极简好吃的皮蛋瘦肉粥

大家都知道我长居加拿大，日常生活中，调料并不那么齐全，可是又长了一颗爱吃中华料理的胃，所以我做的都是简版，好吃又方便的菜。

用料  

极简好吃的皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 准备小葱和皮蛋

2. 小葱切沫，皮蛋切丁，备用

3. 白胡椒粉适量，根据个人口味来调节

4. 前一天剩的米饭，加水，加白胡椒粉。  开火。

5. 我直接准备的猪肉馅，很多人说要炒熟了，我在这里告诉大家，并不需要。

6. 姜切丝备用。

7. 水开了以后，下肉馅，然后将肉馅搅拌散。要快一些搅拌，否则肉馅遇热后就抱团了，不好把他们拆散！

8. 任凭生菜三千，我只取一片用。

9. 生菜洗净，切大片，备用。

10. 下皮蛋，然后加入适量的盐，少许鸡精，加入香油。

11. 完全熟了，加入生菜，关火。粥的余温会将生菜烫熟烫软。生的都能吃，没关系啦。

12. 搅拌均匀！wooooo，一碗又简单又好吃的皮蛋瘦肉粥完成。简单易学好吃美味！！

小贴士

肉馅不用提前腌制，搅拌，直接拿起来放锅里就行。