欧豆怎么做更好吃

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好吃的欧豆糯米饭

现在正当吃欧豆和小土豆的季节，每年到这个季节我都会做，怎么样做才好吃呢？其实非常简单，只需准备材料用料糯米适量咸肉或者金华火腿适量欧豆适量小土豆适量好吃的欧豆糯米饭的做法土豆切丁，咸肉切小丁，下油锅炒一下，最后加入...
欧豆米饭

欧豆米饭🍚宁波人的叫法，其实是多种食物的大杂烩，每年五月大豆上市了就开始制作美味。用料新鲜大豆若干新鲜蚕豆若干新鲜土豆若干咸肉或火腿若干香肠2根食用油适量盐少许鸡精少许欧豆米饭的做法超市刚买的香肠，买好点的...
欧～小豆腐

感受生活哈哈哈哈用料盐克老豆腐西红柿鸡腿菇油欧～小豆腐的做法老豆腐一块一勺淀粉两勺面粉OK？切切切！小贴士用心哈哈哈...
欧巴四季豆

用料四季豆克盐克香肠毛豆辣椒酱个欧巴四季豆的做法辣椒酱根据个人口味。锅内放油先煸炒四季豆，再放入毛豆和香肠，炒之八成熟后加水加辣酱继续煮五分钟后起锅。...
绿豆沙软欧

每天面包做不重样的，哈哈哈这个配方做了13个软欧每个43克左右，绿豆馅每个30克。用料主面团👇👇高筋面粉300克牛奶180克黄油40克白糖40克鸡蛋一个酵母5克盐2克内馅做好的👇👇绿豆沙(内馅一个30克)390克绿豆沙软欧的做法...
豆沙软欧包

随意的在面包上划，面包烤好后会有一种惊喜[调皮]用料材料：高筋面粉：500克酵母：8克水：250克鸡蛋：50克奶粉：20克糖：20克盐：10克黄油：50克豆沙馅：适量豆沙软欧包的做法1.除黄油外将所有材料搅拌成面团后2.再加入黄油继续揉出薄膜（我...
土豆丝欧包

土豆不光可以做菜，还可以用来做面包哦！用料去皮土豆120克水204克高筋面粉300克盐6克黄砂糖15克黄油15克干酵母6克土豆丝欧包的做法KitchenAi厨师机安装果蔬切片切丝机配件，出料口放置搅拌桶，放入土豆，开启2档，将土豆切成粗...
红豆软欧包

用料高筋面粉300克奶粉20克酵母3克盐5克黄油10克糖15克红小豆100克肉松20克红豆软欧包的做法除了黄油以外的，面包机和面模式光滑的面团弄成8个小剂子，保鲜膜附上，再醒15分钟压扁加入红小豆和肉松揉成馒头状烤箱二次发酵，...
软欧豆沙包

简单快手，颜值在线！用料高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖25克盐4克干酵母3克鸡蛋25克牛奶130克橄榄油20克豆沙120克软欧豆沙包的做法将所有材料入厨师机，揉面到完全阶段。温度30度，湿度75%，发酵直两倍大，手指蘸干粉不回弹不...
可可核桃巧克力豆豆软欧

无意间调到一个超爱的口味，记一下，方便下次再做用料高筋面粉（山茶）400克全麦粉（金像）100克鸡蛋2个约100克红糖90克酵母（燕子）6克盐6克冰牛奶270克，根据鸡蛋大小调整可可粉（法芙娜）30克黄油55克裹入食材核桃没称克巧克力豆（法芙娜）...
红豆欧包

用料高筋粉500克全麦面粉150克牛奶一盒250毫升盐3克酵母5克鸡蛋2个草鸡蛋糖60克玉米油50克红豆沙400克红豆欧包的做法除豆沙以外，其他配料放在厨师机和面团面团揉至出膜发面包豆沙，做成八个面包二次发酵至两倍大筛粉割...
豆香欧包•用豆浆和豆渣

一位朋友送了我一瓶她自己现磨的豆浆，我也没客气，还顺走了豆渣。豆浆是现磨的，非常稠密，瓶底还有细细的豆渣沉淀。新鲜的豆渣，她挤的干干的，用真空包装包好。拿到这么珍贵的食材，简直开心得跳起。决定用豆渣混搭面粉来款面包...
红豆软欧

今天做红豆牛奶卷剩了一些红豆，随手揉了一个面团，做了一个非常简单的红豆软面包。拥有小美，做面包很任性，毕竟揉面也就2-8分钟的事😤用料高筋面粉245克水155克（夏季需要提前冻成冰渣渣）奶油35克盐1/4茶匙白砂糖35克酵母3克...
麻薯红豆软欧，高颜值小粉嫩软欧包

吃过的人都超爱的软欧包，称它为“小粉嫩”🌸大家快试试吧😬用料高筋面包粉250克鸡蛋液30g酵母5g细砂糖40克牛奶146g无盐黄油25克红曲米粉5克馅料蜜红豆或豆沙适量麻薯糯米粉100克玉米淀粉30克糖20克牛奶140克黄油10克...
豆渣欧包

今早榨了豆浆，不想浪费豆渣，想想好久没吃欧包了，好吧！本着不浪费的心，做起来吧！用料金像高粉280g豆渣160g豆浆58g炼乳35g糖20g盐3g酵母5g黄油25g豆渣欧包的做法所有材料除黄油外，倒入面包机揉面20分钟，加入黄油再揉20分钟，成扩...
蝶豆花欧包

一款小清新的面包~属于比较有嚼劲的~我喜欢哈哈😄~用料蝶豆花汁140-150高筋面粉350波兰酵种100+100+2黄油10黑加仑干适量盐3酵母3-4蝶豆花欧包的做法蝶豆花汁高筋面粉（盐酵母不要接触）黑加仑干酵种按这个顺序放面包机（东...
星夜欧包（天然酵种蝶豆花杏果欧包）

搬运说明：方子：InspirationfromRattiWolfsonfrom"Sourdoughbakers"Facebookgroup,Feb2017图片：ins：ratti_xtraordinarybite翻ins上看到的源自梵高的星夜创造的一款面包。觉得真的很美。就手动翻译了一下。我做了一遍，但因...
欧式烤土豆

其实西餐做起来比中餐容易得多~~这个烤土豆准备方便，做法无脑，而且不脏锅。实乃西式正餐、日常零食上选也~~用料小土豆1只盐适量黑胡椒粉适量。现磨最好黄油一小块橄榄油少量。不必需欧式香料少量。可以选择你最喜欢的...
欧风烤土豆

家里有好多土豆，做烤土豆用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量洋葱（洗净，削皮，切成5mm丁）1/2个胡萝卜（洗净，去掉外皮，切成5mm丁）1/3个四季豆（洗净，切成5mm幅）7根（1根10cm长左右）猪肉末（牛肉末，鸡肉末也可以）250g食油1/3勺小...
蜜豆欧包

用料面粉260牛奶110盐2蜂蜜30油20酵母3蜜豆适量蜜豆欧包的做法所有原料混合搅匀成面团发酵1小时分成4份擀开成椭圆状撒上一层蜜豆卷起排放烤盘175度10-15分钟转150度5-10分钟总计20分钟...
豆浆软欧包

用料盐9克高筋面粉500克黄油25克酵母7克蜂蜜30克豆浆（根据面粉粉湿度自行调整）300克干果（可不放）50克豆浆软欧包的做法将豆浆，软化黄油，盐，等与面粉揉合成团揉成团后并稍有薄膜可以拉出，第一次醒发，40分钟后，面团戳洞不回缩即为...
抹茶豆豆欧包

这款面包含水量高达百分之九十/可用刮刀或手拌至无干粉即可/无需手揉哦～折叠法黑妞折叠了三次/烘烤后微脆的外皮/内韧的面包心/抹茶的微苦配巧克力的甜/无糖无油/是一款减肥人士的无负担面包～用料面粉（百合花）500克水450...
蜜豆乳酪软欧—好吃到根本停不下的软欧包

波兰种是一种湿润的酵头，通常用等量的水和面粉制成，不含盐，只添加0.25%人的酵母。与固定酵头相比，湿润的酵头对面团发酵产生的阻碍要小得多，所以酵母能够轻松地将糖转化为二氧化碳和乙醇。正因为如此，少量酵母便能够发挥很...
豆腐欧丸子

用料豆腐一块藕一节葱一小把鸡蛋一只生粉适量酱油适量胡椒粉一小勺盐一勺豆腐欧丸子的做法藕刨丝，豆腐用手挤碎，拌一起加调料，然后加生粉。...
青团软欧（艾草红豆麻薯咸蛋黄黄软欧）

用了浮小笙的法国老面的方子改的的这款青团软欧。因为这个方子的面包体做出来的面包特别软韧。记一下方便自己使用。用料面团:老面120g高筋260g全麦粉40克糖40克盐4克黄油20克鲜酵母9克水50克（随着艾草泥的湿度调整）艾...