广东手打墨鱼丸怎么做更好吃
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广东手打墨鱼丸
非常棒的一款墨鱼丸,自家渔船捕的墨鱼,妈妈亲手打的鱼丸,要一个多小时才完成呢,真的是苦差来的,不过味道一级棒,比市面上的墨鱼丸都好吃用料墨鱼1000g鸭蛋2个猪肉500g陈皮3克白糖少量盐少量生粉少量广东手打墨鱼丸的做法先...
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墨鱼丸汤
买了一些大连海鲜,其中有一袋手工墨鱼丸,想着先做个汤试试看鲜不鲜。一试之下发明这个鲜美极了的墨鱼丸汤。买的墨鱼丸很不错,里面有好多Q弹的墨鱼肉,简直不能再美了!菜谱为一人份墨鱼丸汤。用料墨鱼丸五只盐适量生抽可选...
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胶东手打鱼丸
哥哥从老家给带的鲅鱼,馋鱼丸儿了。用料胡椒粉少许盐少许料酒3勺淀粉少许蛋白1个花生油一汤匙鲅鱼1条韭菜三根葱白少许姜丝少许胶东手打鱼丸的做法葱姜切丝加入两勺料酒加入清水调成葱姜水提前泡上后开始处理鱼肉鲅鱼...
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广东煲汤-墨鱼莲藕煲猪骨
用料莲藕3段猪骨墨鱼干一条蜜枣一个广东煲汤-墨鱼莲藕煲猪骨的做法如图煮2小时...
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东坡墨鱼
东坡墨鱼是四川一道名菜,墨鱼可不是深海中的墨鱼,而是生长在四川区域的一种鱼类,相传苏东坡在四川求学时,因为比较用工所以用墨非常多,就经常去河边洗砚,每当苏东坡前来冲洗之时,水中的鱼就争前恐后的吃墨,为纪念苏东坡便取名...
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潮汕·香煎手打墨鱼饼
自家纯手工手打墨鱼饼→香煎的墨鱼饼,又鲜又嫩,肉泥略带颗粒,很有口感。搭配金桔油或芥末酱油(可甜可盐),美味十足,自家做的料足,香味四溢,又鲜又嫩,家庭聚餐,下午点心,来上一盘,爱了爱了😘😘用料墨鱼雄的精巢&雌的缠卵腺&...
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墨鱼丸海带汤(海瑞墨鱼丸)
先说一下这个墨鱼丸吧。重庆这边有个商场,做了台湾美食节。我第一次吃到这个墨鱼丸是在台湾美食节上,后来在台湾也吃到了。也网购过这款海瑞墨鱼丸,88一包。今年已经卖105一包了,台湾卖家说,我们台湾的猪肉也涨价啊。用料...
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墨鱼丸
新鲜墨鱼做的墨鱼丸,简单调料,味道超级鲜美用料墨鱼1只(清洗干净切小段约150克)猪肉糜300克鸡蛋1个盐5克香油5克胡椒粉3克木薯淀粉20克墨鱼丸的做法将墨鱼切块放入主锅10秒速度8打碎,如果打到壁上,可以用刮刀刮一下再打一次...
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墨鱼虾丸
有美善品的超级打磨功能,花一分多钟打成肉浆,做新鲜的虾丸,无添加,鲜甜有嚼劲儿。值!用料虾250克墨鱼或鱿鱼300克玉米生粉50克鸡蛋1个,大概50,60克盐少量墨鱼虾丸的做法鱿鱼洗净切块,鲜虾去壳去肠鱿鱼放入主锅20秒速度6或7,这...
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广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤
一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”,含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、...
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墨鱼丸✨
小木屋吃的蒜香墨鱼丸,自己拍了照回来随便做🙈用料墨鱼丸若干蒜若干洋葱半个芝麻适量小红椒绿椒数个增色花椒可加可不加葱头适量墨鱼丸✨的做法热油锅,蒜、葱头、洋葱爆香加入红椒绿椒花椒,继续翻炒(不吃辣可省略)加入切块...
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自制手打鱼丸
谁让你今天得罪本小姐,我就买条活鱼🐟让你做做手打鱼丸,有什么不满的就在这发泄发泄吧!一切尽在盘中摔,今晚第一次自制鱼丸,样子不怎么样,味道还是挺鲜甜的用料草鱼肉400克盐适量蛋清1个红薯粉20克胡椒粉适量自制手打鱼丸的...
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广东咸汤丸
我们广东人都说“冬大过年”~每年冬至就是一家团圆,一家人吃汤圆的时候!我个人还是喜欢吃本地的咸汤圆。以前都是妈妈做给我们吃的,今天第一次自己做,卖相还不错,很简单,大家可以试试!😋用料萝卜1根香菜1-2根虾米10克汤圆1袋...
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广东老火靓汤-墨鱼花生黄豆汤
这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。用料黄豆100克花生30克墨鱼30克蜜枣30克瘦肉或...
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手打鱼丸汤
不用加任何多余的调料,鱼丸的鲜香和黄瓜的清香就够了。用料盐5克手打鱼丸很多很多个胡椒粉少许黄瓜1根手打鱼丸汤的做法鱼肉剁碎做成1.5cm见方的鱼丸,然后冰箱冷冻,随时可以取出做汤。黄瓜削皮,切成片备用。锅中坐水,放入...
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手打墨鱼丸子
很久之前去沙扒湾旅行,吃过当地的墨鱼丸,一吃难忘。最近又在一家中高端餐馆吃饭的时候吃到煎墨鱼饼,于是想了好一阵子,上百度查,上下厨房查。就摸索出来了,还是蛮成功的,弟弟超级喜欢。用料墨鱼一个(约750g)肥猪肉适量盐少许麻...
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手打墨鱼鱿鱼丸
外面卖的丸子差不多都是淀粉加添加剂。想要吃到好吃劲道的丸子,又不想被添加剂左右了家人的健康。好啦,我怕麻烦!也讨厌繁琐的工序。推荐大家一款mix就可以出来的美味哟。如果有料理机厨师机绞肉机,那大概二十分钟就能吃...
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自制墨鱼丸
用料墨鱼1只盐克淀粉一大把胡椒粉克料酒勺蛋清自制墨鱼丸的做法1.墨鱼切小块,加少量水。放打冰机打成泥2.加入所有调味料,放入面包机搅拌3.取出摔打十下4.锅中放很多凉水,捏出墨鱼丸下凉水定型5.所有丸子做好,用中火把水...
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煎墨鱼丸
就是煎墨鱼丸♪ヽ(´▽`)/蘸番茄酱或者撒点儿孜然辣椒之类♪ヽ(´▽`)/没事儿闲着下或者午三点有点儿饿了再或者想吃肉感的东西又懒懒懒了♪ヽ(´▽`)/那就来点儿超级方便的♪ヽ(´▽`)/用料墨鱼丸看想吃多少啦❤辣椒孜然...
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墨鱼丸子
用料手工墨鱼丸250克木鱼花5克沙拉酱3勺墨鱼丸子的做法墨鱼丸从冰箱拿出来打开袋子15分钟自然解冻,油温6成热把丸子炸的金黄起锅装盘炸好的墨鱼丸装盘淋上果仁沙拉酱,撒上木鱼花即可漂亮又好吃的墨鱼丸就做好了小贴士墨...
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手打鱼丸
老公钓了条十几斤的大鲤鱼,想着法子吃了它!用料鲤鱼肉淀粉胡椒粉盐葱姜水姜末手打鱼丸的做法鱼肉去刺挂羽绒…也可以去大刺后破壁机打绒。泡葱姜水分几次加葱姜水,再加生粉,然后往一个方向上劲后。调味,盐,胡椒粉,姜粉或姜末...
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纯手工打墨鱼丸
用料墨鱼只玉米淀粉蛋清白肉盐芹菜胡椒粉纯手工打墨鱼丸的做法墨鱼洗干净把外皮内脏都处理干净沥干水分剁碎放白肉胡椒粉盐蛋清芹菜顺时针方向打放冷水里煮好过冷水成品出来...
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手打墨鱼丸
开海季,餐桌上的海鲜开始变得丰富起来,今天码头上的大姐打电话说有大的墨鱼,于是立马驱车前往,买了螃蟹、蛎虾、墨鱼和鳗鱼。这么好的墨鱼必须做墨鱼丸啊,于是晚上便操练起来,哈哈!用料墨鱼4只约340克盐7克蛋清1个白糖3克白...
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手打鱼丸
鱼丸是我经常做的,每次一条250g巴沙鱼或者龙利鱼做好可以吃两顿用料巴沙鱼250g盐蛋清1个葱花玉米淀粉胡椒手打鱼丸的做法巴沙鱼切块,葱花切碎,放入料理机中,加入适量盐,胡椒,玉米淀粉,少量清水,1个蛋清,搅拌成泥锅中放冷水,这个...
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水东芥墨鱼丸汤
广州人吃饭都要喝口汤~芥菜清爽甘香,墨鱼丸鲜甜弹牙,两者相得益彰。用料墨鱼丸适量水东芥菜一小颗盐3克水800克油几滴水东芥墨鱼丸汤的做法水烧开,加入墨鱼丸、芥菜滚3分钟(不用盖盖子)。加入油、盐,出锅享用。...