美味佳肴馆

不断进步怎么做更好吃

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  • 0厨房新手 不断进步 有层次的奶香小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0厨房新手 不断进步 有层次的奶香小馒头

    用料雪花面粉250克水130克盐1克白糖(借味宝宝可吃)5克奶粉10克酵母2.25克0厨房新手不断进步有层次的奶香小馒头的做法1.45度温水里面放入糖奶粉盐化开导入面包桶2.然后放入面粉在面粉上划一圈放入酵母然后再用面粉盖好1...

  • 牛排爱好者的成长日记 - 煎法不断进步中的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛排爱好者的成长日记 - 煎法不断进步中

    至今我耍下来最简单好操作的步骤用料牛排一片铸铁煎盘平底一口盐少许迷迭香(干或者新鲜都行)少许胡椒(现磨)少许牛排爱好者的成长日记-煎法不断进步中的做法半磅以內只需要煎:热锅,擦油,牛排放入,正反面各煎2min,翻面前撒点盐,...

  • 米粉这么做,不断也不坨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米粉这么做,不断也不坨

    买了两大袋米粉,以为很好做。后来发现炒一次断一次,黏糊糊水垮垮。试验完一大袋后,终于找到了炒米粉的秘诀。这次还是一人份。用料米粉一块鸡蛋1个包菜50g(大概就是一两片)胡萝卜50g(少半根)洋葱两三片盐3克生抽1勺米粉这么...

  • 减脂餐(不间断更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂餐(不间断更新)

    开始减肥了~期间自己煮饭吃,开始控制饮食,给自己开一个食谱,防止以后不知道吃啥🤭用料各种蔬菜适量鸡胸肉适量各种水果适量牛肉适量减脂餐(不间断更新)的做法水煮荷兰豆➕水煮虾仁➕水煮虫草花➕煎牛排➕蓝莓泡菜南瓜龙...

  • 自制早餐~不断更新的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制早餐~不断更新

    自制自留不断更新用料吐司2华夫饼1自制早餐~不断更新的做法早餐华夫饼华夫饼早餐机...

  • 大盘鸡单人份进阶(不断改进中)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大盘鸡单人份进阶(不断改进中)

    记录我的菜谱改进过程用料鸡腿肉200克土豆2个青椒2个花椒一小把干辣椒2个姜2片蒜3瓣五香粉1勺酱油、盐、冰糖少许啤酒1瓶番茄四分之一个小的or两个圣女果(这一步是灵魂)大盘鸡单人份进阶(不断改进中)的做法冷冻鸡腿肉焯水...

  • 自制无负担柠檬乳酪蛋糕(不断改进中)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制无负担柠檬乳酪蛋糕(不断改进中)

    牛奶+柠檬做的奶酪。吃起来是柠檬+奶味的,然后我希望乳酪味重点,所以还下了芝士粉还在不断地改进阶段高手们可以给点意见和建议啊,今天吃了缺点:1:蛋味有点重(要下点香草精的好)2:我的烤完比较干,不是湿润的(尼玛的我的烤箱温度...

  • 咬不断不掉渣的磨牙棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咬不断不掉渣的磨牙棒

    用料蛋黄1个低筋粉100克母乳若干香蕉一个咬不断不掉渣的磨牙棒的做法上述材料混合成面团擀成2-3厘米厚薄片,切成条扭一扭,就好了,烤箱180度,20分钟,烤完不要拿出来,闷在里面等冷却。非常硬,不掉渣,小朋友完全要不断,比较安全。...

  • 美食不断食谱做法大全,超简单的美食不断做法步骤

    美食不断

    用料多种食材适量美食不断的做法1、准备食材2、摆盘。3、上锅蒸4、浇汁...

  • 油焖红烧猪脚(不断改进中)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖红烧猪脚(不断改进中)

    小时候爷爷做的味道!用料猪蹄半只,一定要烧好去毛哦!老抽2勺八角1个草果1个姜3片盐巴30克油200克土豆2个红糖200克油焖红烧猪脚(不断改进中)的做法买了猪蹄,要烧好,去毛,切小块,要尽量大小均匀,特别是带皮的位置,不然就会有的熟...

  • 不断提高食谱做法大全,超简单的不断提高做法步骤

    不断提高

    努力做到最好用料用心认真学好不断提高的做法用心学习坚持不懈小贴士用心做好每一个蛋糕...

  • 聚餐食谱 不断更新的烹饪做法,大厨教你详细做法

    聚餐食谱 不断更新

    周末约三五好友聚个餐聊聊天,为了能让大家吃得尽兴又不想错过所有话题,这次我放弃了需要长时间呆在厨房才能产出食物的食谱,选择简便快捷的几道菜,适合冬天(饭菜凉得快)、帮厨人少(朋友们踩着饭点来)的时候。用料首先卡式炉必...

  • 每日早餐(不断更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每日早餐(不断更新)

    记录每天好好吃早餐~用料鸡蛋1个每日早餐(不断更新)的做法小笼包+水果+阿胶糕+瑶柱瘦肉粥紫米饭团+水果+土豆饼可颂三明治+梨+舒化奶法式香肠手抓饼+橙子鸡肉云吞,火龙果和阿胶糕。鸡肉云吞几年放了炸蒜粒,好好吃!...

  • 擀面皮(不碎不断的技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    擀面皮(不碎不断的技巧)

    今天实验擀面皮,算是成功了吧发这个是实在想吐槽一下那些发教程的,多说几个字能累死吗?看评论都在说完全按教程做的为什么碎了断了。我第一锅蒸出来用筷子一碰就碎了,气得扔在厨房不管了。过了半个小时又回到厨房想把碎了...

  • 在不断踩坑中进步的欧包和法棍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在不断踩坑中进步的欧包和法棍

    20170601这是个可以绕过去的方子,第一次做,面水比例是错的,自己随意调的,在最下方更新不断。追求快速省事碳水定量准备20170627现在再回过头来看看,其实不是水分太多的问题,100%水的法棍人家也做得出来,新手学习了一圈准备再...

  • 几年来不断改进的沙姜猪手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    几年来不断改进的沙姜猪手

    非常爱吃沙姜猪手,之前自己开了一个方子记录自己做的沙姜猪手,但是那会味道还是不完美,分也不算高,但十分感谢各位网友给了那么多收藏和跟做评分,经过自己不断尝试(因为爱吃常常做),最近这个版本是我认为最接近粤菜馆的味道。...

  • 不粘手不易断的宝宝磨牙棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘手不易断的宝宝磨牙棒

    宝宝六个多月开始长牙,当妈的都知道,逮啥吃啥,花时间研究了一下,给宝宝做了磨牙棒,很爱吃。分享给大家,今天做的是紫薯的。用料中筋面粉100克蛋黄1个紫薯泥50克不粘手不易断的宝宝磨牙棒的做法紫薯去皮,称50克,切薄片,上锅蒸,水...

  • 硬欧记录,不断更新的烹饪做法,大厨教你详细做法

    硬欧记录,不断更新

    用料t65天然酵母水盐硬欧记录,不断更新的做法芝麻+鹰嘴豆t65:100g深圳面粉:100g水:155-160g酵种:60g盐:3g鹰嘴豆粉:10g芝麻:适量机打成团,8成膜26度发酵一小时后折叠第一次,折两边两小时后折叠第二次,折单边一小时后,整形冷藏二...

  • [清蒸大闸蟹]不腥不断腿的秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [清蒸大闸蟹]不腥不断腿的秘诀

    用料大闸蟹想吃几只蒸几只啤酒1瓶葱姜适量蘸汁蒜末+姜末+醋+生抽[清蒸大闸蟹]不腥不断腿的秘诀的做法螃蟹解开绑绳,用小刷子清洗干净泥沙。小心别夹到手~蒸锅里倒入适量凉水,凉水中倒入一罐啤酒去腥。螃蟹铺在篦子上,并放些...

  • 不断改进的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不断改进的戚风蛋糕

    没有做成功过,不是凹底就是表面凹陷…等做成功了再更改封面图吧…配方参考小红书:【Ann_TT】、【幸福美食频道】、【森林家的生活手记】以及下厨房:【轻工城】记录下来根据自己做的戚风状态随时更改菜谱用料六寸(配方1):鸡...

  • 大杂烩(不断尝试)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大杂烩(不断尝试)

    即兴菜肴,记录一下~用料大杂烩大杂烩(不断尝试)的做法添万利和肉类是可以搭配的。。。杨生记猪肉脯😋龙泉驿水蜜桃清甜多汁。。。。甘古,鱼肉都ok,鱼皮胶质重,鱼骨是带点苦和甘,真是好神奇,听说很补的。一般:瓜子斑、剥皮牛...

  • my juicer(不断更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    my juicer(不断更新)

    牛油果+大麦若叶+脱脂牛奶用料牛油果1个大麦若叶一条脱脂牛奶250mlmyjuicer(不断更新)的做法所有材料放入机器里嗡嗡嗡30秒搞定...

  • 卤肉割包(不断改良)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉割包(不断改良)

    用料面粉200酵母5温水50凉水65馅儿可以diy荷包蛋生菜番茄酱卤肉割包(不断改良)的做法酵母用温水调开。准备面粉和凉开水酵母水与面粉调和后慢慢加入凉水、取出揉团成光滑面团面团稍抹干粉(防粘)、放入保鲜袋入烤箱醒发(下...

  • 轻松做不重样早餐-不断更新的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松做不重样早餐-不断更新

    早餐组合搭配原则,碳水,蛋白质,蔬菜,水果用料使用工具轻松做不重样早餐-不断更新的做法使用工具:美善品+烤箱花费时间:25分钟🌸南瓜去皮切块放入主锅加水,15分钟100度速度1。同时预热烤箱190度,披萨面团一层番茄酱,一层马苏里...

  • 不断层不分离版西瓜汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不断层不分离版西瓜汁

    一到夏天就想吃西瓜,喝西瓜汁。但是去籽好麻烦啊~无籽西瓜哪有8424好吃呀!庆幸入手了美善品,去籽榨汁一步走,几分钟就能轻松搞定一杯不断层的西瓜汁!用料西瓜半个不断层不分离版西瓜汁的做法半个西瓜,去皮切块放入主锅中。或...