卉妈秘制红烧猪脚怎么做更好吃
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卉妈秘制红烧猪脚
主料:佐料~义乌红糖、一瓶花雕酒、大量生姜、李锦记红烧汁、鲍鱼汁、蚝油用料猪脚2只卉妈秘制红烧猪脚的做法清水浸泡三个小时锅中放入底油,大约需要一斤生姜,将生姜切块状,刀拍碎。姜放入锅中煸炒出姜油将猪脚到入锅中煸...
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红烧猪脚蹄
猪脚爪!用料猪脚500g红烧猪脚蹄的做法猪脚洗干净泡一会,凉水加生姜料酒去腥,煮开,5分钟,过浮沫炒糖色,小火加冰糖,加猪脚,猪脚买少了,我又加了点鸡腿加入香料……一不小心加多了😂加,生抽,老抽,料酒,耗油等,可以加点配菜,我加了海带...
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老妈秘制红烧五花肉
老妈的拿手好菜!终于学到了!用料五花肉1斤葱白4根蒜头5颗姜片2片八角2颗桂皮1小块香叶2片干辣椒2-3颗老抽2小勺冰糖5小粒盐适量水适量老妈秘制红烧五花肉的做法五花肉放入开水中过血水去腥味,捞起,切小块锅加热,倒入植物油...
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红烧辣猪脚
用料猪脚一只八角3粒花椒适量小红辣椒适量葱花一根酱油40g红烧辣猪脚的做法最好是用水洗干净,然后放热水锅里过过水1.倒油待油烧热后放入小辣椒,花椒,姜,蒜,放入猪脚,两面煎淡黄色。2.放酱油和适量的水先用大火加热后调制中...
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妈妈的秘制红烧肉
最近总想试一下自己做红烧肉,也看过网上的菜谱,都好繁琐,要加很多香料,本来是不想问妈妈的,后来还是向老妈请教〜她做的红烧肉,同事都说好吃,都要她写sop呢。用料葱三段姜三块八角两颗糖老抽少许食用油料酒五花肉1斤妈妈的秘...
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田姐:秘制红烧🐷脚
做给父母享用的美食!用料猪脚料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺葱根姜片八角个盐克干辣椒个大蒜瓣香叶片桂皮段醋适量田姐:秘制红烧🐷脚的做法猪脚清水洗净,放入清水中浸泡半小时后,沥干水分备用。热锅放入花椒炒香,加油爆一下,捞出...
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红烧猪脚踭
用料猪脚踭黄糖盐水蒜酱油红烧猪脚踭的做法猪脚踭洗干净,去毛;蒜头拍碎,待用。瓦煲加适量油煮热,放蒜末,猪脚踭一起翻炒。猪脚踭变色后,加盐、糖、酱油一起翻炒,最后加点清水焖至熟透。小贴士猪脚踭是猪脚上面那部分肉,用瓦煲...
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秘制烤猪脚
街头美食在家轻松自制,热爱料理的宝宝们不要错过哦,满满的胶原蛋白在等你哦!用料猪脚焯水猪脚2根葱2根姜2片料酒10g卤猪脚用黄冰糖40g二荆条干辣椒3根桂皮5g八角2个香叶2片青花椒5g老抽10g生抽30g白芷2片啤酒500ml水1000...
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妈妈教的秘制红烧牛肉
用料牛肉1000克盐适量生抽适量姜一块蒜七八瓣草果两颗八角两颗砂仁两颗洋葱一个豆瓣酱两勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷适量妈妈教的秘制红烧牛肉的做法热火放油,先放入干辣椒段,草果,八角,花椒,砂仁(没有也可以不放)炸出香味,然...
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红烧猪脚
不炒糖色了,怎么简单怎么做!用料猪蹄2只香叶5片八角2个桂皮1片块冰糖10颗大蒜5瓣姜片3片辣椒5个红烧猪脚的做法焯水,洗净备用电饭锅放入提前泡好的花生!个人喜好,可以不放!放入猪脚,放入所有配料再加入两勺老抽,两勺生抽,一勺...
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秘制猪脚
用料猪蹄1只生抽半碗料酒半碗干辣椒6-8个八角5个桂皮1片姜5片秘制猪脚的做法剁好的猪蹄洗净,冷水入锅焯水,水开之后捞出猪蹄过冷水洗净。香料,这大概就是一只猪蹄的用量了,可以因个人口味适量调整啦!依然冷水下锅,放入猪蹄,...
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秘制卤猪脚
这道卤猪蹄是老爸做的,色香味俱全到我忍不住要记录下来,以后翻看这个菜单自己也要会做~用料猪脚一节八角香叶桂皮花椒大茴香丁香老姜高度白酒酒糟(红)老抽冰糖秘制卤猪脚的做法猪脚开水焯去血沫除了冰糖和白酒其它料一起下...
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秘制红烧猪脚
想吃猪脚了,同事是个做菜的高手,推荐给我一个秘方,马上回来尝试,成功率很高,小白也可以做的出来。你也可以试一试~用料猪蹄1只生抽若干勺八角4个干辣椒5个料酒3勺桂皮1块香葱若干根花椒若干粒姜若干片大蒜6瓣秘制红烧猪脚的...
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秘制红烧凤爪(鸡脚)
先生特别喜欢吃鸡爪子,这个做法简单又好吃。很多朋友吃过下次来还是会指定要吃。几乎没有什么难度,大家赶紧试一下用料鸡爪15只老抽3勺冰糖10克香叶5片料酒3勺干辣椒1个姜葱蒜适量干秘制红烧凤爪(鸡脚)的做法首先鸡爪要飞...
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红烧五脚猪
最近劳累过度,各种忙。老公买了五脚猪肉和猪🐷,炖了一锅灵芝虫草花猪头汤,红烧一盘猪肉。补一补😊用料五脚猪500g姜5片葱2-3根生抽一勺盐2-3克老抽半勺冰糖适量料酒一勺八角2个植物油适量水没过猪肉红烧五脚猪的做法平时...
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红烧猪蹄(烧火棍秘制)
红烧猪蹄做了很多次了,已然到了“炉火纯青”的地步。怎么说呢,如果有客人来,摸不准做什么菜,我就会来一道猪蹄。一开始也是摸索着做,后来就熟练了。最近做了一次,特别入味。有一个朋友我让他吃完最后一块猪蹄别剩了我好洗碗...
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秘制红烧猪蹄 有秘方噢!
一个简单的小细节,颠覆你所有味觉!用料猪蹄一只啤酒一瓶冰糖适量葱姜蒜适量各种香料适量葱姜蒜适量各种调味料适量秘制红烧猪蹄有秘方噢!的做法将买来的猪蹄焯水,洗净。锅中放入适量的油,放入冰糖,量根据你猪蹄数量来定,猪蹄...
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红烧猪脚
做给男人和孩子吃用料猪蹄1只冰糖8克料酒3勺八角3个姜8片生抽3勺盐5克老抽半勺葱5根红烧猪脚的做法焯水,你该水分之后下锅油爆调料好之后返回放电饭煲焖1小时用盐搓洗表皮上蒸锅蒸30分钟。切皮顶盖如图。调料调好。加...
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红烧焖猪脚
用料猪蹄半只冰糖4粒八角1个料酒1勺酱油4勺蒜头1个红烧焖猪脚的做法猪脚洗干净;锅烧开水;倒入锅内飞血水!捞起沥干水!锅内放油;倒入猪手爆炸至微微金黄;(主要是皮贴着锅向下;这样皮更Q)放入蒜头1个;八角1个;冰糖4粒;料酒2勺;翻炒一...
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红烧猪脚圈
用料猪脚圈3个粽子叶6片卤料包1包老抽一大勺生抽三大勺糖两大勺生姜两片红烧猪脚圈的做法猪脚圈过热水焯下,冷水冲干净。用粽子叶把猪脚圈包捆起来,没有粽子叶了临时用芭蕉叶代替了,粽子叶炖出来的更加香糯。卤料包用纱...
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秘制红烧羊肉(老妈的独家秘籍)
我一直都相信,吃货的本领是遗传的!嘻嘻,我一直觉得我妈可幸福了。我十岁之前,我妈基本上没下过厨房,都是我爸忙前忙后,所以我只是觉得我爸做的菜品种单一但硬菜味道很好。自从我妈开始下厨房以后,啧啧啧不得了,上到硬菜,下到凉...
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红烧猪脚包
老妈牌猪脚包。一般是放黄豆,今天做的放茶树菇。主要是家里没得黄豆了,囧╯□╰用料猪蹄半只盐、糖少许八角、陈皮少许姜片5大片生抽、老抽、米酒各2勺左右,不喜欢太深的老抽减量蒜10个以上干辣椒辣的和不辣的自己视情况...
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【妈妈秘制】猪油渣红葱酥
超爱我妈做的猪油渣红葱酥做菜煮汤加点真的超级香的!这次让妈妈又帮我们熬了~所以顺便写个菜谱~以后可以自己尝试做一下😋用料去皮干红葱头100g猪板油500g盐4g五香粉适量【妈妈秘制】猪油渣红葱酥的做法红葱头去皮切片(某...
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老干妈红烧猪脚
用料猪蹄1只老抽1勺料酒1勺老干妈2勺老干妈红烧猪脚的做法1.先将猪脚切碎2.放入锅里焯一遍水,然后洗净3.再加水,放入高压锅中煮熟要煮的稀发不要放油,放适量盐,一般要煮1小时4.最后放入锅中加入两勺老干妈在锅中翻炒1-2分...
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舅妈秘制红烧面筋塞肉
自用菜谱。春节回家,大舅妈的年夜饭菜谱,好吃好吃好吃。面筋是直接买的无锡的,肉馅和酱汁自己整整就完成了,我这种小白也能上手。用料面筋12个肉馅猪肉肉糜(瘦肉为主)400g鸡蛋1个胡椒粉适量料酒适量姜粉1勺葱1根切成葱末...