欢的一道早餐,他总是嚷嚷着要吃“钢筋燕麦”或者“钢丝燕麦”哈哈。他因为从小经常跟着我吃各种杂粮、粗粮,肠胃比较适应。如果孩子比较小,或者做给老人吃,可以适当配一些好消化的谷类。
用料
钢切燕麦 | 100g |
纯净水 | 400g |
牛奶 | 200g |
堂很恬爱粗粮—钢切燕麦牛奶粥的做法
这个就是钢切燕麦啦,比普通燕麦更有咀嚼感。煮好后肉肉的、有嚼劲儿又滑滑的,我很喜欢。
钢切燕麦提前用400g纯净水泡一夜,夏天要放冰箱里浸泡,然后燕麦和水一起倒进奶锅。
加入200g牛奶,中火煮开后小火至少10分钟,防止溢出,同时经常搅拌防止糊底。
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