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湘菜小炒香干肉丝怎么做更好吃

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  • 湘菜小炒香干肉丝的做法和图解,湘菜小炒香干肉丝怎么做更好吃

    湘菜小炒香干肉丝

    寻常人家的一碗下饭菜,经典小炒香干肉丝,还能带饭盒!^_^用料青红尖椒斜切成片或丝香干/豆腐干子切片,猪肉切片或丝都可,大蒜子,小葱段,植物油,盐,生抽可放少许鸡精提鲜湘菜小炒香干肉丝的做法①先把肥肉煎煸出油,煎得干香时,放入...

  • 湘式炒香干食谱做法大全,超简单的湘式炒香干做法步骤

    湘式炒香干

    用料豆制品熏干2个肉末半两鲜红朝天椒剁椒姜葱蒜青蒜糖盐黄酒生抽湘式炒香干的做法熏干从中间纵向破开两半,然后改刀切片鲜红朝天椒切成2、3毫米小段,葱姜切末,蒜切片、青蒜切段备用炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉馅翻炒变色...

  • “家常湘菜”柴火香干炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常湘菜】柴火香干炒肉

    腊香味的柴火香干,那种烟熏火燎的香味和那刚韧的咬劲,配上够劲的辣椒,让人吃上一口就欲罢不能!用料柴火香干5块猪肉100克大蒜3瓣蒜苗2根青线椒2个红线椒2个盐2克味精小半勺生抽2勺辣椒粉2勺【家常湘菜】柴火香干炒肉的做...

  • 湘乡小炒肉食谱做法大全,超简单的湘乡小炒肉做法步骤

    湘乡小炒肉

    这是一道湘味浓郁的家常菜,里面的调味料可随意加减,加入豆豉会使整道菜味道更香浓。用料肥瘦肉350g青辣椒红椒葱干椒节豆豉蒜姜鸡粉料酒食用油盐香醋凤球唛味极鲜酱油湘乡小炒肉的做法将肉洗净切片。青红辣椒切片备用。...

  • 小炒香干丝食谱做法大全,超简单的小炒香干丝做法步骤

    小炒香干丝

    按照自己喜好来做的.适合爱吃辣的朋友用料青椒4条小红椒3条盐适量酱油适量蒜瓣3个豆干8块糖1勺小炒香干丝的做法第一步:辣椒.蒜.洗净切好备用.第二步:香干洗净切丝.备用第三步:锅里放油.先放辣椒蒜.炒香.放适量酱油.糖第...

  • 湘蛮香菇梅干菜炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘蛮香菇梅干菜炒饭

    处理剩饭的不二法门,将梅干菜、香菇、青红椒、红萝卜、玉米粒炒进饭中,确保不爱吃青菜的小朋友摄入维生素。用料梅干菜一小碗,泡湿后成半小碗老干妈适量香菇两三个大的红萝卜四分之一大根,切丝青椒、红椒各半只肉沫一两左...

  • “家常湘菜”香辣小炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常湘菜】香辣小炒牛肉

    地地道道的超级下饭湘菜,湘菜馆子点单首选,肉嫩味香,颜值颇高,自己做起来也挺简单用料黄牛肉300克姜1块蒜半颗蚝油2勺香菜1捆(10根左右)料酒1勺白胡椒粉一点点泡椒8个美人椒15根淀粉1勺老抽半勺生抽2勺小米椒适量(可不加)辣椒...

  • 湘味炒香干食谱做法大全,超简单的湘味炒香干做法步骤

    湘味炒香干

    用料豆干6块蒜1瓣姜2片生抽1勺鸡精半勺小米辣6根甜面酱大半勺郫县豆瓣酱1勺五花肉适量芹菜1根糖小半勺蚝油大半勺湘味炒香干的做法热锅凉油,下五花肉炒熟后拨到一边,加入蒜片姜片炒出香味,而后加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均...

  • 小炒牛肉<湘菜·孜然香辣>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒牛肉<湘菜·孜然香辣>

    作为一个湖南长沙人,第一道菜谱必须是小炒牛肉。这也是众多长沙家人、小伙伴最爱的一道湘菜。漂泊在他乡,必须会做这一道菜,来满足味蕾。-这道小炒牛肉是鲜辣孜然蒜香口味的,因为家属忘了买香菜,所以没放。-家常湘菜小炒牛...

  • 湘西小炒肉食谱做法大全,超简单的湘西小炒肉做法步骤

    湘西小炒肉

    一次成功,配料准确,步骤清楚,大勺15g,小勺2g量取用料五花肉200g湖南椒50g大葱3厘米姜1瓣蒜2瓣小米椒2个郫县豆瓣酱5g鸡精1g湘西小炒肉的做法确认好调味料用量,大勺15g,小勺2g量取葱姜蒜切片,湖南椒切菱形,五花肉切2cm宽片煸3...

  • 家常湘菜芹菜香干炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常湘菜芹菜香干炒肉

    老公说比外面馆子里的还好吃用料豆干2块猪肉200克蒜5瓣酱油1勺芹菜适量鸡精适量盐1勺小米辣适量耗油少许植物油或猪油适量克家常湘菜芹菜香干炒肉的做法准备好切好的豆干肉切好的辣椒和蒜芹菜适量肉事先用耗油腌制一...

  • 湘味小炒肉食谱做法大全,超简单的湘味小炒肉做法步骤

    湘味小炒肉

    最近为了这个菜也是各种搜索这不某节目看到的记录下来有空实践再实践用料老抽勺小米椒个料酒勺姜片蒜片豆豉10颗杭椒蒸鱼豉油去皮五花肉湘味小炒肉的做法去皮五花肉切薄片备用杭椒切滚刀块小米辣两三个切滚刀然后放到...

  • 爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!

    作为地地道道的苏州人,对重口味湘菜却是欲罢不能,这道湘菜中的经典之作,超级简单快手哦!用料湖南腊肉1块青椒1个红椒4个香干4块洋葱半个盐爱上湘菜!0失误菜谱柴火香干炒腊肉!的做法我买的是整块的腊肉,先把腊肉切片,然后扔进...

  • 爆炒下饭湘菜(十二)小炒黄牛肉/香菜牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒下饭湘菜(十二)小炒黄牛肉/香菜牛肉

    封控区人民好不容易抢到两份牛肉,一定要炒好了好好吃碗大米饭只许成功不许失败!这次菜谱是一人份食材与做法,配料简单,步骤简略。灵魂是泡椒与小米辣,没有泡椒单用小米辣也好吃。牛肉丝或者牛里脊切片都可以,因为我只买到牛...

  • 湘味小炒牛肉(香菜控的福音)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘味小炒牛肉(香菜控的福音)

    对于我这种认为香菜不是配菜是主菜的妹纸来说,外面的小炒牛肉完全不能满足我。自己做的,可以根据自己的喜好,任性的添加辣椒和香菜。这道菜也比较辣,不太能吃辣的话可以不放朝天椒。香菜也请根据自己的接受程度调整用量。...

  • 湘菜馆青椒肉丝炒豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘菜馆青椒肉丝炒豆干

    这是小时候外婆经常给我做的一道菜了,味道我自己做出来觉得还可以吧!算是色香味俱全,而且很下饭的……怀念小时候的味道……用料豆干6块肉丝300克青椒个蒜3瓣姜3片盐10克料酒1勺酱油2勺湘菜馆青椒肉丝炒豆干的做法瘦猪肉...

  • 小炒香干(湘菜)的做法和图解,小炒香干(湘菜)怎么做更好吃

    小炒香干(湘菜)

    用料生抽2勺老抽1勺芹菜少许盐2-3克胡椒粉少许香干3块小米椒1个湖南椒1个蒜3瓣小葱1根小炒香干(湘菜)的做法香干切小块,入沸水煮,加少许老抽上色,煮半分钟到一分钟捞出蒜瓣切片,葱白切段,小米椒和湖南椒切成圈备用锅里放油,放...

  • 笋干炒腊肉—湘菜风味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    笋干炒腊肉—湘菜风味

    在湘菜馆吃过,非常好吃和下饭笋干脆脆的有嚼劲,腊肉好大一块超过瘾真是越辣越想吃,完全停不下来在家复刻一下,味道非常接近,适合爱吃辣滴小伙伴用料笋干140克腊肉1块酱油3勺大蒜8瓣线椒7个油10克剁椒3勺笋干炒腊肉—湘菜风...

  • 香干豆腐炒肉(湘菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香干豆腐炒肉(湘菜)

    用料香干豆腐2块肉少许杭椒2根红辣椒2根胡萝卜1根香干豆腐炒肉(湘菜)的做法将食材切好备用。放油先炒肉,再将辣椒放进去与肉一起炒一会,放入香干,最后能多炒一会香干,这样肉味、辣椒味与香干味结合,最后放入胡萝卜翻炒一会。...

  • 小炒黄牛肉(湘菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒黄牛肉(湘菜)

    用料牛肉(里脊肉)(牛后坐)0.3斤青红杭椒0.5斤姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,生抽,老抽,嫩肉粉,食粉小炒黄牛肉(湘菜)的做法味型:咸鲜微辣技法:小炒制作:1牛肉剃掉筋膜,改刀成片,漂净血水,挤干水分,加入少许盐,料酒,抓上劲,再加入少许嫩肉粉,食粉(1-2克...

  • 湘味家常菜——卤香干炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湘味家常菜——卤香干炒腊肉

    腊肉和香干对于一个湖南人而言诱惑还是极大的。湖南的武冈香干那真的没得话说,腊肉应该得数湘西腊肉了。记得上次东东妈妈送了块娘家带来的湘西腊肉,那个香至今还在回味!对香干炒腊肉的喜爱,还是因为去年在安顺的那些日子...

  • 湘菜小炒食谱做法大全,超简单的湘菜小炒做法步骤

    湘菜小炒

    特别喜欢长沙,也就特别湘菜,湘菜讲求的是一个精致入味。用料小米椒个盐克蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺姜豆角1把藕半节肉丁100克尖椒1个湘菜小炒的做法姜豆角尖椒藕都切成小丁小红辣椒韭菜叶葱姜蒜都切成末爆炒装盘,微辣鲜香...

  • “活下去”湘干|柴火香干炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【活下去】湘干|柴火香干炒腊肉

    香干,要选好,要有柴火味。平时饭店的香干炒肉啥的,都是香干丝,香干片更有感觉。用料腊肉1小块蒜苗1根生抽适量干辣椒3个香干1块辣椒2根大蒜2瓣【活下去】湘干|柴火香干炒腊肉的做法蒜苗切丝,大蒜切粒,干辣椒切小段,香干切片。...

  • 超下饭的湘菜-香干炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超下饭的湘菜-香干炒肉

    用料豆干4块蒜2瓣生抽1勺青蒜2把猪肉一块蚝油半勺红椒5只超下饭的湘菜-香干炒肉的做法准备好食材青蒜、辣椒切段,大蒜、豆干、肉切片。肉放入酱油中腌一会。热锅下油,炒肉。炒到红色都消失时捞出加油放入切好的配料和豆...

  • 下饭湘菜“小炒攸县香干”,随手一炒就好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭湘菜【小炒攸县香干】,随手一炒就好吃!

    攸县香干来自湖南株洲的攸县,必须得用当地的水+黄豆+世代相传的手艺才能挂上攸县的名。普通的外表下,有着比普通香干更软嫩、柔韧的的口感,只是随手一炒就能下几大碗米饭。用料攸县香干200g五花肉100g杭椒/湖南椒3个红尖...