美味佳肴馆拌菜酱汁（改良版）
酱2.27W
根据戈登拉姆齐的西餐酱料改良，用料家常，拌各种冷菜
用料
| 青椒 | 25g |
| 蒜 | 4g |
| 葱 | 3g |
| 香菜 | 3g |
| 酱油 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 糖 | 1/4勺 |
| 原汁醋 | 2勺 |
| 柠檬汁 | 1/2勺 |
| 黑胡椒 | 1/4勺 |
拌菜酱汁（改良版）的做法
青椒，蒜，葱切小丁，然后放到研钵里研碎
各种调料按比例放好
把切好的香菜放到碗汁中，并加入研好的料，再加柠檬汁搅拌
把任何喜欢的蔬菜焯水过凉后，加入酱汁
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