豉油皇焗狮子虾怎么做更好吃
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豉油皇焗狮子虾
江浙菜中的狮子球,闻名遐迩,殊不知在海南菜中,也有一款美味无比的狮子虾。饱满鲜红的虾身搭配青翠欲滴的韭菜,红绿相映,色香味俱全。精心挑选的狮子虾体形丰满,肉质结实鲜甜,加上骆师傅调配出来的味道,让人垂涎欲滴。用料狮子...
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豉油皇鸡翅
小美自制的豉油皇酱汁,卤了鸽子后卤鸡翅,还可以卤鸡爪鸭爪、鸭翅、鸭胗等,香喷喷。用料鸡翅〈泰森牌〉500克豉油皇酱汁〈看上一个食谱做好〉1500克芝麻油适量〈抹在鸡翅上〉豉油皇鸡翅的做法把500克鸡翅放入网锅,再放入主...
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豉油皇煎虾
偷师下厨房的各位厨神滴豉油皇煎虾亦叫美极虾用料虾8两豉油适量糖适量料酒适量豉油皇煎虾的做法备好以上材料,洗好虾去爪去须中间开,去肠用料酒腌一下下油锅内煎,两面煎金黄,记得看火候,以免煎糊了。我喜欢用头抽、砂糖加D...
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豆豉皇炒虾
用料虾1斤蒜适量姜适量洋葱适量豆豉皇炒虾的做法把虾去头去虾线去脚备用加入盐腌制几分钟姜粒洋葱粒蒜粒炒香加入适量清水冰糖酱油老抽一点盐一勺鸡粉翻炒捞出过滤酱汁虾放入碗中油炸变色金黄色后捞出备用另起锅放入...
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豉油皇鸡翼
用料鸡中翼8到10个蒜头一两颗酱油适量姜两片油适量白糖三到四茶匙豉油皇鸡翼的做法把锅热了加油,把蒜拍开了放进去翻炒一下把鸡翼放进去翻炒几下,倒入酱油,和少量的水,刚漫过鸡翼就好加入姜片,和白糖,翻炒一下,盖起来慢火煨...
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豉油皇鸡脚
小红书上学的用料鸡爪45只冰块适量葱,洋葱,姜适量水2000克配料:八角8粒香叶5片丁香1钱小茴香1钱沙姜5钱干辣椒5个冰糖250克麦芽糖15克老抽100克生抽500克豉油皇鸡脚的做法鸡脚焯水,过冰水热锅冷油,爆香葱,姜,洋葱放4斤水,放配...
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豉油皇焗猪颈肉
用料猪颈肉适量(或五花肉)生抽适量芝麻少许豉油皇焗猪颈肉的做法猪颈肉洗净,切薄片,越薄越好切好的肉片淋上酱油,用筷子拌均匀,有时间的话,也可以稍腌制一会儿,更入味入微波炉,高火(我家的炉没火力选择,直接按)3~4分钟左右取出,蓖...
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豉油皇大虾【搬运】
出自B站@莫默mok2022-5-9/03:40用料大虾只豉油皇大虾【搬运】的做法①准备蒜末、洋葱丁、红椒丁;葱花。②开虾背,去虾线。剪虾嘴、虾脚。虾腹也开一下,方便入味③撒上一层淀粉,颠一颠,让它沾匀。薄薄一层即可。④炸/煎一下...
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秘制豉油皇
豉油皇,就是“酱油之皇”的意思,粤语中的“豉油”就是“酱油”的意思。在广东,在香港,每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。可以蘸食,例如猪肠粉、拉布肠。也可以炒菜,例如豉油皇炒面、豉油皇鸡脚、豉油皇鱿鱼筒等等。用...
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豉油皇炒虾
用料酱油烧酒糖虾香油薄荷豉油皇炒虾的做法虾头虾尾虾须剪刀剪掉热油,煎虾,正反面~然后加烧酒炒……最后加酱油和糖...
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豉油皇爆虾
家里吃饭不用那么讲究,怎么顺手怎么来。用料虾依据食量姜适量,切丝葱少量,切段蒜适量,剁碎生抽依个人口味料酒或花雕两到三匙白糖两匙豉油皇爆虾的做法虾洗净,剪去须和脚,剪开背部挑出虾线。炒热姜蒜,放油,放入虾,加料酒(可用花...
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豉油皇煎焗鳝鱼
用料生抽2茶匙鳝鱼1条盐适量姜片10片胡椒粉适量生粉适量料酒1茶匙白醋1茶匙砂糖适量青椒1个葱花适量豉油皇煎焗鳝鱼的做法鳝鱼切段,用姜丝、蒜片、葱白、盐、胡椒粉、白醋、料酒、酱油腌制20分钟,然后用生粉加油浆好备...
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豉油皇凤爪
凤爪好吃,每次去饮茶必点。吃得多自然会想着自己回家做做,然后就做了这个豉油皇凤爪,方法简单,可以作为零食。用料鸡爪12只冰糖少许陈皮少许生抽,酱油一些辣椒干,八角花椒少许盐少许冰一些豉油皇凤爪的做法凤爪洗净焯水煮热...
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豉椒蛏子皇
用料蛏子五只蒜三瓣辣椒半根到一根豆豉一到两勺洋葱半个青椒一个鸡汤50ml蚝油半勺到一勺老抽1/4勺生抽1/4勺糖适量生粉和水各一勺半豉椒蛏子皇的做法洋葱青椒切块备用蒜切片或切成蒜蓉,豆豉洗净可切可不切,辣椒我怕辣就...
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豉油皇鸡脚
个人比较喜欢吃口感软糯的鸡脚,如果不是迁就小孩,放点红辣椒味道就更加完美了用料鸡脚1000g东古豉油300克李锦记蚝油50g黄糖130克水1200克豉油皇鸡脚的做法鸡脚剪脚趾洗干净冷水下锅,加点姜片料酒,大火煮滚后煮一分钟即可...
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豉油皇鸡
豉油皇鸡其实就是酱油鸡,粤语中豉油就是酱油,豉油皇算是对特殊酱油的一种称谓,有“酱油之皇”的意思。一般来说,豉油皇就是用一般的酱油加上一些其他的鲜味剂与配料调制而成。粤菜中有很多用豉油皇命名的菜式,像豉油皇乳鸽...
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随随便便·豉油皇焗虾
陈师傅忙碌了两个小时,累得不行,决定随便炒个虾当晚饭。用料大虾随量葱随量料酒随量老抽随量蚝油随量生抽随量糖随量随随便便·豉油皇焗虾的做法大虾去头、去虾线、开背,随便洗一洗备用。起锅烧油,油热放虾,随便炒一炒。虾...
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豉油焗虾
不到三分钟就能制作完成的超简单下饭菜~~~~材料简单,味道更是不用说。喜欢吃虾的一定要试试看!!~~用料鲜虾半斤(要吃多少买多少)大蒜(别名蒜头、蒜瓣)3瓣酱油适量豉油焗虾的做法鲜虾洗干净。大蒜剥好,稍微切成几块,不要切太细,...
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豉油皇大肠
豉油皇大肠用料大肠头3根豉油皇大肠的做法豉油皇大肠...
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豉油皇焗虾
虾是一种很美味且营养丰富的食物,家里的一种家常菜。以前在酒楼食过这样一道菜使我回味无穷,在家试做了几次,现在记录下来与大家分享。用料虾350克葱1根姜3片蒜3瓣白糖1勺盐5克料酒1勺生抽3勺蚝油1勺水50ml油适量豉油皇...
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豉油皇焗罗氏虾
用料罗氏虾10只蒜、葱花、料酒适量盐、油、糖、酱油适量豉油皇焗罗氏虾的做法虾清洗干净用剪刀把虾脚须去掉,用刀在虾背上开一刀。放蒜碎、盐、糖和酱油腌制15分钟。起油锅,把腌制好的虾进锅翻爆炒片刻,碟上的酱油留着。...
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豉油皇大虾
用料姜葱蒜糖盐料酒虾豉油皇大虾的做法1.虾去头去虾线,如急冻虾直接下锅,不用解冻2.热油锅,葱姜蒜爆香,放入大虾翻炒至5成熟3.盐少许,继续翻炒至7成熟4.豉油2汤匙,糖3汤匙,加水,加盖焖5.焖至收汁,加一瓶盖料酒,收火上碟...
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豉油皇煎虾
粤菜中有很多以豉油来烧的菜肴,比如豉油皇炒面、豉油皇鸡,嘉宾老羊的这道豉油皇煎虾食材并不复杂,烹饪技巧也简单:选用牛油煎熟大虾,再用豉油爆炒,炒出来味道香浓鲜美,是一道十分快手的体面大菜。用料大虾350克生姜1块葱少许...
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豉油皇虾
尼玛!!!好吃到痴线吖!!!!!这道菜第一次煮时已经惊为天人,而且往后每次煮都没有失手,阿苏好野!煮的时候有小插曲,油放多了,怕味道会改变。但不知是不是和新买的黄酒有关,味道好到不得了~好吃到呢...我连自己手指和碟都想吃埋~咪咕好...
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豉油皇鸽子
用料鸽子只冰糖克油克姜片酱油勺葱根糖克豉油皇鸽子的做法鸽子洗干净挖走内脏用一小勺油把姜片,葱爆香把晾至干身的鸽子放入锅内轻轻煎至表面微黄,让它皮下脂肪溢油大半碗豉油浇淋在锅内的鸽子上,煮约1分钟加大半碗开水...