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酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)

饼干3.17W
酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图

把黄油换成了椰子油,起酥效果一样棒棒

用料  

鸡蛋 70克
椰子油 25克
低筋面粉 40克
10克
0.5克
芝麻 8克

酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法  

  1. 夏天椰子油不放冰箱的话,是液态的,直接和鸡蛋混合拌匀。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉,加糖和盐。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀后加入黑芝麻。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 再次拌匀。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 用小勺子舀一勺面糊倒入蛋卷机,盖上盖子,烤至两面金黄。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 这是晚上出锅时的样子,光线不太好。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 早上重拍了一下。一份500卡左右。喜欢再甜一点的,糖可以加量。

    酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法步骤图 第8张

小贴士

没有蛋卷机的小伙伴可以用平底锅做,用不粘锅,小火,面糊倒进去以后,盖油纸,然后拿个活底蛋糕底托之类的工具,把面糊压薄,越薄越好,火侯注意把握,不要烤糊了。