美味佳肴馆

翻糖装饰怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的翻糖装饰精选专题是专门提供翻糖装饰的相关精彩内容的地方,这里的翻糖装饰相关内容,小编都精心编辑,精选优质翻糖装饰的相关知识,分享一些翻糖装饰方面的经验知识。

  • 翻糖装饰食谱做法大全,超简单的翻糖装饰做法步骤

    翻糖装饰

    用料翻糖膏干佩斯cupcakewilton食用色素食用粘花胶水翻糖装饰的做法用绿色色素调覆盖cupcake表面的翻糖膏。翻糖擀成厚3mm的面皮,用与cupcake大小的圆形切模切好糖霜抹面,盖上糖皮,轻压粘实接下来是给干佩斯调色:叶子调的...

  • 如何做糖片装饰蛋糕好吃 糖片装饰蛋糕烹饪方法大全

    糖片装饰蛋糕

    最近大热的糖片装饰,国外也是2月份才刚上线的,我去油管上找了基本上所有的视频,总结下来就用了两种方式,1是视频1和2的方法,158克砂糖+15毫升葡萄糖浆,混一起,擀平,另一种是3和4的方法,100克砂糖+130克葡萄糖浆,混一起后,涂抹开,...

  • 装饰糖片食谱做法大全,超简单的装饰糖片做法步骤

    装饰糖片

    用料珊瑚糖(艾素糖)30-40g耐热烤垫烤盘装饰糖片的做法170度预热烤箱,把珊瑚糖一堆一堆的摆在烤盘上,每堆份量不要太少烤箱170度烤20分钟这时糖已经融化成一滴一滴的液体,用刮刀刮动液体调整成自己想要的形状放凉凝固后从烤...

  • 装饰食谱做法大全,超简单的装饰做法步骤

    装饰

    此方用量只适合5寸加高用料【白巧克力面团】白巧克力100克/70克水怡33克/23克【白巧克甘那许】白巧克力50克/20克淡奶油30克/12克【黑巧克力甘那许】黑巧克力50克/14克淡奶油60-70克/18克【调温白巧克插件】升温50度...

  • 装饰蛋糕用的翻糖足球的烹饪做法,大厨教你详细做法

    装饰蛋糕用的翻糖足球

    连着上了20多天的线下课,今天可以休息休息啦,世界杯期间做了好多的足球主题蛋糕,几乎都用到了这个翻糖小足球,我把做法分享给大家😉用料巧克力翻糖AC黑色素,白色素装饰蛋糕用的翻糖足球的做法擀一片黑色巧克力翻糖(做好的巧...

  • 米妮翻糖装饰场景蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米妮翻糖装饰场景蛋糕

    女儿很喜欢米妮,要求生日蛋糕要米妮粉红蛋糕,这就做出来了,不完美,远看还行用料奶油米妮翻糖装饰场景蛋糕的做法米妮头是用翻糖做的花朵芯粘上珍珠,再沾水粘到米妮头上当头花蝴蝶和花朵用晾网定型,立体一点最后挤出草地插上...

  • 牛年翻糖装饰 新年蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛年翻糖装饰 新年蛋糕

    过年时在🍑宝上找灵感偶然发现了一个软陶的装饰很可爱虽然说买不到,但可以自己复制呀~于是第一次揉了翻糖但是为了蛋糕好吃,还是抗拒糖皮…奶油蛋糕太软,根本不能承受翻糖的重量而且摆件接触了奶油一分钟就化成水了…摆拍...

  • 翻糖装饰奶油蛋糕日记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻糖装饰奶油蛋糕日记

    对于不喜欢翻糖蛋糕体太甜的,这种蛋糕综合了奶油蛋糕的口感保留了翻糖蛋糕装饰,不甜不腻还能留念用料翻糖膏法芙娜加勒比66%黑巧铁塔淡奶油翻糖装饰奶油蛋糕日记的做法制作翻糖玩偶制作ph打发奶油烤制巧克力蛋糕抹面,准...

  • 手工翻糖装饰黄油小饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工翻糖装饰黄油小饼干

    嗷嗷嗷受托付做的提莫~其实还挺担心不像的,发出来大家看了都能说出提莫~~放心了哈哈哈哈黄油饼干底的做法:_特别好吃!!翻糖膏的做法:_香雪特别负责!!最近按妍色老师的方子揉了翻糖膏也非常好用!用料葡萄糖浆黄油低筋面粉糖粉...

  • 蛋白糖装饰食谱做法大全,超简单的蛋白糖装饰做法步骤

    蛋白糖装饰

    用料糖水细砂糖135克水45克柠檬汁3滴蛋白60克细砂糖26克蛋白糖装饰的做法蛋白常温打发,细砂糖加入蛋白里开始打发。糖水同时一边加热,煮至出现细小的泡。蛋白打发至可以提起弯角,糖水一边慢慢加入到蛋白里一边高速搅拌,打...

  • 装饰翻糖蛋糕的糖霜蛋白霜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    装饰翻糖蛋糕的糖霜蛋白霜

    用料鸡蛋2个糖分200克装饰翻糖蛋糕的糖霜蛋白霜的做法蛋清打发倒入糖粉打匀,装入裱花袋装饰...

  • 圣诞蛋糕(翻糖装饰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞蛋糕(翻糖装饰)

    一拖二的圣诞夜,再忙我不能辜负了孩子们的期许!第一次把玩翻糖,觉得自己把烘焙的坑越挖越深了,这次用的奶酪淡奶油好吃又稳定,大力推荐给厨友们!用料奶酪200g淡奶油500g糖粉自定海绵蛋糕两片翻糖100g草莓5颗绿色色素少许圣...

  • 翻糖装饰蛋糕的做法和图解,翻糖装饰蛋糕怎么做更好吃

    翻糖装饰蛋糕

    最近都是用的糖牌干佩斯,可以直接接触淡奶油,更直接了当。用料干佩斯100翻糖膏100翻糖装饰蛋糕的做法翻糖膏,干佩斯1:1的比例揉匀就可以了常用dab德伯这个牌子,干佩斯是人偶慢干型小贴士1.做蝴蝶结的话可以在里头加些翻糖...

  • 火箭生日蛋糕(翻糖装饰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火箭生日蛋糕(翻糖装饰)

    小男孩的太空梦,火箭🚀蛋糕。用料海绵蛋糕10寸草莓半斤液体淡奶油500克糖粉若干多色翻糖1公斤火箭生日蛋糕(翻糖装饰)的做法预烤好一个十寸海绵蛋糕,选择海绵蛋糕,是因为它可以很好的支撑翻糖装饰。用刀裁剪好需要的形状。...

  • 蛋糕装饰翻糖小插件的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋糕装饰翻糖小插件

    用料白巧克力500克糖稀180克色素少许玉米淀粉少许蛋糕装饰翻糖小插件的做法500克白巧克力隔水融化加入180克糖稀慢慢搅拌均匀,倒在大理石台面上拿铲刀分多份不停的翻面散热。成为一个光华的巧克力团,等温度下降和手温差...

  • 翻糖装饰杯子蛋糕的做法和图解,翻糖装饰杯子蛋糕怎么做更好吃

    翻糖装饰杯子蛋糕

    简单的杯子蛋糕,加上翻糖捏的各种装饰,拜访朋友带上一份,既表达了心意,也挺让人难忘的。用料杯子蛋糕十二个色素牙签沾一点点翻糖膏适量室温软化的无盐黄油200克奶油霜专用的细糖粉400克香草精几滴翻糖装饰杯子蛋糕的做法...

  • 翻糖小装饰食谱做法大全,超简单的翻糖小装饰做法步骤

    翻糖小装饰

    用料做花干佩斯一块色素若干白色糖珠工具擀面杖印花模具饼干模具小刷子翻糖小装饰的做法先切一块出来,用给一滴粉色色素,用拉扯的手法反复直至颜色均匀,在用擀面杖擀成约2mm厚,在用印花模压出来把花朵放在晾网上,中间找个...

  • 艾素糖装饰食谱做法大全,超简单的艾素糖装饰做法步骤

    艾素糖装饰

    用料艾素糖100g水10g艾素糖装饰的做法艾素糖直接用奶锅加热至165度,融化了之后加色素,搅拌均匀,倒在硅胶垫上面,干燥了就可以做造型了。...

  • 焦糖装饰食谱做法大全,超简单的焦糖装饰做法步骤

    焦糖装饰

    用料焦糖1葡萄籽油5克杏仁膏少许焦糖装饰的做法焦糖平铺靠垫打成粉后,筛入泡芙壳,180度2~3分钟撒坚果碎在筛入一层焦糖粉,继续烤3分钟即可...

  • 糖片装饰食谱做法大全,超简单的糖片装饰做法步骤

    糖片装饰

    在微博看到的制作方法,收集起来用料黄油适量白砂糖适量糖片装饰的做法烤箱预热至190度装融化的黄油刷在烤盘上在烤盘上均匀撒上一层细砂糖入烤箱烘烤2分钟,取出后入速冻箱冷却1分钟取下冷却的糖片,然后转移至干燥处...

  • 翻糖蝴蝶结制作适合男士蛋糕装饰的详细做法,翻糖蝴蝶结制作适合男士蛋糕装饰做法技巧

    翻糖蝴蝶结制作适合男士蛋糕装饰

    用料人偶干佩斯10克柔瓷干佩斯10克翻糖蝴蝶结制作适合男士蛋糕装饰的做法把干佩斯用手揉软,放一点水性黑色素,再次揉均匀,擀成两毫米厚度,设成12✖️3cm的长条,往中间对着。用笔支撑,等定型了再把笔抽出来。美丽的小蝴蝶结做...

  • 柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柠檬杏桃磅蛋糕(滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰)

    菜谱名称像不像个淘宝商品?用料【磅蛋糕体】6寸低筋粉105g中筋粉65g泡打粉1/2大匙苏打粉1/2小匙盐1/4小匙软化无盐黄油105g软化奶油奶酪56g细砂糖180g一个柠檬皮擦屑,肉榨汁鸡蛋2个大号香草精1/2小匙牛奶100ml柠檬汁30m...

  • 花果山水帘洞——翻糖蛋糕装饰方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花果山水帘洞——翻糖蛋糕装饰方法

    都感兴趣我花果山水帘洞的做法,看看就知道了用料糖花果山水帘洞——翻糖蛋糕装饰方法的做法仿佛听到潺潺的流水声瀑布好逼真啊如此简单小贴士看着容易试试吧...

  • 翻糖小猴(杯子蛋糕装饰)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻糖小猴(杯子蛋糕装饰)

    用料深褐色翻糖浅褐色翻糖翻糖小猴(杯子蛋糕装饰)的做法檊平深褐色翻糖,用圆形压模做猴子的头12号圆形花嘴做眼睛12号花嘴做耳朵准备脸颊,耳朵,眼睛耳朵用工具压纹路把大大小小的圆刷上一点点的清水,把眼睛,耳朵,鼻子都组装起...

  • 自制棉花糖翻糖膏(ins的蛋糕top装饰,超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制棉花糖翻糖膏(ins的蛋糕top装饰,超简单)

    Ins上无处不在的翻糖花装饰,精致又清新,用棉花糖就能做啦,家里有棉花糖的正好消耗起来,一举两得。看看我做的菜谱装饰效果:圣诞石榴苹果自制翻糖花慕斯塔:百香果南瓜自制翻糖花慕斯生日蛋糕(百香果果冻夹层):爆浆蓝莓黄油翻糖...