美味佳肴馆中种牛奶小餐包怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的中种牛奶小餐包精选专题是专门提供中种牛奶小餐包的相关精彩内容的地方，这里的中种牛奶小餐包相关内容，小编都精心编辑，精选优质中种牛奶小餐包的相关知识，分享一些中种牛奶小餐包方面的经验知识。
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![中种牛奶小餐包的做法和图解,中种牛奶小餐包怎么做更好吃]( "中种牛奶小餐包的做法和图解,中种牛奶小餐包怎么做更好吃")
中种牛奶小餐包
用料中种材料:高筋面粉210克砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团材料:高筋面粉90克奶粉10克鸡蛋50克盐4克砂糖40克酵母1克牛奶30克黄油45克中种牛奶小餐包的做法把中种材料中的高筋面粉、砂糖和酵母放入搅拌缸内。倒入牛...
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![超柔软牛奶小面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超柔软牛奶小面包（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超柔软牛奶小面包（中种法）
如棉花一样柔软。虽然没有用淡奶油、奶酪但是真的奶味十足醇厚这款面包含水量比较高不建议最后手工揉面出膜加入主面团发酵好后请戴一次性手套操作那种手术用一次性手套哦我家烤箱是90升的10个小胖子刚刚好请根据自家...
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![奶油卷餐包中种烫种的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶油卷餐包中种烫种的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶油卷餐包中种烫种
来自大师罗伟涛的配方这是大师做黑钻吐司的配方由于黑钻吐司只用配方的三分之一，剩下的三分之二我就做成了奶油卷，卷入泡好柔软的葡萄干，别有一番风味小小的奶油卷，超级柔软有弹性早餐的首选用料中种高筋粉175克干酵母4克...
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![奶香小餐包（中种面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶香小餐包（中种面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶香小餐包（中种面包）
100%中种小面包，组织非常好！（谨记水量大少，必须调控好）揉好的中种必须低于26度才可以哦！用料（中种部分）高筋粉300g牛奶145g砂糖35g全蛋液20g盐2g酵母2g（主面团）全蛋液10g酵母2g（冬天3克）奶粉10g盐1g黄油25g芝麻适量阳晨10寸方形烤...
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![椰奶小餐包（手揉 60%中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰奶小餐包（手揉 60%中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰奶小餐包（手揉 60%中种）
翻出了半年前的椰浆，一把子消耗完。非专业人士，仅记录自己做面包的步骤。用料中种：椰浆132克牛奶42克高粉270克酵母3克主面团：椰浆88克牛奶28克高粉180克酵母2克盐5克黄油40克砂糖60克椰汁：椰浆180克砂糖10克淀粉5克椰奶小...
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![超细腻酸奶小餐包（中种和面法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超细腻酸奶小餐包（中种和面法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超细腻酸奶小餐包（中种和面法）
此款小餐包细腻绵软，口感清淡，适合撕着吃或者夹肉饼做成汉堡。用料中种高筋粉200克耐高糖酵母3克牛奶110克鸡蛋1个盐2克主面团高筋粉100克细砂糖50克盐1克酸奶70克橄榄油或黄油20克奶粉5克超细腻酸奶小餐包（中种和面法）的...
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![无糖南瓜牛奶餐包(中种法)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无糖南瓜牛奶餐包(中种法)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无糖南瓜牛奶餐包(中种法)
总喜欢买各种粗粮，但是家里直男们不习惯吃，只能变着法儿做。某天早上打了南瓜牛奶，觉得好好喝，香香甜甜的，突发奇想用这个和面做面包。用了烫种和中种，整体柔软有弹性。没有另外添加糖，嚼起来是南瓜自带的清甜和面粉淡淡麦香...
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![酸奶小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸奶小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸奶小餐包（中种）
很柔软，香。解决了家里剩余酸奶。用料高粉270克酸奶（自制）200克糖20克黄油20克酵母3克盐1克中种面团80克黑芝麻酸奶小餐包（中种）的做法我用面包机揉发面。一发后排气，分九个面团。醒发15分钟.。醒发好后，塑型。二发至一倍大...
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![中种小餐包（妃娟中种100%）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种小餐包（妃娟中种100%）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种小餐包（妃娟中种100%）
最近特别喜欢妃的百分百中种，早上出门前和好中种，晚上下班回来揉，太适合上班族啦～而且这款中种不管是做吐司还是餐包都超级软用料中种：高粉300牛奶90（原方98，根据面粉吸水性预留10g）蛋白21奶油80（原方84）糖9酵母1.8黄油6主面团：...
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![中种小餐包食谱做法大全,超简单的中种小餐包做法步骤]( "中种小餐包食谱做法大全,超简单的中种小餐包做法步骤")
中种小餐包
用料中种面团克向日葵高筋面粉280克特仑苏纯牛奶210克糖10克安琪普通酵母6克主面团向日葵高筋面粉120克特仑苏纯牛奶20克蛋清60克奶粉20克盐2克糖60克面包底部:低筋面粉适量糖适量芝麻适量中种小餐包的做法将中种面团...
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![酸奶餐包（小美）冷藏中种发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸奶餐包（小美）冷藏中种发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸奶餐包（小美）冷藏中种发酵
消耗酸奶莫斯利安/安慕斯，制作餐包，里面可以包馅，我包的是蓝莓酱。用料中种面团高筋面粉180克酵母3克酸奶50克牛奶50克主面团高筋面粉220克酸奶110克（先100，看鸡蛋大小调整）鸡蛋1个糖30克盐3克黄油40克酸奶餐包（小美）冷藏中种...
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![冷藏中种全麦牛奶餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冷藏中种全麦牛奶餐包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冷藏中种全麦牛奶餐包
很软的餐包，可拉丝。因为已经减糖量了，所以不甜。参考了沐歌的酸奶餐包面粉量，烘烤温度及时间，用了自由女神的中种与直接法转换公式。得出了以下配方，很成功。用料(中种)普通高粉245克(中种)牛奶147-150克(中种)酵母3.5克(...
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![芝麻奶油小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "芝麻奶油小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
芝麻奶油小餐包（中种）
柔软拉丝，淡淡的芝麻香~用料中种高粉280酵母4g蛋液80g糖10g牛奶100g主面团高粉120g淡奶油80g糖50g黄油20g表面白芝麻适量蛋液适量芝麻奶油小餐包（中种）的做法中种的材料全部，揉成团（不需要非常光滑，无干粉即可）揉好放入容器，...
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![中种淡奶油小餐包的做法和图解,中种淡奶油小餐包怎么做更好吃]( "中种淡奶油小餐包的做法和图解,中种淡奶油小餐包怎么做更好吃")
中种淡奶油小餐包
中种在冰箱里面没有发酵成功，回温后，重新揉了一下，才发成功。用料鸡蛋一只中种淡奶油小餐包的做法第一步中种所有材料混合，厨师机揉面到看不见酵母，冷藏发酵。把主面团所有东西混合，和中种一起进行发酵。...
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![100%中种牛奶面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "100%中种牛奶面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
100%中种牛奶面包
创建菜单只为给自己记录一下，有什么不对的地方，还请各位多多谅解。谢谢用料高筋粉250g牛奶140g酵母3g奶粉20g白砂糖30g蛋白1个黄油10g盐3g奶油10g蛋黄1个用于刷表面100%中种牛奶面包的做法除黄油和奶油外的所有材料放在...
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![中种法 牛奶面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种法 牛奶面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种法 牛奶面包
配方经综合参考后以自家现有材料而定创建菜谱不为炫耀手艺只为记录自家用量及味道配方每次制作都在不断改善...用料中种面团:牛奶175克白砂糖20克酵母3克高筋面粉280克主面团:鸡蛋60克牛奶47克奶粉14克白砂糖60克高筋...
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![奶香小餐包（中筋面粉，中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶香小餐包（中筋面粉，中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶香小餐包（中筋面粉，中种）
#中筋面粉是家常面粉，我喜欢用它嗑面包，用中筋面粉做普通的欧包、餐包都成功过，但是中筋吐司做的不太成功，还在摸索#中种用的牛奶量比较多，因为我用的中筋面粉吸水性特别好，就像海绵一样，加多少水，都能吸进去，我也很苦恼，因为废...
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![马斯卡彭奶酪小餐包（70%中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "马斯卡彭奶酪小餐包（70%中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
马斯卡彭奶酪小餐包（70%中种法）
用料70%中种:高筋面粉210克牛奶165克酵母2克糖20克主面团:高筋面粉30克低筋面粉60克糖30克马斯卡彭芝士90克盐2-3克酵母（如夏天酵母活性强可省略）1克马斯卡彭奶酪小餐包（70%中种法）的做法中种搅拌均匀，室温发酵半小时后放...
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![牛奶中种食谱做法大全,超简单的牛奶中种做法步骤]( "牛奶中种食谱做法大全,超简单的牛奶中种做法步骤")
牛奶中种
来自啊呜70%中种牛奶吐司，3个450克吐司模具，卡士750A，上火200度，下火230度27分钟用料中种总量3个450克日清高粉525克鲜酵母7克牛奶385克糖15克主面团高粉225克鲜酵母16克盐10克糖75克奶粉18克鸡蛋50克牛奶90克黄油60克牛...
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![薯泥牛奶小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "薯泥牛奶小餐包（汤种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
薯泥牛奶小餐包（汤种）
烤盘：28*23cm用料【汤种】高筋面粉20克牛奶110克【主面团】高筋面粉230克牛奶60克酵母3克鸡蛋1个（留少许刷包胚）砂糖25克盐2克黄油20【薯泥馅】红薯300克牛奶多点，砂糖适量，玉米油少许薯泥牛奶小餐包（汤种）的做法【汤种】面...
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![中种酸奶小餐包的做法和图解,中种酸奶小餐包怎么做更好吃]( "中种酸奶小餐包的做法和图解,中种酸奶小餐包怎么做更好吃")
中种酸奶小餐包
妈妈的美食里没有添加剂，添加的只有满满的母爱！这款小餐包是消耗酸奶的好办法，也可以吃到浓浓的奶味，易于消化，老少皆宜哦！用料中种用固体酸奶180克高筋面粉150克白砂糖30克酵母3克面包主体高筋面粉180克鸡蛋液40克，剩下的刷...
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![中种法酸奶小面包（小餐包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种法酸奶小面包（小餐包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种法酸奶小面包（小餐包）
28*28cm方形金色烤盘正好一盘用料中种面团：高粉150g低粉50克干酵母4克（冷藏法可减至2-3g）细砂糖15克酸奶100克牛奶60克主面团：高筋面粉200克酸奶50克鸡蛋1个约50g糖30克盐3克黄油40克中种法酸奶小面包（小餐包）的做法中种面...
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![中种餐包食谱做法大全,超简单的中种餐包做法步骤]( "中种餐包食谱做法大全,超简单的中种餐包做法步骤")
中种餐包
自己记录用用料种面团高粉130g酵母2.5-3g牛奶45g水45g主面团高粉100g糖45g鸡蛋液20g牛奶20g黄油25g盐2g配料花式豆沙面包豆沙25g/个肠仔包葱花、沙拉酱、蕃茄酱、火腿肠汉堡胚（可加内馅）馅20-25g/个中种餐包的做法种面...
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![全麦小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦小餐包（中种）
为了做更健康的食品，买了一大袋全麦粉回家，上网找了找，看Lily兔兔的空间里有很多关于麦粉做得面包，这次就是参照Lily兔兔的：17小时全麦吐司（冷藏中种）做的，在此谢过！用料中种面团：高筋面粉120克，全麦粉90克，奶粉6克，酵母2克，水120克...
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![椰蓉小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椰蓉小餐包（中种）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椰蓉小餐包（中种）
28cm*28cm金盘可做2盘，5排*5个。椰蓉酱按原方多配了1.5倍，要多才好吃！此配方可能偏甜！用料中种面团高粉490g牛奶266克鲜酵母21g主面团高粉210g牛奶114g黄油70g盐8g糖90g鸡蛋2个鲜酵母9g椰蓉酱玉米油195g鸡蛋3个糖105g椰蓉...
