炒滑蛋怎么做更好吃

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鲜奶炒滑蛋

参考了YouTube上CookingHayHay的方法，掌握好秘诀1分30秒，就能做出奶香浓郁的营养早餐啦！用料鸡蛋2颗黄油适量牛奶少量芝士少量鲜奶炒滑蛋的做法准备材料。鸡蛋打入碗内，搅拌成蛋液。将黄油切成两半。芝士切碎。锅加热，加入...
笋丝炒滑蛋【卷1P14】

中式快手菜，可以借鉴一下调味用料笋鸡蛋糖酒榨菜姜笋丝炒滑蛋【卷1P14】的做法鸡蛋打散，锅内倒大量油，油热后加点盐炒滑蛋另起一锅麻油爆香姜葱末和榨菜末，炒香后加入笋丝加一点鸡精、1小勺砂糖、胡椒调味倒入滑蛋，再炒一...
美式炒滑蛋

简单易上手，零失败。用料鸡蛋3-4个橄榄油少许黄油一小块温水一小杯盐少许美式炒滑蛋的做法1.将鸡蛋打散在碗中。2.把鸡蛋均匀搅拌后，加入少许的盐。3.准备一碗温水。（这一步非常关键。）4.平底锅加热，加入一小块黄油。5.把...
芝士炒滑蛋（宝宝辅食）

这是一道适合上班族妈妈的快手早餐，营养丰富，可搭配吐司等用料蛋黄1只芝士半片无盐黄油半块母乳或配方奶30ml芝士炒滑蛋（宝宝辅食）的做法准备食材大宝宝用全蛋，小宝宝用蛋黄无盐黄油半块，待融化蛋液和母乳混合后下锅出锅前...
辣椒炒滑蛋

用料鸡蛋5个青椒5个花生油50克盐少许姜蒜末少许辣椒炒滑蛋的做法洗干净青椒，去瓤。将洗干净去瓤后既青椒切成菱状备用。用5个鸡蛋打开放在碗中，放少许花生油，少许盐，然后搅拌均匀备用。开火倒入花生油烧开，倒入青椒爆香。...
秋葵炒滑蛋

用料秋葵8根鸡蛋2个蒜头2瓣盐适量食油适量芥末油少许秋葵炒滑蛋的做法备料：蒜头、秋葵切片。鸡蛋打散，加盐拌匀。热锅下油，爆香蒜头，下秋葵炒熟，捞起，熄火。加芥末油拌匀。熄火状态，加油，摇晃锅底，把油的面积摊开，倒蛋酱。开小...
炒滑蛋

很多人看见这滑蛋问我怎样做，所以拍了一个视频示范。用料鸡蛋1个油适量盐适量炒滑蛋的做法炒滑蛋是纯粹技术活。主要是火力和时间的控制。多做几次就会成功。大火烧红锅后放油把火调小或索性关掉火，倒入蛋液，用筷子不断...
美式三文鱼炒滑蛋 Salmon scramble eggs

写稿写到半夜蓬头垢面地起来试着做了个美式salmonscrambleeggs，虽然很丑但异常滑嫩。肥宅Tips：黄油炒一切！也是一个处理（不敢生吃的）冰鲜三文鱼的方法。用料鸡蛋3个（小，约135克）三文鱼100克加盐黄油（总统牌）35克全脂牛奶（唯品）100...
蝦仁炒滑蛋

今日去街市買餸時見到啲赤米蝦好新鮮，即刻買左一斤番來整蝦仁炒滑蛋同白灼赤米蝦，小朋友聽到有蝦食，個個開心到不得了⋯⋯雞蛋和蝦仁含有豐富的蛋白質及維生素A，而這道蝦仁炒蛋，是最常見的家常小炒之一，雞蛋嫩滑，蝦仁爽口彈...
鲜虾炒滑蛋

鸡蛋分量要按鸡蛋的大小和人数来决定。用料虾10元左右鸡蛋5-6个盐，鸡粉，鸡汁，酱油1勺鲜虾炒滑蛋的做法🦐焯焯水，去虾头，拆虾壳，切小粒备用打几个鸡蛋到碗里➕盐，鸡粉，鸡汁，酱油快速把鸡蛋搅开，把虾粒倒进去，搅拌一下热锅放油，把蛋...
虾仁炒滑蛋

营养丰富、低脂低卡的🦐仁炒滑蛋❗️Q弹爽口的🦐仁配上滑嫩无比的鸡蛋、简直绝配．用料虾仁150克鸡蛋4至5个料酒1勺盐一茶匙姜丝适量淀粉水适量虾仁炒滑蛋的做法虾仁洗干净、加入料酒、姜丝、盐腌制片刻、焯水后捞出备用...
外国人喜欢这样吃鸡蛋一一牛奶炒滑蛋😋

用料鸡蛋2个牛奶适量胡椒粉1克植物油或黄油适量盐或糖跟随自己的口味外国人喜欢这样吃鸡蛋一一牛奶炒滑蛋😋的做法鸡蛋、牛奶糖或盐搅打均匀。平底锅倒入油或加入黄油像炒鸡蛋一样把它炒熟。上面撒上一点胡椒粉就做好...
蒜黄炒滑蛋

儿子很爱吃用料鸡蛋2个蒜黄一把料酒盐蒜黄炒滑蛋的做法蒜黄切成四厘米的小段两个鸡蛋打散。打散前加入料酒和少许盐，这是“滑蛋”的关键热锅起油。将蛋液倒入，翻炒一下，大概6成熟将滑蛋盛出备用。锅中底油烧热，将蒜黄倒入...
炒滑蛋

这是抹不去的一段记忆，源自于父亲。他总怕孩子们吃得不好不饱，戏法般地做出各种好吃的东西。尤其是炒滑蛋，印象深刻，蛋味浓郁，鲜滑可口。用料鸡蛋适量猪油，鱼露，蚝油，白胡椒粉，矿物盐适量炒滑蛋的做法猪油解冻打四只鸡蛋，加入适...
美式牛奶炒滑蛋，低脂健康

美式炒蛋ScrambledEggs早餐界的小黑裙不能更经典了说简单是因为用料少，操作轻松但是想要完美香滑的炒蛋没那么容易✓用小火，大火会让鸡蛋变焦受热不均匀✓用不粘锅和木铲或者硅胶铲✓不要等鸡蛋全熟的时候离火，用余温让...
韭黄炒滑蛋

这是一道很经典的粤菜，融合了鸡蛋的香滑，韭黄的清香，鸡蛋包裹着韭黄，吃起来嫩滑中带有点爽口，口感很特别，很深受老少朋友的喜爱✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料韭黄100克鸡蛋3个盐5克生抽一点点韭黄炒滑蛋的做法来个食...
🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️

用料鸡蛋3个韭黄适量虾仁150克盐适量胡椒粉适量油适量🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️的做法虾仁先解冻，清洗后沥干水分，加入适量盐、胡椒粉，稍加腌制，我这里腌制了大约一个小时。...
丝瓜炒滑蛋

丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、镁、钠及维生素B1、维生素C、胡萝卜素、维生素A、叶酸、膳食纤维，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养元素。鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含...
荷兰豆炒滑蛋/马克西姆不粘锅

荷兰豆炒蛋——鸡蛋嫩滑，兰豆脆甜，简单而美味的快手家常菜~荷兰豆炒滑蛋将马克西姆不粘锅的双重不粘功能发挥的淋漓尽致，翻炒非常顺滑，拥有了它，下厨房就这么简单。用料鸡蛋3个荷兰豆100克盐2.5克荷兰豆炒滑蛋/马克西姆不...
豆角炒滑蛋

广东人最日常的菜色，豆角炒滑蛋简单方便，耗时15分钟，拌饭真的很棒用料鸡蛋2个长豆角适量盐适量豆角炒滑蛋的做法先将豆角洗净，头尾去除，我平常喜欢用剪刀将豆角切段，但是有些人喜欢用刀，这个随意哈。放适量油，将豆角炒熟，打入...
港式炒滑蛋

每次到香港，都极爱这一口炒滑蛋，细腻丝滑的口感，搭配什么都觉得美味，让人欲罢不能。于是乎开始寻找菜谱，终于在度娘看到一篇博文是有完整介绍了。赶紧动手尝试，结果简单10分，美味10分，快手10分。所以分享给大家，喜欢炒滑蛋的不...
香椿炒滑蛋

香椿，味道奇香，没有任何营养。大家可能听说得少，因为只有在东北，在大连才能看到香椿树，所谓吃香椿，就是在等每年春季香椿树发嫩芽时，摘下嫩芽来吃！一般吃法是淹制，淹制之后可以做咸菜或者炒鸡蛋，我最爱的吃法就是在早晨淹上，晚上...
疏风止咳香花菜（薄荷）二食：炒滑蛋+鸡蛋汤

香花菜，又名留兰香薄荷，可入药，具有疏风、理气、止痛的功效，常用于感冒，咳嗽，头疼，脘腹胀痛，痛经等。小时候妈妈每当咳嗽，都喜欢买香花菜来炒鸡蛋或者做鸡蛋汤，闻着味浓，吃着可口！用料香花菜炒滑蛋香花菜叶1-2两肉末2个肉丸大小鸡...
叉烧炒滑蛋

炒蛋好吃又实惠。用料鸡蛋4个叉烧片少许克花生油克盐克芡粉少许叉烧炒滑蛋的做法鸡蛋全蛋加点盐打均匀，蛋液里面加了半调羹的芡粉开成3调羹的芡粉水。把叉烧切薄片，在平底锅里面炒一下。下多点油叉烧铺平，把蛋液倒入，中慢...
苦瓜炒滑蛋

因为上火想到了苦瓜败火，因为苦瓜想到了苦瓜炒鸡蛋，因为苦瓜炒鸡蛋想到了减肥中的妳……用料苦瓜1根鸡蛋5个苦瓜炒滑蛋的做法好大一只的苦瓜。小苦瓜用两三个鸡蛋就够了，今天的是大苦瓜，整🖐🏻个🥚。苦瓜切薄片，加一勺盐抓...