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邢家菜谱之毛血旺怎么做更好吃

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  • 邢家菜谱之毛血旺的做法和图解,邢家菜谱之毛血旺怎么做更好吃

    邢家菜谱之毛血旺

    我家厨神爹地用料牛百叶根据人数适量牛肚根据人数适量鸭血一块豆瓣酱两勺火锅底料一包麻椒适量葱适量黄豆芽一元钱豆腐皮三张邢家菜谱之毛血旺的做法食材准备好(上图为部分食材)黄豆芽过热水,捞出后过凉水(这样吃起来会脆...

  • 毛血旺一次成功的菜谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛血旺一次成功的菜谱

    好吃😋用料细砂糖一勺毛血旺一次成功的菜谱的做法这个牌子的比较好,不咸没空整理,大家先看备忘录哈如图好看也好吃巨美味...

  • 如何做家常版毛血旺好吃 家常版毛血旺烹饪方法大全

    家常版毛血旺

    我用的郫县豆瓣和麻辣香锅底料特别方便,炒的时候一定中小火不能糊锅,还可以放一些葱段最后关火后放青笋,要是想香味加倍最后一定要滋油...

  • 家庭毛血旺食谱做法大全,超简单的家庭毛血旺做法步骤

    家庭毛血旺

    用料豆瓣酱1勺牛百叶200克小葱数根盐数克麻椒一把干辣椒数个午餐肉20片鸭血1块蒜数瓣姜3片肉片200克家庭毛血旺的做法生菜焯水铺底午餐肉切好备用毛肚洗净备用肉片焯水鸭血焯水热油后浇在最上面小贴士锅里放油加豆瓣...

  • 江湖菜鼻祖之一  毛血旺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江湖菜鼻祖之一 毛血旺

    川渝人的最爱,下饭神器,麻辣鲜香烫,光看到图我就挪不动脚,配上米饭贼香,你要不要来一碗用料鸭血1盒午餐肉1罐千层肚250克千张1张豆芽2把牛油火锅底料1块花椒1把干椒1把小米椒8个生姜8片大蒜1整个葱适量盐适量生抽1勺料酒1...

  • 我家毛血旺食谱做法大全,超简单的我家毛血旺做法步骤

    我家毛血旺

    原方法来自堂妈,介绍的是用火锅底料的煮法,我试过德庄、桥头2个牌子的,都显得油太多味太重,而且天冷吃很容易牛油凝固,所以还是用自己炒料的方式,至少辣度可以自己控制用料食材鸭血1盒牛百叶2两牛肉3两午餐肉半盒莴笋1根绿...

  • 介于冒菜和毛血旺之间的烹饪做法,大厨教你详细做法

    介于冒菜和毛血旺之间

    本来想尝试放自己喜欢的食材做毛血旺的~结果做成了像冒菜一样的~用料魔芋块半袋魔芋丝半袋午餐肉一块豆腐半块海底捞牛油锅底半块鲜香菇2朵油豆腐若干朝天椒1个介于冒菜和毛血旺之间的做法各种食材洗净~切片~待用~豆腐切小...

  • 独家毛血旺食谱做法大全,超简单的独家毛血旺做法步骤

    独家毛血旺

    喜欢夏天吃辣的感觉用料牛百叶150克鸭血1块午餐肉半盒片豆瓣酱两勺勺黄豆芽500克鹌鹑蛋20只墨鱼仔10只青菜一把蟹柳五只熟牛肉片150克独家毛血旺的做法所有食材入水焯熟炒辣酱汁小贴士毛血旺豆芽菜~小青菜~鹌鹑蛋~鱿鱼仔...

  • 毛血旺😃食谱做法大全,超简单的毛血旺😃做法步骤

    毛血旺😃

    下饭菜品最多的菜系,应该就是川菜系了,川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品,不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了,不利于减肥,这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品,随便搭配在一起的意思,爱吃...

  • 毛血旺-家庭素菜版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛血旺-家庭素菜版

    前阵子在家做了麻辣烫,买的火锅底料还有少许些放冰箱冻着,想着有什么菜可以用火锅底料来完成,第一时间就想到了是毛血旺。因为疫情的原因,所以暂时买不到毛血旺中的“毛”—毛肚😂所以做了一个素菜版的,也是麻辣鲜香又下饭...

  • 如何做“毛血旺”好吃 “毛血旺”烹饪方法大全

    【毛血旺】

    新年的第一道菜谱,做的毛血旺,可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名,叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起,再浇上一层红油,还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子,总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年,挥...

  • 活血毛血旺食谱做法大全,超简单的活血毛血旺做法步骤

    活血毛血旺

    70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然...

  • 家常毛血旺食谱做法大全,超简单的家常毛血旺做法步骤

    家常毛血旺

    冬日的周末给家人做一份热呼呼的简易版毛血旺,一家人围桌而席,吃得是其乐融融用料鸭血1块毛肚300克黄豆芽150克午餐肉适量豆腐适量金针菇适量青花椒(味好美)30粒干辣椒2个蒜10瓣姜适量盐3克豆瓣酱2勺豆腐皮半张家常毛血旺...

  • 居家毛血旺食谱做法大全,超简单的居家毛血旺做法步骤

    居家毛血旺

    用料鸭血一块牛百叶250克黄豆芽适量莴苣1根鳝鱼3条毛肚250克冬笋半只姜,蒜适量花椒粒,朝天椒,泡椒适量郫县豆瓣酱,自制蒜香麻椒油适量自制辣椒酱适量李锦记味极鲜适量居家毛血旺的做法莴笋,豆芽焯水,然后用凉水冲洗冷却待用...

  • 家庭版之简单快手毛血旺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版之简单快手毛血旺

    在寒冷的冬天就想吃点辣的暖暖身子,过过嘴瘾。最近疫情特殊时期一起来get这道简单又快手的美食。用料鸭血2大块毛肚250g黄豆芽少许大葱少许料酒2勺生姜3片酱油1勺老抽1勺盐适量白糖少许脆皮肠适量鱼豆腐适量花椒15粒灯...

  • 毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛血旺/冒血旺(✪▽✪)

    用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量,切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水,捞出放在盆里备用2、腐竹泡...

  • 家庭版快手川菜毛血旺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版快手川菜毛血旺

    自己做的很干净而且关键是量大!用料鸭血块豆芽把午餐肉片盐克毛肚黄豆芽克火锅底料包干辣椒个豆瓣酱勺家庭版快手川菜毛血旺的做法准备各种材料,切片,切段焯水,尤其鸭血,鸭肠,去腥很重要!蒜,辣椒,豆掰酱爆香,放牛油锅底,加水等沸...

  • 如何做毛血旺好吃 毛血旺烹饪方法大全

    毛血旺

    刚工作那会儿,每次去川菜馆,菜单都不用看,第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思,“血旺”也叫血豆腐,一般是用鸭血或猪血做的;“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名,叫“不开火的火锅”...

  • 尽享川菜美味之毛血旺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    尽享川菜美味之毛血旺

    在川菜中火锅底料其实是可以多用的,不管你想吃冒菜,凉拌菜,还是其他的一些川菜,你只要敢用火锅底料,都能创造出不一样的美食,只要制作是麻辣味的食物,火锅底料都是你的首选。带你尝尝用火锅调料做出来的毛血旺有多美味!用料火...

  • 私家毛血旺食谱做法大全,超简单的私家毛血旺做法步骤

    私家毛血旺

    超级好吃,味道很正,而且适合不想吃太辣但是又有味儿的群众。用料牛百叶适量午餐肉适量鸭血半块金针菇2把小油菜一颗鹌鹑蛋适量火锅底料3汤匙郫县豆瓣酱2汤匙蒜3瓣葱3瓣姜2-3片干辣椒4-5根花椒一小把生抽2汤匙白糖10克盐...

  • 酸菜毛血旺食谱做法大全,超简单的酸菜毛血旺做法步骤

    酸菜毛血旺

    用料蒜瓣5片姜片5片毛血旺一盒香菜1/3根酸菜酸豆角豆瓣酱酸菜毛血旺的做法先把血旺切块,清水泡半个小时去腥。...

  • 不是毛血旺的毛血旺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不是毛血旺的毛血旺

    川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开年来个红彤彤的大菜,新年来个开门...

  • 毛血旺没有毛之水煮鸭血的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛血旺没有毛之水煮鸭血

    超级简单的水煮鸭血,东西炒一炒,煮一煮,只有一袋水煮肉片的调料就ok啦!用料鸭血两盒黄豆芽一小盘午餐肉一大块青菜一把火锅丸子豆腐泡一袋水煮肉片的调料葱姜蒜适量金针菇一把草原红太阳水煮肉片调料包毛血旺没有毛之水煮...

  • 毛血旺食谱做法大全,超简单的毛血旺做法步骤

    毛血旺

    20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别...

  • 毛旺(不含血的毛血旺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    毛旺(不含血的毛血旺)

    用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火...