什鲜烧怎么做更好吃
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什鲜烧桂鱼
桂鱼是少见的鲜美,没有用油煎,更加的原汁原味,真是汤美桂鱼肥啊!用料笋片香菜叶香椿芽桂鱼火腿片菌菇笋枸杞黄酒豆腐香葱盐胡椒粉醋什鲜烧桂鱼的做法桂鱼身上切几刀,放盐、黄酒、姜腌制一会锅内烧开水,将桂鱼汆一下去腥,真正...
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什锦鲜炒饭
一份便当自当用心,使自己变优秀!用料(剩)米饭1碗多点盐适量生抽适量葱花2~3根鸡蛋2个胡萝卜半根香菇2朵豌豆适量香肠1-2支其他辅助材料自行加适量什锦鲜炒饭的做法先把红萝卜,豌豆,香菇,香肠切好放入碗中,把鸡蛋打碎放入碗中...
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什鲜白菜
用料白菜适量虾干(或者咸肉)牡蛎干(或者火腿)鸡蛋盐什鲜白菜的做法先做简易高汤~锅里放一勺油,烧热,倒入一个打匀的鸡蛋,略微弄碎,鸡蛋焦黄以后立刻倒水,大火烧开煮5分钟至汤色乳白~然后放虾干蛤蜊干姜片还有盐~然后放进白菜煮软...
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什锦鲜虾粥
一般煮粥放水的比例看个人喜欢的口味,如果喜欢稀一点的粥,一般米和水的比例在1:8左右,喜欢浓稠度适中的粥米和水的比例应该在1:6左右,喜欢干粥比例就应该是1:4,无论喜欢哪种粥,在煮粥的时候一定要不停的搅拌。用料虾4只大米...
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酱烧什锦
营养价值:黄瓜一年生蔓性,茎具粗毛。果表面平滑或粗糙;果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须,单叶互生,常掌状分裂,花单性。属葫芦科。黄瓜除了能清洁美容,还能清热利尿、预防便秘。对于时常感到口干舌躁、尿液偏黄者,黄瓜能清...
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什锦烧卖
用料糯米500克黑米50克猪肉末250克香菇一把木耳适量豌豆适量玉米粒少许胡萝卜一根洋葱一个开洋少许生抽适量料酒少许蚝油少许烧卖皮适量什锦烧卖的做法木耳、香菇、开洋提前泡发,糯米、黑米提前淘洗干净,沥干水份,口感喜...
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干烧什锦
成都平原的九斗碗少不了烧什锦,过年过节,婚丧嫁娶。原料中的鱿鱼是干鱿鱼泡发,而我用新鲜的,炸酥肉炸丸子为了简化步骤也没有加入,玉兰片也没有,岭南小岛,猪肚倒是非常便宜的食材。用料葱适量蒜瓣鸡精适量猪肚个鱿鱼只莴笋胡...
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什锦鲜汤
因厨友要求写个菜谱,这汤真的鲜美又快手,其实好简单用料脆皮肠或肉丸,肉片喜好白玉菇1把丝瓜1条豆腐或腐竹番茄1个泡发木耳(有啥放啥吧)几朵蒜碎粒1个什锦鲜汤的做法番茄去皮切块,丝瓜去皮切滚刀,豆腐切厚条,泡发木耳改小刀...
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什锦海鲜饼
什锦海鲜饼,新鲜的海鲜包裹着丰富的蔬菜,一口咬下去还能吃到颗粒感的海鲜,是我的非常喜欢的食物之一,每次煎制几十块,把它冷冻起来,再次蒸热或者复煎就可以直接食用,如果怕太油的话也可以先蒸熟冷冻起来再小火复煎!美味完全不...
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海鲜什锦
海鲜是人见人爱的一道菜,营养高、做法简单用料鱿鱼圈适量鱿鱼花适量海参适量葱3段生抽适量盐适量海鲜什锦的做法准备食材把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用起锅放油(热锅凉油),放入葱丝翻炒出香味放入海鲜翻炒几下,...
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烧什锦!鲜滋滋^ _ ^~
用料肚条适量(多一些)鱿鱼须适量鸡翅5个鸡爪5只鹌鹑蛋10个莴笋1根胡萝卜1根鲜笋适量(少一些)葱2根姜1个蒜2个胡椒少许食用盐适量食用油适量料酒适量烧什锦!鲜滋滋^ _ ^~的做法原料如图,鱿鱼须改刀,莴笋,胡萝卜,鲜笋切条,蒜切片...
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烧什锦
用料猪肚猪心猪筒骨烧什锦的做法1、猪肚,猪舌第一遍用面粉,猪肚中间片白色的要刮掉,第二遍,第三遍用盐,第三遍用葱绿洗干净(中间要翻过来把猪肚里面的油剪掉,肥肠同理)(每次过水都要放葱段,姜片,料酒)2、过水煮第一道放葱姜料酒煮...
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鲜肉什锦烧麦
糯米是好东西,作为主食的烧卖,加了咸口的料,是早餐的首选哦。用料馅部分:猪肉适量糯米300克干香菇6-8朵胡萝卜半根洋葱四分之一个玉米豌豆粒适量生抽,老抽适量耗油适量面团部分如下:中筋面粉200克淀粉40克水125克鲜肉什锦...
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什锦海鲜
用料虾子鱿鱼卷蟹肉棒西兰花红椒姜蒜末蚝油料酒盐什锦海鲜的做法红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片...
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炒什锦海鲜
用料青口、鱿鱼、贝柱、南美白虾仁500克洋葱1个蒜5瓣姜6片花椒20粒盐若干油适量酱油1勺黑胡椒适量炒什锦海鲜的做法什锦海鲜处理好洗净,用料酒和盐稍作腌制可以去除腥味。备好佐料。切好洋葱。海鲜焯水。我就烫了10秒...
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什锦烧烤
用料烧饼五花肉玉米蒜茄子柿子椒洋葱素鸡虾什锦烧烤的做法五花肉切一厘米左右的小块,放【盐、料酒、葱、姜、酱油、辣椒面、孜然面】腌制2小时左右,穿串蒜虾去须和腿、虾线,洗净其他原料切小块,穿串烤制时加盐、辣椒面、...
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烧素什锦
用料油300克八角1个姜一大块糖100克老抽2勺生抽4勺盐100克木耳50克香菇10克烤麸6块藕1节杏鲍菇50克笋500克烧素什锦的做法姜切末油微热放入八角姜末原材料所有原料过油放老抽生抽白糖水过原料开锅后小火慢慢炖2小时放...
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鲜虾什蔬煲
用料原料:大青虾3只大白菜半颗金针菇1小把灵芝姑1小把豆泡10个鸭血半块青蒜苗半根葱姜少许干调味料盐适量生抽2勺鲜虾什蔬煲的做法白菜洗净改刀切小,虾去虾线。鸭血切片,金针菇撕成小朵。砂锅烧热,多放些底油,下入葱姜炒香...
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什锦鲜锅
鲜香,清淡不油腻,易消化。用料墨斗鱼500g鸡脯肉片(水滑)150g裙边扇贝200g木耳,香菇,玉兰片少许午餐肉,鲜菜适量高汤800g姜片,鸡粉,水淀粉适量什锦鲜锅的做法用高汤放入配料烩制最后放墨斗鱼。...
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什锦烧麦
用料糯米1000克黑米200克饺子皮30张香菇15朵木耳15朵胡萝卜1根玉米粒3勺洋葱半个腊肠一根葱适量姜适量蒜适量盐50克生抽1勺什锦烧麦的做法把上面的菜都切成小小的颗粒状小火炼葱油至微黄炒香腊肠至微黄把蒸好的黑米糯...
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什锦三鲜
用料猪肚条80克火腿一根姬松茸15朵黑木耳10朵莴苣一小段蒜苗半根黄酒、白胡椒、调味盐、花椒粒、姜片、蒜片什锦三鲜的做法猪肚沥水后切成条状,图中各类食材洗净、切段锅中倒入少许油,加入10来粒花椒、蒜片、姜片、黄酒...
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清烧什锦
借鉴用料盐克香菇朵清烧什锦的做法1234...
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海鲜什菜
大扇贝,大虾仁,煎至8分熟,撒一把什锦蔬菜,好香。用料鲜扇贝若干大虾仁若干什锦蔬菜若干黑胡椒粒若干盐若干植物油若干海鲜什菜的做法用盐、黑胡椒粒,腌制扇贝和虾仁平底锅,热油,放扇贝、大虾,中火煎。8成熟放什锦蔬菜,放黑胡椒...
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鲜虾什锦粥
用料大米适量虾4只胡萝卜根盐克玉米适量黄瓜适量洋葱适量鲜虾什锦粥的做法所有食材切丁备用.爆炒洋葱丁洋葱炒出香味后倒入胡萝卜丁、黄瓜丁炒至变色加入玉米粒炒至没有水份,倒入虾丁翻炒变色(可选择性放盐和胡椒粉)倒入...
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鲜虾什菜粥
用料鲜虾半斤黄豆适量玉米一根胡萝卜一根鲜虾什菜粥的做法把胡萝卜切成丁玉米摆成一粒粒黄豆洗好鲜虾把壳剥了黄豆胡萝卜玉米适量大米先放锅里煮后续放虾最后添点胡椒粉...