营养厚蛋烧,不要总是给孩子吃水煮蛋了,秒变高颜值厚蛋烧
自从孩子上了小学,每天的早餐都是我的必须课,既要营养,又要美观,是我送给孩子满满的爱。
用料
鸡蛋 | 4个 |
黑芝麻 | 5克(多少可随意) |
蕃茄酱或沙拉酱 | 适量勺 |
营养厚蛋烧,不要总是给孩子吃水煮蛋了,秒变高颜值厚蛋烧的做法
四个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋黄打散,不粘锅预热后小火(全程小火),倒入蛋黄摊匀,均匀撒入适量黑芝麻,成型后卷起放在锅内一边(不盛出),倒入三分之一蛋清,摊匀,撒入黑芝麻,成型后将蛋黄卷再次卷入,第二次倒入蛋清同以上步骤,第三次倒入蛋清前,锅内先放入压好型的花朵香肠,再倒入蛋清,成型后卷起出锅,用刀切成小块摆盘,配上番茄酱或沙拉酱,美味极了!
忘记拍步骤了,有机会再补上吧!
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