网红甜品～奶茶冰皮月亮蛋糕，好吃到爆

超爱软糯的皮面，奶茶➕蛋糕➕奶油简直是完美搭配，这款奶茶冰皮蛋糕真是好吃到要飞起来了～比雪媚娘还好吃喔😋

用料  

网红甜品～奶茶冰皮月亮蛋糕，好吃到爆的做法  

1. 🌈蛋白蛋黄分离，玉米油➕牛奶混合均匀，加蛋黄拌匀筛入低筋面粉翻拌均匀
   🌈蛋白加糖打发至蛋头提起有小弯钩状，与蛋黄糊翻拌均匀，倒入烤盘中，放入预热烤箱155度烤30分钟，放凉脱模，压出圆饼状
   

2. 🌈糖➕纯牛奶➕红茶1勺放入锅中小火煮几分钟，捞出茶包，奶茶晾至常温的时候，倒入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀
   🌈过筛碗里，包上保鲜膜，扎几个洞，水开上锅蒸20分钟
   🌈珍珠煮熟焖几分钟捞出备用，黄油趁热放入蒸好的面糊中，不烫手的时候，戴上手套揉至黄油完全吸收
   

3. 🌈案板上撒少许熟糯米粉防粘，面团均匀分成5份，揉圆擀薄备用
   🌈淡奶油加10克糖打到浓稠的时候有纹路即可，擀薄的糯米皮放一层奶油，一层珍珠，一层蛋糕胚，收口包好，收口处撒少许熟糯米粉防粘，
   

4. 超级好吃的奶茶冰皮蛋糕就做好了，快快学起来吧～