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酸菜烧鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜烧鱼精选专题是专门提供酸菜烧鱼的相关精彩内容的地方,这里的酸菜烧鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜烧鱼的相关知识,分享一些酸菜烧鱼方面的经验知识。

  • 酸菜烧鱼食谱做法大全,超简单的酸菜烧鱼做法步骤

    酸菜烧鱼

    鱼太小了不能切片就整条烧啊不然怎么办哦,用料吉香居鱼酸菜半个鲈鱼1条姜3片料酒用勺直接倒啊大概抹一遍就行蒜2瓣盐我用来抹鱼的啊辣椒3个油不知道热水三分之一锅,或者能淹半条鱼生抽反正我倒了两个圈沿着锅,速度要快酸...

  • 如何做酸白菜烧带鱼好吃 酸白菜烧带鱼烹饪方法大全

    酸白菜烧带鱼

    老家的一道很简单却非常好吃又营养均衡的菜,自己动手做的酸菜,去一去春寒,甚是美味。酸白菜富含多种氨基酸,腌制的时间也不是很长,还没有太多亚硝酸盐产生,热量低,适合减脂食用用料酸白菜白菜1棵粗盐少许带鱼1条小葱少许姜片...

  • 酸豆角烧鱼食谱做法大全,超简单的酸豆角烧鱼做法步骤

    酸豆角烧鱼

    用料黄花鱼一条酸豆角适量蒜头适量姜适量葱适量青椒适量剁椒适量盐少许料酒少许生抽少许水适量酸豆角烧鱼的做法酸豆角切小段,姜切丝,蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。鱼洗干净滤干水分,煎锅放少量油,把鱼放进去煎...

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

    自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥...

  • 盐酸干烧鱼食谱做法大全,超简单的盐酸干烧鱼做法步骤

    盐酸干烧鱼

    特色醇香浓厚,微甜带辣,有独特的腌酸菜味,色泽金红发亮酒饭均宜用料草鱼兰片粒香菇粒姜沫蒜沫盐酸菜葱花糍粑辣椒豆瓣酱料酒味精鸡精盐醋盐酸干烧鱼的做法制作:1、鱼改花刀用姜片,料酒,味精,盐腌制。兰片,香菇切粒,葱切花。2...

  • 酸菜烧带鱼食谱做法大全,超简单的酸菜烧带鱼做法步骤

    酸菜烧带鱼

    用料带鱼450g酸菜100g红椒25g大蒜4粒姜10g醋15ml生抽10ml老抽5ml白糖2g黄酒10ml胡椒粉2克花椒粉1g食用油适量清水250ml酸菜烧带鱼的做法带鱼收拾干净后,用黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制30分钟腌制好的带鱼用厨房用纸擦干,拍...

  • 酸甜闷烧鱼食谱做法大全,超简单的酸甜闷烧鱼做法步骤

    酸甜闷烧鱼

    最近爱上吃海鱼,尤其是小黄鱼,朋友海钓回来送了两大包海鱼,清蒸,油炸,红烧都吃过了,家属女友请客吃饭时做了一道酸甜的鱼,嗯,好吃,自己也动手做一个用料鱼(鲫鱼,小黄鱼,带鱼等都行)一斤醋一勺生抽两勺老抽一勺糖两勺耗油一勺盐巴一...

  • 干烧酸菜鱼食谱做法大全,超简单的干烧酸菜鱼做法步骤

    干烧酸菜鱼

    用料酸菜适量料酒适量盐适量小葱段适量花椒适量蒜碎米\丝姜碎米\丝鳊鱼、鲫鱼、草鱼均可1条糖半盐勺水生粉三分之一小碗干烧酸菜鱼的做法腌制鱼:鱼洗净加入料酒,姜丝,小葱,盐,腌制15分钟后洗净备用。(腌制时间不要过长,过...

  • 酸菜鱼怎么烧才地道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼怎么烧才地道

    酸菜鱼用料1草鱼,黑鱼都可以1酸菜1鸡蛋清1葱姜蒜1啤酒一瓶去腥1盐适量1淀粉(最好红薯粉)1白糖1胡椒粉1白醋酸菜鱼怎么烧才地道的做法处理鱼骨鱼骨中加入食用盐一勺加入适量啤酒搅拌抓匀一分钟加入清水把鱼骨洗净备用处理...

  • 酸汤酸菜鱼食谱做法大全,超简单的酸汤酸菜鱼做法步骤

    酸汤酸菜鱼

    这道菜简直就是下饭神器我用的二个人的量鱼大概一斤多一点调料包里的调料用一半一包可以用二次包括腌鱼料跟酸汤料都用一半这样做出来有一点点微微辣用料调料海底捞泡椒酸汤鱼1包只用半包黄潭酸菜1桶只用半桶的量白萝...

  • 如何做鮸鱼酸菜鱼好吃 鮸鱼酸菜鱼烹饪方法大全

    鮸鱼酸菜鱼

    用料酸菜适量克料酒1勺鮸鱼1条盐适量克姜3片蒜3瓣油适量克花菜半个金针菇1把葱2根酸菜鱼调理包1袋鮸鱼酸菜鱼的做法鮸鱼洗净,头切对半,鱼肉切片,鱼片加料酒加酸菜鱼调理粉搅拌均匀金针菇去根洗净,花菜洗净切块,姜3片切丝,蒜...

  • 红烧酸汤鱼食谱做法大全,超简单的红烧酸汤鱼做法步骤

    红烧酸汤鱼

    用料鱼2条姜小块西红柿1个油适量香菜一根盐适量大葱2根蒜苗2根蒜头3瓣醋小勺耗油适量红烧酸汤鱼的做法海鱼一条洗净,在鱼身两面切橫放盘,洗好配料待用倒油热锅,带油热后放许少盐,避免鱼粘锅放入鱼煎至金黄捞出,倒入蒜头炒...

  • 如何做家烧酸菜黑鱼好吃 家烧酸菜黑鱼烹饪方法大全

    家烧酸菜黑鱼

    曾经的师徒一起联手做了一道酸菜鱼用料黑鱼条姜片葱根花椒粒蒜瓣酸菜克家烧酸菜黑鱼的做法用烧好鱼骨头的汤氽熟鱼片捞出装盘,骨头酸菜垫底撒上葱花撒干辣椒,花椒和胡椒粉用烫油泼在葱花上,完成...

  • 酸爽酸菜鱼食谱做法大全,超简单的酸爽酸菜鱼做法步骤

    酸爽酸菜鱼

    夏天胃口不好,这道酸菜鱼真得很适合全家人。做法很简单,我喜欢用石斑海鱼来做,刺比较少。用料鱼1条淀粉2勺姜3片酸爽酸菜鱼的做法先把鱼的骨肉分离,把骨头斩块鱼肉片成薄片,用调料里面的淀粉上浆。吃过这么多酸菜鱼料,这牌...

  • 酸梅烧鲶鱼食谱做法大全,超简单的酸梅烧鲶鱼做法步骤

    酸梅烧鲶鱼

    酸梅烧鲶鱼,豆腐烧鲶鱼,是我们这的风味菜,从小吃到大,现在不缺吃的,缺儿时的味道用料鲶鱼1条大蒜3瓣姜2片葱2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺醋1勺酸梅8颗酸梅烧鲶鱼的做法鲶鱼用盐搓洗鱼表面粘液,去内脏,砍件热锅凉油,放姜沫,蒜沫爆...

  • 红烧酸菜鱼食谱做法大全,超简单的红烧酸菜鱼做法步骤

    红烧酸菜鱼

    跟着家人学了一次,自己第一次做就获得食客好评。酸菜鱼汤用来吃面,不放任何调料就已经相当美味了。用料草鱼根据人数定郫县豆瓣适量泡酸菜适量泡海椒适量泡豇豆适量泡野山椒适量老姜少许蒜少许芹菜切段适量小葱头少许香...

  • 酸辣红烧鱼 酸菜别只做水煮了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣红烧鱼 酸菜别只做水煮了

    年年有余(鱼),酸菜和鱼别在水煮了这样做更是味道十足好吃的停不下来汤汁都不剩哦喜欢的朋友试一试年夜饭来一发,年年有余用料酸菜30克镜鱼1条葱姜蒜若干辣椒2个料酒1勺酱油2勺盐鸡精适量酸辣红烧鱼酸菜别只做水煮了的做法...

  • 酸姜红烧鱼食谱做法大全,超简单的酸姜红烧鱼做法步骤

    酸姜红烧鱼

    爸爸的拿手菜,创建菜谱用于记录做法。非常好吃,需要的用料也不多。菜里用到的酸姜和小米辣是腌酸菜时一起腌的,如果没有,用普通的替代也是可以的。用料鯧鱼1条豆腐一小块配料大葱、酸姜、酸小米辣、黄豆酱、花椒、蒜酸姜...

  • 红烧酸甜鱼食谱做法大全,超简单的红烧酸甜鱼做法步骤

    红烧酸甜鱼

    用料鲤鱼葱姜蒜,小红辣椒适量盐,料酒适量香菜,胡萝卜一丢丢西红柿一颗(看鱼大小)红烧酸甜鱼的做法鱼洗净,去鱼鳞,掏干净内脏,刀切小口,塞上姜片,用盐,花椒粉,葱花,料酒腌制。葱姜蒜小红辣椒都切碎碎,西红柿一个,切成碎碎。调一碗汁儿...

  • 酸辣鲜老酸菜软烧罗非鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣鲜老酸菜软烧罗非鱼

    用料罗非鱼1条酸菜一棵姜5片蒜3瓣洋葱半只料酒2勺盐适量花椒适量小米椒4颗十三香半茶匙郫县豆瓣一大勺糖一茶匙味精适量食用油适量酸辣鲜老酸菜软烧罗非鱼的做法中等罗非鱼收拾干净擦干水酸菜姜蒜洋葱小米椒都切碎备...

  • 万用烧鱼菜谱之酸豆角豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万用烧鱼菜谱之酸豆角豆瓣鱼

    用料鱼酸豆角生姜大蒜大葱郫县豆瓣花椒淀粉生抽老抽白糖料酒万用烧鱼菜谱之酸豆角豆瓣鱼的做法鱼随便选什么鱼都可以料酒腌制,大蒜,生姜大葱花椒酸豆角准备好下油锅豆瓣小火炒出红油入生抽老抽加清水煮开水开后下鱼,鱼可...

  • 川味家常烧鲫鱼,农家酸菜鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川味家常烧鲫鱼,农家酸菜鲫鱼

    四川家常做法,在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味,十分开胃下饭。这个汤底是万能的,如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼,换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好...

  • 腌酸菜(酸菜鱼的酸菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌酸菜(酸菜鱼的酸菜)

    今年自己亲手种植亲手腌制的酸菜酸爽可口甚是喜欢!!关键是吃着踏实,0添加哦!这个酸菜可不是东北酸菜,是超市酸菜鱼调料包里的酸菜。东北酸菜是用大白菜腌的,操作更简单哦!以后我也会写教程的。材料:芥菜糯米粉400克自来水1600...

  • 红烧酸辣鱼食谱做法大全,超简单的红烧酸辣鱼做法步骤

    红烧酸辣鱼

    用料鲗鱼1条葱香菜姜蒜糖料酒酱油米醋辣椒红烧酸辣鱼的做法准备材料。把鱼清理干净后,鱼身两面切成一字花刀,然后往鱼身上拍一些干面粉。开火热油再放点姜,把鱼的两面煎成金黄色。如果不是不粘锅,准备煎鱼的时候,往锅里面...

  • 酸菜烧鲫鱼食谱做法大全,超简单的酸菜烧鲫鱼做法步骤

    酸菜烧鲫鱼

    作为一个四川人我是从小吃着酸菜鱼长大的,但酸菜煮鱼吃多了偶尔也想换个做法,于是酸菜烧鱼就诞生了,吃腻了酸菜鱼汤的亲们可以试试。当然这个菜做法有很多,根据自己喜欢的口味来就好了,我且分享一下我的做法。用料鲫鱼1条...