“素”台湾三色蛋怎么做更好吃
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“素”台湾三色蛋
在《舌尖上的新年》里学到的春节做了一次深受全家的喜爱好吃做法也简单的很!用料鸡蛋3个皮蛋1个咸鸭蛋1个“素”台湾三色蛋的做法鸡蛋、皮蛋、咸蛋用量比例为3:1:1将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开将皮蛋和咸蛋剥皮将皮蛋和咸蛋...
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台湾特色—粽子面包
端午节将至,各种粽子轮番登场,把粽子做入面包中,味道超赞!不加黄油口感也超棒,面包成品组织细腻柔软,健伴随面包粽子的香甜软糯,吃起来口感很丰富,简单易做,吃一次就会爱上的烘焙美味哦!端午节-与你一见“粽”情!用料吐司面团日...
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台湾铁蛋
铁蛋的蛋白紧实,富有嚼劲。蛋黄也很香。是一款非常好吃的零食。用料鸡蛋22只桂皮适量八角茴香3粒红糖适量冰糖适量老抽适量盐适量水适量台湾铁蛋的做法鸡蛋煮熟去壳。将所有的调料用大火煮开,然后将蛋放入。等煮开后改...
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台湾三杯鸡
一杯黑芝麻油,一杯酱油膏,一杯米酒的组合鸡。用料米酒适量姜7-8片鸡腿肉丁500g麻油适量大蒜7瓣酱油膏适量盐少量干辣椒3个白糖少许台湾三杯鸡的做法准备好调料,姜切片,大蒜拍扁,鸡肉焯水(凉水下锅)黑芝麻油烧热中火干煸至姜...
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台湾卤蛋
用料八角花椒麻椒草果1只豆蔻4只姜片冰糖老抽盐适量。台湾卤蛋的做法蛋轻煮熟,剥皮,放入调料,慢火20分钟,浸24小时。...
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台湾卤肉饭一锅三菜
孩子最爱的台湾卤肉用料五花肉500克葱油酥(淘宝)一些生抽老抽一些台湾卤肉饭一锅三菜的做法提前把米洗干净浸泡半小时五花肉切小块,利用自动冲洗模式去杂质冲洗模式主锅加入500克肉,油5克,先15分钟/V最大/反转小勺,爆香把油...
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15台币三明治,属于台湾的人情味
很多人不理解,为什么有那么多人,要打飞的去台湾吃一个三明治。明明只是面包店里的一个小品类,台湾人却把它做成了专营店、量贩店。平平无奇的三明治,也可以吃出小清新的味道。其实好吃真的没有那么多奥秘,一起从最简单的三...
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台湾三杯鸡~小美版
厨房是家的味道,冒气的锅,旋转的烤箱,哗哗的水声,家人做菜的交流,孩子们在餐桌上愉悦的享用美食,亦或是和宝贝们一起动手DIY美食~~每一幕都是生活的一部分……经营一个热气腾腾的厨房,营造有声有色的情感。吃下去的是柔情,幻...
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台湾古早蛋糕
来自下厨房的古法蛋糕方子记录📝一下第一次做💁🏻♀️用料鸡蛋12个盐3.5克糖145克面粉180克油150克牛奶120克风炉144烤60分钟台湾古早蛋糕的做法第一次做油温太高下次要控制好温度烘烤时间要从一开始就144度...
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台湾虾
简单做了一碗台湾虾,用料水克姜克老抽一勺糖一克葱二根醋一勺台湾虾的做法先把虾脚煎掉,锅里倒油放姜油锅热了,然后把虾倒下去,再放点醋放点老抽。放点水跟虾平放糖烧二分钟就好了,...
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素菜素食简易台湾经典台菜快手做三杯花椰菜十字花科西兰花菜花
用料花菜1个大蒜3瓣姜5素菜素食简易台湾经典台菜快手做三杯花椰菜十字花科西兰花菜花的做法滚水汆烫绿白菜花,水回滚,捞出备用。炒锅香油爆香姜片,糖。加入蒜瓣,葱花,辣椒,爆香后,加入酱油,米酒,等收汁泡泡变大时,加入菜花。放...
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金典台湾菜-三杯鸡
之前有鸡肉焯水的做法,色泽红亮、微辣干香。今天鸡肉不焯水的版本,鸡肉更鲜嫩,口味更佳。用料半只鸡500克九层塔一把老抽一勺米酒8勺冰糖一勺姜五片蒜五瓣生抽一勺香油二勺料酒一勺胡椒粉1/3勺盐1/4勺淀粉一勺金典台湾菜...
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三杯鱿鱼(台湾料理)
酱油膏可以用蚝油代替。胡麻油可以用黑麻油代替。用料鱿鱼1姜50g辣椒2根九层塔20g蒜粒10颗胡麻油2大匙酱油膏2大匙米酒2大匙水2大匙三杯鱿鱼(台湾料理)的做法鱿鱼洗净去除内脏后切条;姜切片;辣椒剖半;九层塔挑去粗茎洗净,备...
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七拼八凑台湾三杯鸡
疫情期间关在家里补充蛋白质,增强抵抗力,不过缺这个少那个,只能凑合了,好在味道依然高赞👍🏻用料鸡翅中500克生姜15片大蒜5瓣洋葱半个青椒2个油适量麻油适量米酒8勺生抽3勺老抽1勺冰糖2坨七拼八凑台湾三杯鸡的做法把鸡翅...
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台湾贡丸
疫情在家一直关着把孩子馋了想到家里的猪腿肉正好冻着,就用小美做了这个QQ丸子,可以入汤,也可以烤了撒上孜然也是一个荤菜了,主要配料比较简单适合疫情囤货王,也看了各个博主的食谱和评论还有老师的菜谱自己摸索着来的用料...
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台湾小吃 台湾高山茶 馒头 吃出绿色小清新
这款馒头茶香沁人,在台湾民宿吃过后,一直念念不忘。除了用台湾高山茶做以外,还可以用铁观音,竹叶青代替。茶叶的清香揉合在面粉中香气袭人,犹如茶在舌尖上的翩翩起舞,茶香优雅甘醇。用料台湾高山茶12克面粉500克茶水240克酵...
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改良版的台湾特色菜--三杯鸡
关于三杯鸡,有很多传说,有人说是江西名菜,也有人说台湾三杯鸡的味道更好,有人说是一杯糖,一杯酒,一杯香油.也有人说是一杯糖,一杯酱油,一杯酒,反正怎么说的都有,到底哪个最正宗我也不知道也没尝过各种区别,我比较喜欢...
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陈俊生版台湾三杯鸡
配料简单记忆法:妈(麻油)咪(米酒)生(生抽)老(老抽)会变老红(红辣椒)酒(九层塔)冰(冰糖)箱(香油)4:2:1(4份米酒,2份酱油(生抽老抽混合,1份冰糖)用料鸡1只蒜头生姜红辣椒麻油米酒生抽老抽九层塔冰糖香油葱陈俊生版台湾三杯鸡的做法鸡焯水后加...
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特色台湾美食-月亮虾饼
【月亮虾饼】名称由来:虾饼在没有炸透时,一整片白白圆圆,就好像满月一样,所以又称月亮虾饼。用料特好嘉月亮虾饼1片食用油适量特色台湾美食-月亮虾饼的做法月亮虾饼去除包装袋,不要解冻热锅后转入中小火,加入少量的油放入面...
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台湾基隆特色小吃营养三明治
基隆庙口逛夜市,美味的小吃真不少,每一次去都恨不得有2个胃。这款营养三明治从基隆发家,慢慢在台湾都很流行,算是很普遍的传统小吃了。配方份量:4个用料高筋面粉(面包)150克低筋面粉(面包)150克细砂糖(面包)30克盐(面包)2克酵母(面包...
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台湾菜脯蛋
菜脯蛋?菜補蛋?还是菜补蛋?菜哺蛋😂留着自己看的,试了很好吃,菜脯一定要用油炒一下才香用料菜脯1/2鸡蛋的量(放多点少点无所谓)鸡蛋4个台湾菜脯蛋的做法菜脯切小小丁,干锅烘干1分钟,然后下油炒一下将炒过的菜脯倒进打散的鸡蛋...
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台湾三杯虾
用料海虾大蒜红葱头红椒姜酱油香油白胡椒粉米酒肉汤罗勒叶糖台湾三杯虾的做法干葱去外皮,老姜洗净,大蒜去皮,红椒切成片。罗勒叶用淡盐水浸泡,洗净,待用海虾剪掉虾须,虾枪洗净,从背部第三个关节接缝处,用牙签挑出沙线中火烧热...
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跟台湾人学的“台湾卤肉饭”
不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1...
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台湾女孩教你做台湾油饭
家里种田,需要付出大量劳力,常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐,充满香菇香味软糯的油饭,是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多,但还算好准备,也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑><๑)用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适...
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正宗台湾味,三杯中卷
台湾名菜三杯鸡是大家都喜欢的一道菜,相同做法,可以换成中卷,杏鲍菇,花蛤等等,学会做法就可以变出很多菜色喔!用料姜若干片蒜6瓣辣椒一根砂糖一匙米酒一勺麻油一大勺中卷一尾老抽一匙生抽一匙金兰油膏2匙九层塔一把正宗台...