卉妈秘制红烧猪脚

主料：佐料～义乌红糖、一瓶花雕酒、大量生姜、李锦记红烧汁、鲍鱼汁、蚝油

用料  

卉妈秘制红烧猪脚的做法  

1. 清水浸泡三个小时

2. 锅中放入底油，大约需要一斤生姜，将生姜切块状，刀拍碎。
   

3. 姜放入锅中煸炒出姜油

4. 将猪脚到入锅中煸炒

5. 花雕酒入味后把整瓶花雕酒倒入，加入义乌红糖、鲍鱼汁、蚝油、红烧汁、少许盐、开水大火10分钟后小火2个小时，收汁即可。

6. 开吃吧！