东北铁锅炖大鱼怎么做更好吃

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东北铁锅炖大鱼

用料鱼1条玉米面200克中筋面粉170克酵母2克花椒5粒土豆2个姜4片葱3根蒜5瓣生抽3勺盐适量豆瓣酱两大勺粉条1把干辣椒5个高汤若干啤酒1瓶食用油若干蚝油2勺生抽2勺东北铁锅炖大鱼的做法玉米面200g中筋面粉170g，酵母2g，加...
墨迹菜谱之东北铁锅酱炖鱼

来厦门定居有一阵子了，做这道菜主要是让厦门的朋友尝尝东北的特色铁锅炖鱼，买的草鱼，由于鱼太大，只炖了半条，因为太好吃了简单（不可能）说一下炖制的方法～用料草鱼1条猪肉1小碗青椒（辣椒）1个葱2根姜6片大蒜6瓣香菜3根干辣椒2个6...
东北特色铁锅炖鱼

铁锅炖鱼、炖鸡、炖大鹅都是我的最爱，经常去家附近的铁锅炖美美的吃上一顿，偶然间学会这个做法，马上试做了一下，就是这个熟悉的味道，学会了想吃就方便了😄用料胖头鱼（河鱼）适量豆腐1块大白菜几片宽粉适量土豆1—2个葱段适量...
东北铁锅炖（一锅出）

疫情在家没事干就是吃吃吃，人都吃胖了😂每天想吃啥浪费脑细胞，不如直接来个一锅出，肉菜主食全都有！顺便放点干豆腐和鸡蛋进去，第二天早上吃香的不行！用料排骨500克油豆500克粉条1把鸡蛋5个干豆皮2张生抽2勺老抽少量姜6片葱...
铁锅炖大鹅(东北名菜)

铁锅炖大鹅真的是冬天朋友聚餐最舒服的一道菜了！用料鹅半只土豆2个料酒适量葱半根姜4片蒜5瓣干辣椒4个八角1个桂皮1小块香叶2片酱油1大勺蚝油1勺十三香适量盐适量铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法切了半只鹅，切成小块加入姜...
铁锅炖排骨东北大菜

用料排骨1000克土豆500克豆角500克辣椒段适量葱花适量白酒80克十三香适量白糖适量黄豆酱买小袋装的100克大概海鲜酱油适量红烧酱油适量铁锅炖排骨东北大菜的做法1.烧一锅热水，烧开之后，用一个容器装着，备用。在烧热水的...
东北版铁锅炖大鹅

80后的我，出生于东北农村。小时候最盼望的就是过年，因为有肉肉吃。90年代的东北农村，所有肉肉（🐔鸭🐷羊🐮等等）几乎都是靠自己养。勤劳的东北银，我骄傲！用料食材：纯散养（喂粮食）长大的鹅用量：半只（一只太大个啦，担心吃不完）食材：小米...
经典东北农家菜—铁锅炖大鹅

东北的冬天寒冷，各种热乎乎的炖菜可以温暖整个冬天。铁锅炖大鹅就是其中之一，窗外寒风凛冽雪花飞舞，屋子里炉火温暖炖肉飘香……配上东北的大米饭，停不下筷子。一点小小的窍门，可以让鹅肉更容易熟烂，不放油，不炒糖色，特别简单...
铁锅炖大鱼

孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼，废话不多说，走起！用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉（泡好的）适量铁锅炖大鱼...
东北名菜～铁锅炖大鹅

用料姜2～3片盐适量克蒜2～3瓣生抽2勺（可用酱油）料酒2勺土豆适量个鹅1或半只香叶2片干辣椒1个十三香2克左右香菜1颗东北名菜～铁锅炖大鹅的做法1.把大鹅洗干净，切块备用2.准备好土豆，削皮切块，可以适当加点胡萝卜块3.准备好生姜...
东北铁锅炖鱼配方解密

东北铁锅炖系列之一：铁锅炖鱼呼大饼子用料详细配料参考视频东北铁锅炖鱼配方解密的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏，谢谢大家！...
东北铁锅炖大鹅

用料花椒10粒八角1个姜5片葱（我没葱了用小洋葱代替的）1段冰糖5小颗老抽（喝汤的小汤勺）1勺生抽1勺蒜2瓣盐适量料酒2勺鹅1/4只香叶1片宽粉（土豆宽粉）按个人喜好添加金针菇（还可以加白菜、土豆）1小颗清水1000毫升玉米油适量干辣...
【地锅鱼】三道鳞【鱼锅贴饼子】东北铁锅炖一切

家常炖鱼步骤。简单易操作，可以根据个人口味随意修改配方。只要你爱吃，爱做，就有无限可能。我个人不喜欢复杂的调味，不喜欢吃太多呈味核苷酸，所以用料简单粗糙。之前炖的鲶鱼口述的步骤，这次加了图。鲶鱼也很ok，适合贴秋膘。...
东北名菜大锅炖鱼🐟

上周买回来两块鱼，尝试着做炖鱼，结果味道出奇的美味，完胜家附近的东北餐厅当家菜：豆腐炖鱼。不加配菜的炖鱼味道更加浓郁，微辣加微酸不断刺激着味蕾，而且还是低脂高蛋白，没有比这更完美的菜品了。从上周到这周连续做了好几回...
【炖鲶鱼】鲶鱼炖豆腐—东北铁锅炖冬日必备

东北的铁锅炖大鱼，应该算是东北的一大特色啦，一家人围着锅吃饭，一口大锅里，咕嘟咕嘟冒着各种食材，呼呼冒着热气。吃上一口温煦着被北风吹透的身体。在东北，只要一降温，各种炖菜就层出不穷。所以来过东北的，尤其是秋冬来过的小...
东北大炖鱼

用料草鱼1条啤酒1瓶葱姜蒜适量干辣椒3个盐糖醋花椒面适量料酒生抽老抽适量大料1颗五花肉或肉皮适量东北大炖鱼的做法大料一颗。五花肉！！！或肉皮都可以！小贴士视频里是顿两条鱼。所以自己做的时候啤酒放一瓶就可以了。...
东北铁锅炖

用料清江鱼1条嘎鱼3条海天黄豆酱150克干辣椒2个五花肉50克料酒3勺生抽5勺老抽2勺土豆1个娃娃菜1/2颗松蘑50克豆腐1/2块啤酒1瓶东北铁锅炖的做法1.清江鱼洗净去除肚子里的黑膜从脊背处切开肚子相连（不会切可以买鱼的时...
铁锅米汤炖鱼（东北菜也有春天）

还是特级厨师老姑父亲授的，正宗米汤炖鱼，为啥说正宗呢？米汤是新捞的小米汤，配的是茄子和红薯宽粉条，浓郁鲜香，回味无穷，贼下饭。吃了之后，我保证你会发现炖鱼和茄子才是绝配！！！【欢迎分享美食，作者辛苦，大博主转载请提前告知，谢谢。...
东北菜之【铁锅炖大鹅】

东北名菜...铁锅炖大鹅!东北菜都比较霸气，量足名字很多带个大字。大鱼大鹅，加上一口大铁锅。冬天吃着热气腾腾的炖菜，甭提多幸福了～用料鹅半只土豆2个老抽半勺盐20克生抽1勺葱6根姜5片蒜4瓣东北菜之【铁锅炖大鹅】的做法...
东北刚哥教的铁锅炖鱼

铁锅炖YYDS“东北菜，东北味儿，东北的舒服叫得劲儿”，铛铛铛，有没有东北的老铁会哼这曲儿？东北刚哥教的铁锅炖鱼，以前觉得铁锅炖这类大菜只能在饭店里吃到，学会做这道菜就刷新了我的厨房认知，现在分享给各位厨友这道东北地道铁...
东北铁锅炖鱼（海杂鱼）

特别喜欢吃东北菜，尤其铁锅炖，盘坐小火炕上，吃着热乎的炖菜，尤其汤的味道全都被菜吸收，特别好吃。因为上次尝试了一家鱼不是很新鲜，自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海鱼，没有河鱼的土腥味，挺鲜的。趁早去早市买小渔船打...
东北铁锅炖鱼-正宗东北味

自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼，这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情，还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手，出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(･ㅂ･)و于是自己买了一堆蔬菜，在家鼓捣鼓捣，...
[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体...
[原创] 东北名菜，铁锅炖大公鸡炖蘑菇

公鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白，含有一些维生素a、脂肪与烟酸、微量元素钾、磷以及铁等物质。能够增强人们的体质，提高免疫能力。还能促进眼部发育，也能滋养肌肤。用料大公鸡半只2斤半左右野生蘑菇，红蘑或榛蘑200克葱...
自制东北铁锅炖鱼

爱吃东北菜，成了东北媳妇，又爱上了做东北菜，冬天在家吃个自制东北铁锅炖鱼，既干净又美味，实在是太幸福～用料八角2个醋白醋2勺酱油2勺料酒2勺盐2克葱姜蒜若干豆腐一块白菜半颗香菜少许鲤鱼一条东北大酱2勺自制东北铁锅炖鱼的...