腊味蒸茄子怎么做更好吃
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腊味蒸茄子
用料长茄子一根腊肠一截耗油一勺腊味蒸茄子的做法茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片。将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油。锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可...
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腊味茄煲
在腊味中感知,时间与风的味道相传在上古夏朝时,人们于农历十二月合祭众神叫做腊,因而十二月叫腊月。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间...
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风味蒸茄子
用料茄子个干辣椒个盐克姜风味蒸茄子的做法茄子洗好切大片放姜片,干椒,八角,植物油,味达美,单独放一个碗里,摆好放笼屉里,蒸二十五分钟,放姜片,干椒,八角,植物油,味达美,单独放一个碗里,摆好放笼屉里,蒸二十五分钟,出锅浇汁,搅拌均匀非...
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蒸腊味饭
入冬后,自然而然的想念那一碗美味的腊味饭,各式各样的做法都能让人垂涎欲滴,这不,心动不如行动,今晚来一个最最简单的蒸腊味饭。走起了喂!用料凤凰盏3个腊肠3小根腊肉1/2根鸡蛋1个菜心1小把香葱1小根姜2片花生油3汤匙酱油3...
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年菜【腊味合蒸】
年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡咸肉、放入蒸锅蒸20分钟左右。蒸...
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湘味蒸茄子
每次做茄子都会碰到一个问题,茄子很吃油,不过油不好吃,但过了油总担心热量太高。简单快手低热量的蒸茄子要不要试一试呢~相比其他茄子做法少放很多油,但味道绝对不输过了油的茄子。下了班来个快手菜,做便当也是一级棒。用料...
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腊肠蒸茄子
跟电台大厨学的,现学现卖,像大厨说的,茄子吸收腊肠味道很香用料腊肠一根圆茄子一个蒜少许酱油少许腊肠蒸茄子的做法茄子切片,腊肠切片备用一层茄子一层腊肠摆好上锅蒸15分钟至茄子熟透蒜捣泥,加凉拌酱油,撒在搅拌均匀的茄子...
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腊味蒸饭
电饭煲是每个家庭必不可少的厨房电器。人们也越来越喜欢电饭煲料理,因为既快手又健康。这款美的IH迷你煲是我目前使用感觉最方便顺手的,而且做出的米饭颗粒晶莹,有柴火饭的味道,用来做焖拌饭简直美味到不行。无论是日常在...
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腊味茄子
用老妈子用爱种的🍆烹饪,战胜过敏,特别下饭。用料茄子2个腊肠1根蒜头7瓣小米辣半颗腊味茄子的做法茄子切段,放盐十几分钟(刚好准备其他食材),去掉水份腊肠切片,蒜蓉、小米椒切碎倒掉水份后加入生粉搅拌加油烧红锅,放入茄子煸...
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腊味蒸鸡
用料料酒勺淀粉1/2茶匙广式香肠1根切片约50克鸡腿1只去骨去皮切薄片四川香肠,洗净,切薄片(约50克)或1根肝肠,洗净,切薄片(约50克)1根盐1/4茶匙酱油1汤匙米酒1汤匙葱1根切丝水500克腊味蒸鸡的做法1将鸡腿薄片、盐、米酒、...
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口味蒸茄子
夏天来啦,厨房又闷又热,一道简单的口味蒸茄子,既快手又解暑下饭,易学易上手!用料茄子1个大蒜3瓣葱3根生抽。3~4勺醋一般几滴就够,可按个人口味多加香油几滴盐半勺辣椒面根据口味放食用油少许口味蒸茄子的做法除大蒜以外的调...
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腊味蒸蛋
端午节前在湖南的同学说要给我带点她们本地的特产“王家五腊肉”。说是烟熏的味道非常的好,于是便给她留下的地址,在家等着她的腊肉过节,可惜快递不给力偏偏在过完端午才收到。即然是同学的一片心意咱啥时候吃能感觉美美...
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香蒸腊味
用料腊鱼适量腊肉适量腊肠1根油20克姜蒜适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺香蒸腊味的做法腊味焯水,切好锅中放少油,小火把腊肉腊肠煸炒出油,两面金黄,盛出备用。用锅中的油,煸香把腊肉腊肠都倒入锅中,加姜蒜,辣椒,调料,炒匀过滤掉油,装...
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腊味合蒸
用料腊肉香肠干辣椒小米椒蒜,姜腊鸡腊牛肉腊味合蒸的做法准备好材料,将小米椒,干辣椒,姜,蒜,盐菜都切成沫备用牛肉切片,腊肉切片,香肠切片,鸡切块(有别的腊味制品也可以使用在这道菜中,大概配三至五种腊味)将切好的腊味分别焯水,去...
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腊味肉糜蒸茄子
用料茄子个蒜瓣醋勺腊味肉糜蒸茄子的做法,。...
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蒜味蒸茄子
用料长茄子盐干辣椒尖椒白糖耗油花椒油蒜泥生抽蒜味蒸茄子的做法长茄子洗净,切蓑衣状,泡盐水2分钟,上锅蒸20分钟,取出蒸好的茄子,倒掉汤汁调味汁:碗里加蒜泥,尖椒碎,红椒碎,少许盐,白糖,生抽,耗油混合的调货,浇入热花椒油,调味汁就...
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腊味茄子皮
用料青椒丝茄子皮腊肠食盐食油葱蒜姜腊味茄子皮的做法茄子皮切丝,用清水浸泡半小时以上;腊肠烤好或蒸好,切成小块食油烧热,葱姜炝锅,倒入腊肠炒出油脂,再放入茄子皮翻炒加入青椒丝翻炒,加盐最后撒入葱花...
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美味蒸茄子
用料茄子2个小葱1根大蒜3瓣小米辣3个生抽2勺蚝油1勺米醋1勺白糖1勺油辣椒半勺美味蒸茄子的做法准备材料将茄子洗净并切成小块。将切好的茄子放入蒸锅中,蒸15分钟,开盖自然冷却。将蒜末和小米辣放入碗中,淋上热油。调料汁...
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腊肉【腊肉烧茄子】茄子
用料茄子个腊肉葱段蒜蓉腊肉【腊肉烧茄子】茄子的做法底油炒香葱姜蒜下入腊肉(泡软蒸15分钟切片)煸出油脂。烹入料酒下入茄子(切条炸制)加入水盐鸡精白糖胡椒粉。勾芡,放蒜蓉葱段。小贴士、圆茄和长茄都可以做这个菜,不过个...
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蒸蒜味茄子
朋友聚餐有个菜特别好吃,于是我就研究了一下,原来是蒸菜。软烂鲜香很入味,保存蔬菜的本味和营养。其实做蒸菜是最简单的了。现在厨房电器飞速发展,没有厨艺一样能的“巧妇”。用凯度B7台式蒸烤一体机一键式做菜,不用守着放...
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蒜蓉蒸茄子(味道堪比烤茄子)
每次去烧烤摊必点蒜蓉烤茄子,家里还未置备烤箱和微波炉,吃货的力量是庞大的,于是用一口炒锅做出了烧烤的味道。用料茄子1~2个大蒜4瓣葱1根孜然粉1勺生抽1大勺盐8g耗油一大勺辣椒2个蒜蓉蒸茄子(味道堪比烤茄子)的做法将茄子...
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怪味蒸茄子
怪味蒸茄子,酸甜辣咸鲜。用料茄子1个蒜5瓣藤椒1把生抽2勺陈醋0.5勺白砂糖1勺葵花籽油1.5勺辣椒油1勺怪味蒸茄子的做法生抽,陈醋,糖搅拌均匀。小火沁炸藤椒5分钟,转中火提高油温,将藤椒油浇于碗汁。碗汁中再加入辣椒油和蒜...
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【腊味合蒸】
在外漂泊的旅人,最心心念念的就是家乡的那一些香肠、腊肉、腊鸭等腊味,取一点煮熟切片,不需要其他菜,就足以干掉几大碗干饭。更不要提腊味的合集——腊味合蒸了,这么一份精心准备的腊味,定能唤起人心中那久违的乡味……用料...
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腊味蒸菜
母亲的味道😀🐳用料腊肉扣肉1块板鸭1块腊味蒸菜的做法蒸笼蒸半小时即可,扣肉准备些酱料盖上。板鸭15分钟妥当小贴士要有个好蒸笼,高温密闭,营养不流逝...
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蒸腊味
鲜香美味,味好美~用料腊鸭腿1只盐卤豆腐皮2张料酒1勺味好美白胡椒粉半勺蒸腊味的做法腊鸭腿一只洗净切块盐卤豆腐皮切条备用豆腐皮垫底将腊鸭腿铺在豆腐皮上,加半勺白胡椒粉加一勺料酒,再加入适量高汤或清水,不要太多蒸15...