彩椒牛肉串【鱼块料理】

好吃好看又简单，是我对这道菜的评价。

用现成牛排做，因为处理更简单，不用腌制，不用拍松，大家也可以用牛肉，鸡肉，猪肉都可以，别纠结

用料  

彩椒牛肉串【鱼块料理】的做法  

1. 1.三色彩椒、牛排全部切成2.5cm的小方块
   2.搭配颜色 穿成串
   3.在肉串上刷黄油，并洒上一丢丢盐跟孜然
   4.烤箱上下火180度，烤10分钟，然后刷上一点黑胡椒酱，继续烤5分钟就好了。

2. 黑胡椒酱也不要刷太多，会咸

小贴士

1.盐一定不能多，因为后面要耍黑椒酱，不然会咸的。