豉油皇大虾【搬运】

出自B站@莫默mok
2022-5-9/03：40

用料  

豉油皇大虾【搬运】的做法  

1. ①准备蒜末、
   洋葱丁、
   红椒丁；
   葱花。
   
   ②开虾背，去虾线。
   剪虾嘴、虾脚。
   虾腹也开一下，方便入味
   
   ③撒上一层淀粉，颠一颠，让它沾匀。
   薄薄一层即可。
   
   ④炸/煎一下虾。

2. ①三丁下锅煸香。
   放入炸/煎好的虾。
   淋一圈料酒，呲~~
   
   ②+蒸鱼豉油+蚝油，
   继续翻炒。
   
   ③最后撒葱花，即可。