老婆饼里面没老婆哈

最好吃的老婆饼，差不多可以做12个

用料  

老婆饼里面没老婆哈的做法  

1. 好吃的馅料现做，黄油白砂糖称好。

2. 熟糯米粉椰蓉熟白芝麻称好

3. 称好的黄油白砂糖锅里加入水，小火烧开

4. 称好的粉类倒入黄油融化的锅里，快速翻拌成团，没有干粉即可。凉了保鲜袋装好放冰箱冷藏备用。

5. 油皮揉出手套膜醒发半小时，油酥揉到没干粉即可醒半小时，各等分12份

6. 油皮包油酥，虎口推上，捏紧收口。保鲜膜盖好。

7. 第一次擀卷，醒发20分钟，保鲜膜盖好

8. 第二次擀卷，醒发二十分钟。

9. 卷的多，酥酥层次就多

10. 包好馅，压扁，稍微擀开

11. 用刀划三口子，涮蛋黄液

12. 涮好蛋液撒少许芝麻

13. 180度预热烤箱，170度，中层30分钟左右，表面变金黄色即可

14. 出炉啦有点鼓起来没事的，刀划轻了，划的深也容易漏馅。自己拿捏哦。

15. 超级酥的老婆饼没有之一，自己做的馅也超级快手美味！

小贴士

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