美味佳肴馆

良菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的良菜精选专题是专门提供良菜的相关精彩内容的地方,这里的良菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质良菜的相关知识,分享一些良菜方面的经验知识。

  • 大叔食堂丨抗疫居家良菜—姜黄椰菜汤的详细做法,大叔食堂丨抗疫居家良菜—姜黄椰菜汤做法技巧

    大叔食堂丨抗疫居家良菜—姜黄椰菜汤

    现如今疫情席卷全球,勤洗手成为自保基本功,尽管靠洗手、口罩外在防护,内在更应该提升免疫力才是硬道理!正所谓“防疫内外夹攻,病毒全清空”。今天大叔来教大家一道抗疫居家良菜—姜黄椰菜汤,带领大家一起增强免疫力、抵抗伤...

  • 脆水liao菠菜 减肥良菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆水liao菠菜 减肥良菜

    用料菠菜1把脆水liao菠菜减肥良菜的做法首先洗干净菠菜,清水烧开,下入菠菜菠菜下锅后,要快速翻滚一下,让菠菜充分接触热水,接着在心里默默念60个数,👌,关火,可以出锅了,一定别liao太久哦,那样口感就不好了出锅凉水冰镇一下,快出...

  • 家常冷菜丨家传良菜的详细做法,家常冷菜丨家传良菜做法技巧

    家常冷菜丨家传良菜

    ~~~~~~~~~~~~~~欢迎大家观看视频!~~~~~~~~~~~~———————————————————————————————————前几日过年,在海南陪妈。老妈还在按照她的食谱一日三餐,可身体仍不见好。有十年没吃过妈妈做的菜...

  • 夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤

    苦瓜清热凉血,肉馅很好的中和了苦味,是夏季的必备菜品用料苦瓜2根猪肉克100生抽勺1料酒勺半盐克5鸡蛋个1粉丝1卷葱姜蒜适量香菇两只夏日消暑良菜-肉馅苦瓜汤的做法1、粉丝泡温水2、将葱姜蒜、香菇切成末泡好的粉丝切成5...

  • 米饭要遭殃🤣~鱼香鸡丁下饭良菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米饭要遭殃🤣~鱼香鸡丁下饭良菜

    肉质蛋白+蔬菜+菌类+植物蛋白+可口调味汁,一盘足以解决所需营养,除了增进食欲没毛病😄😄😄用料鸡胸1块青椒1个胡萝卜半根花生米适量木耳适量食用油适量辣酱2勺调料汁:碗里提前调匀盐适量白糖1勺醋4勺生抽2勺老抽1勺蒜末...

  • 厨师长教你:“藕片蒸肉”的家常做法,口味清淡不辣,秋季良菜的详细做法,厨师长教你:“藕片蒸肉”的家常做法,口味清淡不辣,秋季良菜做法技巧

    厨师长教你:“藕片蒸肉”的家常做法,口味清淡不辣,秋季良菜

    厨师长教你:“藕片蒸肉”的家常做法,口味清淡不辣,秋季良菜用料莲藕1小节五花肉1小块胡萝卜适量香菇适量姜适量葱适量现磨米粉1小把干淀粉1小把蜂蜜水适量水淀粉适量食用盐少许酱油适量蚝油适量黄酒20克老抽适量白糖适量...

  • 伴饭良菜——咸鱿鱼蒸肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    伴饭良菜——咸鱿鱼蒸肉饼

    这是一道汕尾美食,伴粥伴饭,开胃吃得快用料咸腌鱿鱼3个(腌制的一般不会大,若小的则放多点,根据猪肉数量决定)五花肉400克蒜头半个蛋白一只伴饭良菜——咸鱿鱼蒸肉饼的做法挑白肉及瘦肉此例1:1的,层次分明,花肉切薄咸鱿鱼不用洗...

  • 早餐的下饭菜良菜-虾仁萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐的下饭菜良菜-虾仁萝卜干

    网上买过几次虾仁萝卜干,儿子也喜欢吃,想着自己做做看,味道还是不错的。用料萧山萝卜干500克海米50克香菇5朵早餐的下饭菜良菜-虾仁萝卜干的做法海米提前浸水里泡发,把萝卜干和香菇都清洗一下,然后都用绞肉机搅碎,我用的是绿...

  • 香辣虾(居家必备良菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣虾(居家必备良菜)

    用一道菜调味一天的生活,元气满满小白私房菜!用料基围虾一斤火锅底料1包香辣底料1包蒜10瓣姜6片黄瓜2根橄榄油200ml香辣虾(居家必备良菜)的做法基围虾去掉虾头和虾线,清洗干净备用锅中放入200ml食用油,待到油温6成热下虾炸...

  • 焖菜改良食谱做法大全,超简单的焖菜改良做法步骤

    焖菜改良

    用料蒜瓣盐克生抽勺香菇朵小米辣焖菜改良的做法1.少量橄榄油,葱蒜外加红辣椒、香菇爆锅,莴笋不吃盐,所以要加点底盐在锅里2.倒入菜,翻炒几下,生抽提鲜,倒入香菇水不要多,盖盖小火焖3.焖变色后,加点香菜出锅...

  • 改良韭菜饼食谱做法大全,超简单的改良韭菜饼做法步骤

    改良韭菜饼

    做的韭菜面失败后,剩下面团我就晚上加了老面引子,做成了一系列吃的用料面粉500克水225克韭菜适量改良韭菜饼的做法第一天做韭菜面材料和成面团擀面下锅成了失败的面条没有拍,后来我就晚上加了老面进行发酵一晚上第二天早...

  • 改良版冷菜食谱做法大全,超简单的改良版冷菜做法步骤

    改良版冷菜

    特别喜欢吃妈妈拌的冷菜,但是妈妈做的步骤还挺多,在我不那么勤劳的时候就改良简化了一下,却意外的很好吃,还很像妈妈做的味道。✌️以后可以经常做给自己吃了。用料黄瓜1根木耳手心能抓住的一把龙口细粉丝2小捆芝麻酱3-4勺...

  • 下饭菜-咸鱼茄子煲(菜菜改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭菜-咸鱼茄子煲(菜菜改良版)

    非一般滋味,下饭神器……用料茄子两节豆豉鲮鱼半盒或更少一点土豆1个春笋1根姜一点蚝油2勺肉末少量腐竹适量小米辣一根盐适量醋少许糖1勺料酒1勺下饭菜-咸鱼茄子煲(菜菜改良版)的做法备料。肉末加入料酒、生抽、盐、五香...

  • 泡菜炒饭(改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡菜炒饭(改良版)

    推荐给比较懒的同胞用料熟米饭1盘广式腊肠1根泡菜300克泡菜炒饭(改良版)的做法将广式腊肠切成小丁、泡菜切小块锅中倒入油,将米饭倒入翻炒,再加入广式腊肠和泡菜(建议加入少量泡菜汤),最后加盐和酱油翻炒,出锅...

  • 炒青江菜“改良版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒青江菜【改良版】

    “炒青江菜(改良版)”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家用料青江菜炒青江菜【改良版】的做法将青江菜切段在沸水中加入鸡油将青江菜焯水至变色捞出沥干水分锅内热油加入调味料做成酱汁加入青江菜快速拌炒均...

  • 奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜

    奥尔良烤鸡翅【孔老师教做菜】

    最近忙了些,这几天也没来得及分享给大家新的食谱,但希望大家有空还是能多来我这里转一转。从七月开始,我也会做几期粉丝跟学活动,到时会有一些产品赠送给跟学互动的粉丝们,也请你及时关注!那今晚的食谱就从鸡翅食谱——“奥...

  • 酸菜+培根 (德国酸菜改良)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜+培根 (德国酸菜改良)

    做为一个东北人儿,酸菜是我最爱吃的东西。啥也不说,做起来!P.S这道菜可以跟东北酸菜粉有一拼用料酸菜吃多少,做多少洋葱半个培根要香的多放,减肥的少放生抽/酱油适量糖适量水少许酸菜+培根(德国酸菜改良)的做法酸菜选择:可以...

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

    梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开,捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微...

  • 酸菜鱼(王良才版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(王良才版)

    用料青鱼片从尾部开始片1条姜片4片大葱1根干辣椒3个小米辣2-3个酸菜鱼(王良才版)的做法1、锅里放猪油,入泡椒、大葱、姜片炸到干出味道。2、放酸菜炒到菜摸着有点热了就出锅入盘。(保持酸菜脆的口感)3、然后用骨头汤烫鱼片...

  • 改良版凉拌菜(黄瓜青菜凉拌菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    改良版凉拌菜(黄瓜青菜凉拌菜)

    改良版凉拌菜,南方的小青菜加上北方的做法,爽口好吃又健康~用料黄瓜1根蒜3瓣香菜2根生抽1勺盐1小丢青菜(或菠菜,或两种都加)1大把千张皮(可不加)1张胡萝卜(可不加)1/4根醋1勺鸡精1小丢香油小半勺鸡汁小半勺以上的勺均为调料勺改...

  • 白菜豆腐汤(改良)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白菜豆腐汤(改良)

    跟其他无油版本做法都差不多,只是根据自己喜好稍微改动了下,味道挺不错的。我一个人吃了一大碗,外加两片土司。拍照技术渣,但是味道不赖哦。用料豆腐1块(半块也行)白菜3片水适量煮鸡蛋1个海米适量生抽1—2勺醋1勺小米辣1个(...

  • 改良红菜汤食谱做法大全,超简单的改良红菜汤做法步骤

    改良红菜汤

    应该提不到正宗,毕竟我也没去俄罗斯尝过,但是我的改良版本也挺好吃的,特此记录一下,还是没有过多的图片,因为我都是觉得好吃才想起来记录菜谱的😂用料牛肉300克土豆1大个西红柿4个胡萝卜1小根洋葱三分之一个芹菜三分之一根...

  • 改良版菜饭食谱做法大全,超简单的改良版菜饭做法步骤

    改良版菜饭

    休息日,做点自己喜欢的事!用料盐盐克改良版菜饭的做法适量的米,我是淘了4罐米,4-5人的量。新鲜的猪肉切成小块,肥瘦分开放,(这里忘了拍肥肉块),提前用盐腌制一下,大概半个小时。发好的香菇洗干净,切成丁。一个土豆,一支胡萝卜也切...

  • 拌菜酱汁(改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌菜酱汁(改良版)

    根据戈登拉姆齐的西餐酱料改良,用料家常,拌各种冷菜用料青椒25g蒜4g葱3g香菜3g酱油1勺鱼露1勺糖1/4勺原汁醋2勺柠檬汁1/2勺黑胡椒1/4勺拌菜酱汁(改良版)的做法青椒,蒜,葱切小丁,然后放到研钵里研碎各种调料按比例放好把切好...

  • 改良版烩菜食谱做法大全,超简单的改良版烩菜做法步骤

    改良版烩菜

    用料腔骨三四块即可豆角一把葱适量姜适量八角两颗桂皮一块香叶两片山楂或陈皮两三颗或一小撮卤肉酱油或生抽加老抽三至四大匙酌味增减白酒两大匙胡萝卜两根土豆两到三个白菜四分之一棵红薯粉适量草果一颗改良版烩菜的...