牛肉粥~浓香美味
家有小学生,每日早餐不重样!!!
用料
牛肉 | 50克 |
海鲜菇 | 4条 |
平菇 | 2朵 |
白蘑菇 | 2朵 |
大葱 | 1小段 |
生姜丝 | 1点点 |
独蒜 | 1个 |
嫩肉粉 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 根据个人口味 |
普通大米 | 1杯 |
原味燕麦 | 1杯 |
牛肉切小粒,用嫩肉粉拌匀;海鲜菇、白蘑菇、平菇切成1厘米长的颗粒状;大葱切成小段。
炒锅里放油,油八分热放入牛肉,翻炒到嫩肉粉都凝固在牛肉上以后,加入切好的菇类、大葱、生姜丝翻炒几下,加入盐、酱油继续翻炒,看到菇类变软了以后(不用炒熟),倒入高压锅,高压锅加水(根据人口多少定量),大米,燕麦(加燕麦煮出来的粥更稠)。
一切准备就绪,高压锅调到熬粥功能,选择浓香,预约熬粥时间,按开始!第二天早上起来香喷喷的牛肉粥就做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
今日早餐
小贴士
牛肉加嫩肉粉炒一下,这样嫩肉粉就不会融入水里,熬出来牛肉粥里的牛肉才会很嫩软。否则牛肉会比较老,口感不好!
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