豉椒怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豉椒精选专题是专门提供豉椒的相关精彩内容的地方,这里的豉椒相关内容,小编都精心编辑,精选优质豉椒的相关知识,分享一些豉椒方面的经验知识。
-
豉椒蒜香鲈鱼
好吃得只剩骨头的小厨招牌鲈鱼!豆豉的香气,辣椒的惹味,蒜粒的香脆,让蒸鲈鱼获得意想不到的好味,yummy!用料鲈鱼500g咸豆豉10g干红辣椒5g大蒜5瓣老姜2片豉椒蒜香鲈鱼的做法鲈鱼选鲜活现杀的,洗净擦干表面水分备用。在鱼背上开...
-
豉椒排骨 - 烹小鲜,最爱家常美味
这个豉椒排骨,吃起来特别香。真的就是那句话,佐餐下酒什么的,都很好呀!有问题可加我私人w:jyxj001(注明来意)用料看步骤豉椒排骨-烹小鲜,最爱家常美味的做法首先,把排骨买回来后,洗净、焯水去杂质。注意:用的是肋排,斩小块。再把...
-
辣辣的才下饭——【豉椒鸡丁】
用料鸡胸肉1块尖椒2个豆豉酱1勺红干椒2个淀粉1勺生抽2勺料酒1勺辣辣的才下饭——【豉椒鸡丁】的做法做法:1青辣椒切丁,红干椒洗干净,葱切好备用。2鸡胸肉切丁,放入料酒和淀粉拌匀,放入乐扣格拉斯放入冰箱腌10分钟。3锅热...
-
豉椒洋葱羊肉
羊腿肉,切片炒,喜欢豆豉口味的菜,于是加了蒜茸豆豉酱提香。蒜茸豆豉酱也可以自己做哦。等量的豆豉和蒜用料理机打碎,加入两大勺生抽和油,打到细腻状就可以啦。用来炒蛤蜊,牛肉,什么菜都很惹味哦。用料羊腿肉250g洋葱一个蒜茸...
-
豉椒蒸素鸡
用料咸酥鸡(素)青椒末红椒末豆豉姜末豉椒蒸素鸡的做法豆豉剁碎;青红椒分别切成细末咸酥鸡(素)用手撕裂成块,放入姜末、酒酿水、蘑菇精拌匀,然后拌入少许淀粉,醒一会儿,最后放入豆豉拌匀将步骤(2)咸酥鸡入蒸笼,蒸8分钟,取出起锅,锅内...
-
豉椒鲜菇
肉比较贵的日子里,找点替代品。原料里的蘑菇可以替换成喜欢的任意品种用料豆豉1勺大蒜4-5瓣小杏鲍菇适量蟹味菇适量花菇适量青红椒各1个白糖1小勺蚝油1勺老抽1勺生抽2-3勺豉椒鲜菇的做法蘑菇洗净后稍加处理,我选择的是...
-
豉椒排骨面
又简单又美味~冬天“嘶溜嘶溜”吸上一晚暖腾腾热辣辣的面,足矣~^O^~用料排骨豆豉老干妈油辣椒任意青菜料酒老抽生抽盐豉椒排骨面的做法油烧热,排骨下锅,炸至四面金黄~加入料酒、生抽、老抽、豆豉、盐、温水,大火煮沸转小...
-
豉椒炒大蚬/花甲王/蛤蜊
夏天怎么能少了吹着海风吃蛤蜊配啤酒🍻原来做饭不爱用豆豉,解锁了之后就停不下来。这个菜做过很多次,跟大家分享一下用料花甲/蚬350g豆豉1勺青椒1个红椒1个蒜片1瓣葱花一勺香菜一根糖2克盐1克生抽一勺豉椒炒大蚬/花甲王...
-
【X】豉椒鸡腿肉
可以尝试,但由于鸡腿肉口感比不上鸡翅,还是建议隔壁的蒜香鸡翅。这个我应该不会再做啦。用料鸡腿1只葱姜蒜适量豆豉1勺青椒1个生抽料酒各2勺白胡椒2克香油1勺【X】豉椒鸡腿肉的做法备料如图。鸡腿用生抽和白胡椒腌一下...
-
豉椒蒸肋排
综合下厨房上的各种豉椒排骨,辩证否定“扬弃”了一个属于自己的豉椒整肋排。用的有脆骨的肋排。用料阳江豆豉(香辣味)2勺约20克料酒15ml勺盐2克生抽10ml糖10克淀粉10克蚝油5克姜3片切碎大蒜4瓣切碎小米椒5根辣妹子1根老...
-
豉椒姜蒜无油炒肝尖
肝脏是膳食中补充维生素D的重要来源(而肾脏、蛋黄、奶油只含少量维D),没太阳时可通过它补充维D(也可服用维D补充剂);也是补充血红素铁的重要来源之一(同样富含血红素铁的还有动物心脏、肾脏,禽类胗子,牛羊猪红色瘦肉,动物血。),大...
-
豉椒鸭肉
鸭肉是老爸最爱的一道菜,魔芋鸭片、豉椒鸭片。所以他对鸭子很有研究,既保证了鸭肉的鲜嫩口感,还能去掉鸭子的腥味。这道菜是老爸下班回来临时创作出来的。本想他累一天了我来掌勺的,但被他坚持否决全权交给他。理由是鸭肉...
-
豉椒炒牛河
夏天的夜晚特别热,有时候我家会煲粥,再加一个炒粉炒面之类,今天介绍的是最常见的豉椒炒牛河。豉椒是粤菜调味的一个大类,豉椒炒牛肉、猪肉、鸡肉、鱿鱼、蒸鱼,差不多可以豉椒everything。豉是豆豉,椒是青椒,传统广东人一点辣...
-
豉椒牛肚
简简单单的生活,做给喜欢的人吃。怕忘记了,就记下来吧。用料蒜10瓣姜切末老干妈豆豉酱三汤匙圆葱半个芹菜8根鸡精少许蚝油两个一元硬币大小牛肚20块钱的不知道多少料酒少许豉椒牛肚的做法用姜蒜爆锅,放入老干妈豆豉酱翻...
-
金猫咪食堂-豉椒排骨饭
色香味俱全的传统粤菜。加入了蒜蓉和辣椒末,排骨咸鲜中带有豆豉香味,鲜美多汁。猪小排肥瘦相间,口感不柴不腻,滑嫩脱骨,咬上去肉却是脆而不烂。豉汁香浓,因为加入了生粉,汤汁浓稠,香辣可口,米饭杀手。《家常不随便》系列第十二...
-
豉椒唐利球
技法:炒味型:咸,鲜用料唐利鱼,豆豉,青红椒件豉椒唐利球的做法起整块鱼肉,切段,鱼肉内打花刀,用基本味,姜片,葱条料酒腌制。豆豉磨蓉加水待用,青红椒件飞水,鱼肉拉油。冷锅爆料头,下青红椒件,翻炒,加入鱼肉,调基本味,麻油,胡椒粉,豆豉水,翻...
-
豉椒武昌鱼
用料黑豆豉一汤勺镇江香醋两大汤勺武昌鱼一条葱酱蒜大量新鲜小红尖椒三根辣椒酱两大汤勺白酒(二锅头)两大汤勺老抽盐鸡精香菜末适量豉椒武昌鱼的做法鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒开大火热锅后,多倒一点儿油,把锅...
-
豉椒蒸排骨
用料排骨500克豆豉2勺生抽2勺盐适量克料酒1勺勺干辣椒碎若干个豉椒蒸排骨的做法排骨焯水,冷水小火开始,这样血水才会出来排骨焯水之后用热水洗干净,下锅炒,少量油就可以,蒸的时候会出油。放料酒和醋翻炒,变色之后放豆豉,盐,生...
-
豉椒炒圣子
用料豆豉1勺青椒1个蒜5瓣葱1根红米酒1勺姜3片圣子1斤蚝油适量糖适量黄豆酱1勺豉椒炒圣子的做法把圣子浸泡两三个小时去沙洗干净准备一锅水烧开,放入洗净的圣子,待圣子开壳后马上捞出,放入冷水洗净沥干备用准备好姜葱蒜豆...
-
【15分钟快手菜】豉椒炒鸡蛋
用料鸡蛋3个青椒2个老干妈豆豉辣椒2勺生抽1勺【15分钟快手菜】豉椒炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,反一小勺料酒,一小勺冷水打鸡蛋鸡蛋不腥,并且炒出来蓬松哦~热锅热油,鸡蛋炒熟。放入青椒翻炒变色。加入老干妈豆豉和生抽调味炒匀,出...
-
豉椒煎炆帶魚
用料帶魚薑末蒜末豆豉指天椒豉椒煎炆帶魚的做法將帶魚洗淨斬塊。加鹽,蒜,花雕酒拌勻醃製1小時。指天椒,豆豉切碎。醃製好的帶魚拍勻生粉,放油鍋半煎炸到兩面金黃,瀝乾油份。鍋裡留油爆香薑末,蒜末,豆豉,指天椒,加少許水,放入帶...
-
豉椒蒸土豆排骨+素菜+汤
点点滴滴多大的用料排骨90克豉椒蒸土豆排骨+素菜+汤的做法点点滴滴多大的...
-
豉椒紫苏炒花甲
人在广东,最近的海开车只要两个多小时,所以每年都去很多次海边~当然喜欢大海才去,但不爱晒太阳,最最最重要的是馋海鲜嘻嘻!虾蟹对我来说还好,总也吃不够的其实是各种贝类,尤其是最简单的花甲,鲜嫩,入味,方便,不用吃得满手都是。嗑...
-
豉椒煸鸭舌
似乎到了夏天,下酒是比下饭更重要的主题,于是鸭爪、鸭脖、鸭舌这类颇有“吃趣”的小物开始华丽丽地占着餐桌,霸着冰箱。炸得干香的鸭舌,经典的豉椒味,做上一大盘,爽朗地啃着鸭舌,喝点冰啤酒,悠悠闲闲度暑假。用料二荆条辣椒5...
-
豉椒牛柳
牛肉要炒得口感较嫩,嚼着不柴,在腌制肉片时一定要将调料抓匀上浆,肉片在油锅里滑散,才会有嫩滑的口感。用料牛柳肉200克青椒,150克甜椒、洋葱50克80克酱油、豆豉7克20克料酒、盐、蛋清6克1克1个{腌肉片}生粉、菜油、水各适...