少糖少油酥脆蛋卷怎么做更好吃
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少糖少油酥脆蛋卷
本身不喜欢吃太甜的,又因为怀孕在控糖,就做了少糖少油版本,调整了两次方子,记录给自己。用料鸡蛋1个面粉(低、中筋均可)100克糖10克玉米油30克牛奶120毫升黑芝麻10克少糖少油酥脆蛋卷的做法可以用筷子辅助卷成卷。可以用直...
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少油少糖版酥脆蔓越莓饼干
闲情逸致来的时候挡也挡不住用料低筋面粉230克黄油120克鸡蛋60克糖粉65克蔓越莓70克少油少糖版酥脆蔓越莓饼干的做法黄油室温融化后用手动打蛋器打发,有时候很赶时间也可以用微波炉化开,我今天用热水隔面盆哦加入糖粉(绵...
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一岁半宝宝零食芝麻蛋卷少油少糖超级脆(蛋卷机)
用料鸡蛋1个面粉90克糖10克牛奶100克黑芝麻随便量自己定食用油10克一岁半宝宝零食芝麻蛋卷少油少糖超级脆(蛋卷机)的做法把食材全部倒入碗中搅拌均匀蛋卷机预热后挖一勺调好的面,三四分钟即可,看颜色,喜欢吃脆的就颜色深点...
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酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)
把黄油换成了椰子油,起酥效果一样棒棒哒用料鸡蛋70克椰子油25克低筋面粉40克糖10克盐0.5克黑芝麻8克酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法夏天椰子油不放冰箱的话,是液态的,直接和鸡蛋混合拌匀。筛入低粉,加糖和盐。拌匀后...
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脆脆的蛋卷-少糖少油版
其他配方都是100粉,50油50糖,我的才30油30糖,低糖低油更健康!!!用料低筋面粉100克鸡蛋1个白糖30克玉米油30克牛奶120克黑白熟芝麻15+15脆脆的蛋卷-少糖少油版的做法全部食材混合加入熟黑白芝麻适量,搅拌均匀。稍微粘稠状,如视...
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酥脆蛋卷少油
用料鸡蛋两个90g左右糖粉40克牛奶160克低筋粉100克少量油刷锅防粘适量酥脆蛋卷少油的做法混合除油以外的食材锅上刷油倒上面糊看状态微焦就可以了...
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麻薯肉松蛋黄酥(少油少糖)
我教大家做4种颜色的蛋黄酥,每个颜色10块,方子一共可以出40个。大家根据自己的喜欢的,来调整哈,基数定10个,这样你们更好计算。紫色-紫薯,粉色-甜菜,绿色-抹茶,黄色-南瓜。自制豆沙:方子在这里自制麻薯:方子在这里用料油皮#(40个...
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低糖少油嘎嘣脆的宝宝蛋卷
自己很喜欢吃,可是买外面的太甜了,还是自己动手做,宝宝还能一起吃。用料鸡蛋1个白砂糖35克(这是适合宝宝吃的,喜欢甜一点可以用50-60克)低筋面粉100克牛奶120克(家里没牛奶,我就冲的奶粉,浓一点更香)黑芝麻5克(喜欢就多加点...
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少糖少油脆蛋卷
方子来自木亭子96。做过两次,很不错,但是口感略甜,做时饼铛上油也不少,所以略微调整了配方。吃起来不甜,薄,脆,简直停不下来。用料中筋面粉100克细砂糖30克葵花籽油30克鸡蛋1个牛奶150克黑芝麻适量少糖少油脆蛋卷的做法所有...
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红茶曲奇(酥脆少糖少油版)
想吃曲奇,但看到满满的热量又不敢多吃,于是结合下厨房里的好几个方子,自己调整到尽量少油少糖版,黄油减少了肯定会影响口味和口感,但对比酥松的口感,我自己更喜欢酥脆用料无盐黄油30%60克细砂糖20%40克鸡蛋液33%66克低筋粉(...
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少油少糖健康的酥脆可口花生酥
每次做这种花生酥,不是糊了就是没熟,可能每个人烤箱不太一样,还是自己写个符合自己烤箱的方子吧不要涂蛋液,虽然好看,但是掌握不好表面蛋液就会糊,还是老实点不要涂了。烤箱175度,15-20分钟,颜色有点上色就可以关了用料低筋面...
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少油酥脆蛋卷
用料面粉400克鸡蛋4个水500克多点奶粉四勺油80~90克芝麻几把随意糖40~50克盐2~3克少油酥脆蛋卷的做法面粉没用低筋,就普通中筋,所有材料混合均匀,爱吃甜的可以多加糖然后加入足够的耐心慢慢做除了边做边吃掉的,总共这么多...
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香脆蛋卷~少油少糖版
用料中筋面粉100克玉米油35克牛奶120克细砂糖30克鸡蛋50g盐2克芝麻随意,可不加香脆蛋卷~少油少糖版的做法所有材料混合到没有颗粒用的是薄饼饼档趁热把饼皮整形凉透了就变得酥脆了我是用筷子随便卷的比较难看,整形可以随...
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少少少糖【无黄油】快手酥脆饼干
昨天下雪delivery被取消,没有面包和麦片的早上不得不做点面食糊弄一下😅又不想打发黄油,不想太甜,就改良了一个菜谱,味道还行!用料面粉170克鸡蛋1个油30克糖20克少少少糖【无黄油】快手酥脆饼干的做法全部搅合在一起!做成约...
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粉红少女心爆棚蛋糕卷 少油少糖版
周杰伦出了首新歌mojito,下午茶做了被无酒精版mojito,再做个蛋糕卷相配,听着mojito完美搭配用料低筋面粉40克牛奶40克玉米油35克糖35克红曲粉2克鸡蛋连壳约240克柠檬汁一小勺海盐芝士奶油馅奶油200克奶酪40克糖粉35克海...
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少油少糖芋泥蛋糕卷
芋泥芋泥我太爱啦!三人食的早餐。其实就是蛋糕卷➕芋泥,贼简单手残做法,没那么精致。用料鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉40克玉米油20克细砂糖40克芋泥适量少油少糖芋泥蛋糕卷的做法先做蛋糕卷,蛋清蛋黄分离,蛋清盖保鲜膜扔冰箱...
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戚风蛋糕卷(少油少糖版)
用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶50克色拉油50克糖(蛋黄)15克细砂糖(蛋白)30克柠檬汁几滴戚风蛋糕卷(少油少糖版)的做法必备材料必备工具蛋清蛋黄分离蛋黄先混合糖混合牛奶和油充分搅混低筋面粉过筛,z型混合蛋白加柠檬汁加加1/3...
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无糖少油八珍粉蛋卷,酥脆的一塌糊涂
不知什么原因,特别喜欢酥脆的东西,为此又入了一台蛋卷机。传统的八珍糕粉又一种花式吃法。又酥又脆又有点焦香的,可能更利于健脾吧。借助酸奶的微甜,改善一下口味。无糖少油更健康。用料八珍糕粉100普通面粉100克酸奶600...
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清新少油酥脆鸡蛋卷(饼)
试过很多蛋卷配方,黄油的植物油的都试了遍,觉得都过于油腻了,每每做完,蛋卷机周围都会留有好多好多油!!家里有个磨人的小妖精看到蛋卷机,哭闹着要吃。哈哈,就这样,食材都没有上秤称量随意放的,看面糊状况调的糊,没想到却意外的好...
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少糖少油🌈缤纷蛋黄酥
咸蛋黄是我的梦,外面买蛋黄酥好贵啊😂有了娃也不方便外出,但是想吃,就想着自己做做吧。。看了好多菜谱,不敢下手就是因为好麻烦🤣,后来最终选择实践原po木头阿木头的蛋黄酥菜谱,于是就直接跳过了正常蛋黄酥,做了彩虹一样的蛋...
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无糖少油/全麦海苔薄脆蛋卷
用料椰子油10克鸡蛋1个全麦粉50克玉米淀粉25克水/牛奶80克海苔碎适量盐一撮生抽2克无糖少油/全麦海苔薄脆蛋卷的做法把椰子油融化,其他没有味道的油都可以。加入鸡蛋打散,和油混合均匀。加入粉类和海苔,少量多次加水混合...
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少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷
死党的女儿想了好久,念叨得我耳朵都快起茧了,终于下定决心,冒着30的高温,折腾出这个方子。它的优点我已经写在题目里啦!关键是健康!健康!健康!!!我一般都翻倍做,大概做了两集不到的达康书记(不算前期准备,只是做蛋卷的时间)!就做了图...
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少油少糖宝宝爱吃的脆脆蛋卷
用料低筋面粉100克玉米油25克牛奶120克糖25克鸡蛋1个黑芝麻若干克少油少糖宝宝爱吃的脆脆蛋卷的做法全部混合,用手动打蛋器搅拌成糊状,和酸奶的粘稠度差不多就可以。蛋卷机预热最高温度,绿灯亮就可以,倒入一勺面糊,🈴️盖,大...
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戚风蛋糕卷(少油少糖)
试了很多方子还是觉得姜叔的方子不错,但是个人觉得有点偏甜了,所以略作修改,因为我的是小烤箱,所以所有配料的用量不是很多用料鸡蛋3个牛奶30克低筋面粉45克糖粉(蛋黄糊)15克糖粉(蛋白霜)25克白醋(柠檬汁)2-3滴色拉油(玉...
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少油少糖蛋卷
14个的量,因为油少,所以要烤得有点棕色才能脆脆的用料粘米粉65克木薯粉8克奶100克油35克鸡蛋2个糖25克香草精芝麻少油少糖蛋卷的做法所有材料拌匀,放入小红锅...