素炒干苦瓜怎么做更好吃
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素炒干苦瓜
用料干苦瓜一两把生抽一勺蒜几瓣胡萝卜半根黄瓜半根生蚝半勺素炒干苦瓜的做法干苦瓜冷水泡两个小时。苦瓜很好泡开的!有的不用两个小时。热锅倒油,倒入蒜瓣,爆香。放入胡萝卜炒到断生,忽略我不堪的刀工(其实你可以放任何的...
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老干妈苦瓜炒鸡蛋(内附如何去掉苦瓜的苦味)
无肉也吃三碗饭!用料苦瓜1根鸡蛋3枚老干妈油盐鸡精/味精老干妈苦瓜炒鸡蛋(内附如何去掉苦瓜的苦味)的做法苦瓜切开,去籽儿,切片。撒一勺盐在苦瓜上,搅拌均匀。(这时候就该干嘛干嘛去,让苦瓜默默的在那边腌制就好)过了一小会儿,...
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素炒苦瓜
苦瓜原来只有夏天才有的蔬菜,清凉解暑,用辣椒和糖炒,好吃还不怎么苦。用料苦瓜2根尖椒2根盐1勺糖2勺醋2锅铲素炒苦瓜的做法全部用料:尖椒两根、苦瓜两根,洗净苦瓜去头尾,中间切两半,去籽苦瓜斜切丝,不要太薄尖椒去根斜切丝,如...
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苦瓜炒干鱼
干鱼(大鱼,小鱼都可以),喜欢干鱼炒苦瓜,或者炒空心菜梗子。用料苦瓜1根盐适量克姜适量片干鱼适量酱油生抽都随意适量红辣椒适量豆豉适量苦瓜炒干鱼的做法起油锅,先把姜大蒜豆豉略炒香,放入泡发撕碎的干鱼翻炒香苦瓜事先抓了...
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素食苦瓜
这是道素食者很喜欢的菜,既简单又美味,大家可以试试!用料苦瓜6个玉米油适量酱油适量盐适量水一碗多点素食苦瓜的做法苦瓜清洗干净,放入锅中,将所有材料全部放进去高压锅上汽后中火13分钟,待汽走完开锅盛出享用。小贴士1:水不...
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苦瓜炒鱼干
用料苦瓜1根鱼干随意姜葱蒜若干红椒若干调味步骤2苦瓜炒鱼干的做法准备食材:苦瓜+小鱼干+姜葱蒜+红椒。把苦瓜对半开挖囊切片,撒入食盐少许腌制,抓出水分沥干,待用。锅热油,倒入小鱼干炒香,加入姜葱蒜红椒爆香;倒入苦瓜煸炒...
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干炒苦瓜
明知到苦瓜很好,可就是有人怕吃,怕那苦味儿用料苦瓜2根干辣椒2个,大蒜头3瓣,盐少许,糖少许干炒苦瓜的做法1:苦瓜去芯切成薄片,尽量切薄,放入碗中,加盐腌制,腌制半小时以上2:腌制的苦瓜挤出水份,如果感觉自己是个女汉子,用手挤就...
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素酿苦瓜
有木有童鞋和我一样不喜欢苦瓜的苦味,所以苦瓜炒蛋之类的都不爱吃?不过,酿苦瓜却是我爱吃的。因为,焖过的苦瓜只有微微的苦味~~~肉酿苦瓜常吃。这个素的,口感和肉的是一样一样的哦!用料苦瓜莲藕土豆料酒盐糖酱油生粉素酿苦...
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纯素苦瓜煲
一素食友友教的自己做了吃过的朋友们都赞不绝口所以就分享出来给大家用料苦瓜3条香菇10个左右八角8个左右酱油3~4勺纯素苦瓜煲的做法备好所有的食材下油把香菇和八角爆香放油把苦瓜过油把全部材料放煲锅再放酱油加水...
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素炒苦瓜(好吃不苦还刷脂))
苦瓜总给人一种苦苦的印象,夏天的清冷菜今日份的刷脂菜用料苦瓜1根大概300克青椒3个大概50克蒜4瓣油4克素炒苦瓜(好吃不苦还刷脂))的做法苦瓜开成两半,切成薄片,用少许盐腌制一下~腌制出水,再用手把苦瓜的水分挤挤,这个步骤很...
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干鱿炒苦瓜
这是一个超惹味的神仙搭配,这道菜的原创应该是我靓妈吧,哈哈哈。反正我身边好些朋友,在我家出这个菜品之前都说从来没有这样吃过,全是来我家后才第一次尝试这种吃法,划重点:吃过后都赞不绝口。炒法很简单,很家常,家里有干鱿...
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素素素~苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋
这个算自创嘛,就是把自己喜欢的放在了一起~算是营养又美味的快手菜~॰̥ఇ꒰❁•͈˽•͈❁꒱॰˳ཻ̊✩˳॰̥用料鸡蛋2个苦瓜1根杏鲍菇1个素素素~苦瓜杏鲍菇炒鸡蛋的做法准备原材料~先热锅热油把鸡蛋炒至8⃣️成熟~炒好鸡蛋...
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苦瓜炒豆角(素菜)
用料苦瓜1根豆角6根红椒配色少许蒜末少许盐适量蚝油1勺苦瓜炒豆角(素菜)的做法准备食材:苦瓜+豆角+红椒丝+蒜末。把苦瓜对半开,挖去瓜囊切片,撒入食盐抛均匀,腌制10分钟,清洗干净抓干水分;待用。把豆角清洗干净,去头尾掐段,待...
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素卤苦瓜
有一次去素食店吃到这道菜被它的口感惊艳到跟老板偷师后自己再琢磨而来食材简单味道不简单很赞的一道下饭菜用料苦瓜根白糖克干香菇八角生抽老抽食用油素卤苦瓜的做法苦瓜洗净不去籽切成1.5厘米左右大小的⭕️干香菇洗...
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干苦瓜炒肉
每年夏天吃不完的苦瓜奶奶都会晾干,拿给我们,过了吃苦瓜的季节,这封存起来的美味也可以出现在餐桌上。每次妈妈炒出来都会被抢光。最近苦瓜又开始大量上市了,苦瓜干只需要提前一天准备就能吃到了。吃腻了新鲜的苦瓜,尝试一...
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梅菜豆干炒苦瓜“素食”
豆干吸收梅干菜的鲜香,辅助苦瓜弱化了苦涩,真是相辅相成得恰到好味~推荐😋用料梅干菜少许苦瓜1根熏豆干5块耗油适量生抽少许盐少许糖少许大蒜5瓣梅菜豆干炒苦瓜“素食”的做法处理苦瓜挖籽时一定要深挖一些,去掉白色筋膜,...
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苦瓜炒苦瓜
这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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苦瓜炒香干
用料苦瓜1根香干3块蒜3瓣干辣椒1个苦瓜炒香干的做法1、苦瓜去囊,切条;清水泡十分钟。2、香干切条,蒜切片,干辣椒切段。热锅冷油,下蒜和干辣椒炒香,加入苦瓜,香干翻炒均匀调味:加入适量盐,味精翻炒均匀...
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素炒苦瓜
用料苦瓜1根大蒜2瓣葱花适量(可省略)盐克素炒苦瓜的做法苦瓜切条,盐水浸泡一小会儿大蒜和葱切丁油热后将葱蒜入锅爆香放入苦瓜进行翻炒,翻炒一会儿放入一点儿水。加盐后翻炒均匀,出锅装盘。小贴士可以将苦瓜中的薄膜去除的...
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虾干炒苦瓜
用料苦瓜1根虾干1把蒜2瓣姜1片蚝油1勺食用油适量虾干炒苦瓜的做法苦瓜洗净,切两半,去籽。切成条。凉水里浸泡一会儿。蒜切片,姜切丝。虾干提前泡好。油热倒入蒜姜炒香。倒入虾干炒均匀。倒入苦瓜炒均。苦瓜炒至变色,放蚝...
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苦瓜炒干虾
用料苦瓜1根干河虾50克青椒1个小葱,姜,蒜适量蒸鱼豉油1勺鸡精少许二锅头白酒适量盐1-2克苦瓜炒干虾的做法苦瓜斜切成薄片,加少许盐抓匀腌15分钟,挤干水份干河虾洗净滤干水份青椒对剖开,去籽斜切成薄片葱姜蒜切好备用锅中不...
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干菜炒苦瓜
这道菜苦瓜里有干菜的香味用料干菜100g苦瓜2条干菜炒苦瓜的做法苦瓜切好用盐腌,20分钟后把腌好的苦瓜洗干净干菜子泡好洗干净把苦瓜倒入锅中,炒干水分加猪油用中火炒,这样油的香味才能炒到苦里!倒入干菜,大火炒,加入调料盐...
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苦瓜炒豆干
夏天到了气候干燥炎热,容易上火烦躁,那苦瓜在夏天也是必不可少的,苦瓜具有清热解毒、明目,消暑退热,促进食欲,降血糖,排毒养颜的功效,最重要还可以增强免疫力。因为口味偏苦所以做了小小改良,又能清热解暑,还能很好的补钙。让怕...
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素味苦瓜
用黄豆酱来去苦瓜的苦涩味。而且还能提香提味;让不喜欢吃苦瓜的人也爱上这有点点苦的味道。用料干辣椒丝适量苦瓜一根蒜片适量海天黄豆酱1/2大匙盐1/2小匙鸡精1/2小匙花椒粉1/2小匙素味苦瓜的做法苦瓜洗净去籽切小片待...
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苦瓜酵素
苦瓜大丰收,昨天女儿从奶奶家摘来的苦瓜,向来不爱吃苦的我们,苦瓜酵素做起来。用料苦瓜2斤纯净水或矿泉水6升柠檬1个苹果1个糖1斤或者1.5斤酵桶一个苦瓜酵素的做法先把苦瓜苹果洗干净,苦瓜去瓤切丝,苹果和柠檬切片备用。准...